闺蜜超爱吃的九道超级好吃的家常下饭菜，简单又易学快艾特闺蜜做给你吃吧
菜单：
①【溜肉段】
食材准备:猪里脊肉尖椒、胡萝卜、大蒜、葱姜蒜、土豆淀粉
酱汁调配:一勺味极鲜酱油、一勺蚝油、半勺鸡精、一小半勺盐、少许味精、一勺淀粉、5勺清水、搅拌均匀备用。
②【菠萝猪排】
食材准备:猪里脊肉、菠萝、大蒜、青辣椒
猪里脊腌制:一起肉切薄片，用刀背剁一下，这样肉不会柴，放一勺盐、一勺胡椒粉、一勺生抽、一个鸡蛋放淀粉抓匀，腌制10分钟。
糖醋汁调配:两勺番茄酱、一勺米醋、两勺白糖、一勺盐、半碗清水搅拌均匀备用。
③【螺丝椒炒牛肉】
食材准备:牛肉、螺丝椒、大蒜、姜
牛肉腌制:牛肉切片放淀粉、生抽、米酒、油、耗油、少许盐抓拌均匀备用。
④【毛豆炒酸菜豆腐】
食材准备:毛豆、五花肉末、豆腐、酸菜、青红辣椒、蒜苗
⑤【豆皮炒火腿】
食材准备:豆皮、火腿、葱蒜、小米辣
酱汁调配:碗里加一勺生抽、一勺蚝油、半勺盐、半勺白糖、一勺辣椒粉、一勺孜然粉，搅拌均匀备用。
⑥【香辣鸡翅】
食材准备:鸡翅、小米辣、蒜苗、大蒜、葱
鸡翅腌制:其次对半切开，放入盐、胡椒粉、老抽、蚝油、米酒腌制20分钟备用。
⑦【香辣猪耳朵】
食材准备:猪耳朵、葱姜蒜、小米辣、辣椒粉、蒜苗、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒、草果、白芷
卤猪耳朵:焯好水的猪耳朵放入锅中，再加入葱姜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒、草果、白芷，加入盐、老抽、冰糖调味，倒入清水没过猪耳朵，大火煮开，转小火焖1小时。
⑧【宫保鸡丁】
食材准备:鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生
鸡胸肉腌制:鸡胸肉切丁，加一勺料酒、少许盐、胡椒粉、一勺淀粉抓匀腌制15分钟。
酱汁调配:两勺生抽、两勺香醋、一勺蚝油、半勺白糖、一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用。
⑨【百香果糖渍番茄】
食材准备:百香果、番茄、白糖
提示:放完白糖后腌制半小时，口感更好哦！
