随着社会的发展,现在越来越多的城市美食涌向全国,所以哪怕远嫁也不担心吃不惯。像重庆的罗薇,她自己厨艺好,又喜欢吃海鲜和粤菜,所以远嫁到广东顺德,一点压力都没有。
顺德这边除了本地菜,也有火锅店川菜馆,而且很多川渝的食材,罗薇自己在家都可以做着吃,一切好像都没有任何问题,但是罗薇却开始emo了。原因是在重庆的时候,晚上她会和朋友去吃烧烤,烤苕皮烤豆干,真是想起来都让人流口水。
看到罗薇想吃烧烤,老公方家明立马安排上,带罗薇来当地一家有名的烧烤店吃夜宵。这家店真的非常火,晚上八点开始营业,六点半就已经有人来排队。小店就是一个两个门面的苍蝇馆子,看着不起眼,一边放着食材,看着新鲜,可以自行选购。
这里六点开始串肉,所以食材很新鲜,被安排坐好之后,会有一张带着号码的菜单,自己可以看着菜品选购,然后等着通知下单,食材主要有鸡腿鸡翅鸡肾鸡脚鸡尖掌中宝等等,除了鸡肉菜,还有牛肉鱿鱼生蚝等,食材还算丰富,主菜有炒粉,保证能吃饱。
这里的食材都很新鲜,肉量也很扎实,看着就让人流口水,像牛肉中间夹了彩椒,红红绿绿很诱人。牛仔骨提前用黑胡椒等调料腌制过,烤熟后会给客人切成小块,方便入口,口感细腻肉多而嫩。鸡翅是每一串两个,个头很大,鸡皮烤得很焦脆,里面的肉又很鲜嫩,吃起来不会膻,口感很顺滑。掌中宝个头大脆脆的有嚼劲。牛肉泥是雪花牛肉串,肥嫩多汁。
这里的烧烤没有那么多调料,除了新鲜之外,还有就是真材实料,靠着真诚俘获客人的心和胃。看到这里,大家可能觉得罗薇会很开心,可以大饱口福。可惜这边的烧烤是蜜糖烧烤,这种粤式烧烤的主要灵魂就是抹了一层蜂蜜,而且他们还要多放一些柠檬叶,微甜口吃起来不腻,还带着柠檬的清新香味。
这种烧烤是甜咸口,甜甜的很香还有炭火气息,味道咸淡适中,出品也很稳定,除了需要排队之外,没有其他毛病,如果是广东本地人或者喜欢吃甜口食物的可能会吃不腻,但是从小吃麻辣鲜香长大的重庆胃自然觉得吃不惯。
所以罗薇更郁闷了,开始想念重庆的烧烤,不少网友则觉得她一看就没有见过世面,毕竟这样的甜口烧烤,也有很多受众群体。罗薇很委屈,辩解每一个人的口味都不同,自己爱吃辣不爱吃甜食也很正常,不知道你喜欢吃什么样的烧烤呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)