作为一个不折不扣的水果狂,阿飞我可是吃过不计其数的水果。让我念念不忘的,一定是新疆水果了。大家都知道新疆是非常著名的瓜果之乡,那么新疆有哪些此生必吃,不吃会后悔的水果呢?让我来为你介绍一下。
吐鲁番葡萄
吐鲁番具有“火洲”之称,位于新疆中部的盆地,那里水源充足,光照时间长,昼夜温差大,因此葡萄的含糖量比较高,自然又甜又好吃。吐鲁番的葡萄有多个品种,除了我们熟知的“玫瑰香”,还有“无核白”、“白布瑞克”等500多个品种。“吐鲁番的葡萄,哈密的瓜,库车的姑娘一枝花”。这句歌谣被广为传唱,可见吐鲁番葡萄的闻名。
库尔勒香梨
库尔勒位于古丝绸之路中道的咽喉之地,那里地形平坦,地域辽阔,日照时间长,热量充足。因此盛产“皮薄肉丰,心细甜而多液,入口消融”的梨。库尔勒香梨不仅色泽悦目、味甜爽滑、而且香气浓郁、皮薄肉细。被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。除了好吃,库尔勒香梨还含有多种矿物质和丰富的维生素,营养价值非常高。
喀什噶尔石榴
石榴酸甜可口,含有多种微量元素,还可以促进肠胃消化,因此被许多人钟爱。喀什噶尔石榴生长在降水变化显著的平原和山地丘陵地区,春夏秋冬四季分明,因此石榴个头大,颗粒饱满,汁甜。石榴在维吾尔语中被称为“阿娜尔”。“阿娜”是母亲的意思,许多维吾尔族姑娘取名为“阿娜尔汗”或“阿娜尔古丽”。传说,美丽的姑娘千千万,最美的还是阿娜尔汗。那么,世间石榴千千万,最好吃的还是喀什噶尔。
阿克苏苹果
阿克苏苹果又称加丽果,具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明、甘甜味厚、汁多无渣等特点。富含丰富的维生素C、纤维素、果胶等。而阿克苏苹果果核透明(俗称"糖心")则是其区别于其他产地红富士苹果的显著标志。
新疆阿克苏地区地处中纬度,位于塔里木盆地西北部,北高南低,日照丰富,热量适宜,属温带大陆性干旱气候,各地年日照时数2600小时以上,得天独厚的光能资源对红富士苹果品质的提高起到了很大的作用。光、水条件均比日本原产地和中国东部和西北东部苹果产区优越。
沙棘
沙棘又叫醋柳、沙枣,由于耐旱,抗风沙,所以能在在盐碱化土地上生存。新疆人称沙棘为“宝果”。新疆沙棘总产量占全国的一半多。沙棘被日本称为“长寿果”、俄罗斯称为“第二人参”、美国称为“生命能源”、印度称为“神果”、中国称为“圣果”、“维C之王”。每百克沙棘含维生素C达1000~1600毫克,是橘子的35倍,梨子的250倍,苹果的400倍,有维生素之王的美称。爱吃酸的一定不要错过。
无花果
无花果是人类最早培育蓄养的植物。最新考古证实人类种植无花果的历史已达一万年之久。新疆无花果具有“水果皇后”的美誉,其生长在塔里木盆地,果子甘甜多汁,味道芳香,品质较为优良。因为无花果的果实极为鲜嫩,不易保存和运输,当地人民多用以晒制果干,运销外地。
桑葚
新疆桑葚的种植历史悠久,在长期干旱荒漠气候条件下,具有耐旱、耐寒等特点。桑葚产区阳光充足,全年日照3500小时,昼夜温差达11℃以上,灌溉条件好,所以桑葚汁多味甜,个头也比较大,被新疆维吾尔族人民称为“阿克玉祖木”,意思彩色的葡萄。桑葚具有延缓皮肤的作用,制成桑葚酒食用也有过非常高的价值。
轮台小白杏
轮台白杏是轮台县的特产,轮台县地处塔克拉玛干沙漠北缘,是温带大陆性干旱气候,热量丰富,日照充足,降水量稀少,蒸发量极强。丰富的灌溉水源来自天山融雪,水质优良。良好的生长环境极大的提高了白杏的品质。轮台白杏肉质细嫩,味道甘甜,咬一小口,用舌尖轻轻一品,小白杏的香甜随着舌的味觉满口生香,令人难以忘怀。
天山樱桃
天山樱桃生长于山坡草地或林下,海拔700-1600米,独特的生长环境,致使樱桃甜度高,水分足。不要只青睐于进口车厘子了。新疆天山樱桃,你也可以Pick一下,好吃不假,值得一试。
巴楚留香瓜
大腕总是最后压轴出场!我最爱的巴楚留香瓜生长在塔克拉玛干沙漠边缘,一年只能吃一次。塔克拉玛干与叶尔羌河流域间的沙质土地,是全世界最适合种植蜜瓜的地区之一。叶尔羌河引流灌溉,水源无污染,矿物质丰富。
巴楚留香瓜玲珑剔透,清香袭人,细腻清凉,如香草口味般美味,并且皮薄肉甜,吃了必定念念不忘,甚至会上瘾。可谓新疆最吸引人的水果。
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