腊八粥喝完，便把年来盼。
按照民间说法，过了腊八，就要开始过年了。
‘小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四扫房子。二十五做豆腐。二十六煮煮肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭’。
喝碗腊八粥
过腊八节，喝腊八粥，腊八粥是腊八的标配。
用料：大米、糯米、红枣、花生、莲子、桂圆、枸杞、红糖
步骤：大米、糯米、红枣、花生、莲子、桂圆提前浸泡半天，用时洗净，加适量水，大火炖煮。临出锅前10分钟放枸杞，红糖。
就这么简单，香香甜甜的腊八粥就做好了。
腊八粥营养丰富，滋味十足，既能养生暖胃，还寓意来年五谷丰登，有个好年景。
温馨的腊八节，心情像热乎乎的腊八粥，甜蜜又惬意。
吃瓣腊八蒜
腊八节喝腊八粥，腌制腊八蒜。
腊八蒜选用优质大蒜，最好是紫皮蒜。去皮去根盘，洗净晾干，放置罐或瓶中，倒入米醋，漫过蒜瓣为宜，放适量冰糖，倒入少许白酒，密封好，放置在干燥通风处即可。
腌制腊八蒜温度很重要。等蒜瓣发绿了，就可以吃了。如果心急，切去两头，放在温度高的地方，等一两天就能吃。
腊八蒜好处多多。
第一可以解腻消食。春节期间，每天美味佳肴免不了食饱胀闷，吃点腊八蒜就化解了。
第二还能调节血糖。大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，因此食用腊八蒜还有调节、降低血糖的作用，能够预防和辅助治疗高血糖疾病。
第三预防心脑血管疾病。大蒜中含有蒜素等有效成分，可防止心脑血管中的脂肪沉积，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
第四杀菌消炎。大蒜素对多种病菌都有明显的抑制和杀灭作用。
拿起腊八帚
腊八扫屋，在扫除中告别旧岁，迎接新年。以帚代除，除去霉运迎吉祥，期待美好新春。
腊八十五天，小年二十三。腊八节上承冬至，下启立春，结束冬季的寒冷，迎来生机萌动的春天。腊八再过半月，就是腊月二十三，传统习俗里的‘小年’，即将揭开过年的序幕。所以民间有过了腊八就是年的说法。
腊八节是传统节日，各地传统根据当地生活习俗稍有不同。我们当地的习俗是腊八节要喝腊八粥，打扫屋子，腌制腊八蒜，民间有‘腊八三大件，熬粥扫除腊八蒜’的说法。
腊八三件事，你做了几件？
#过了腊八就是年#
