每日认识一种食材~苹果

2023年05月05日21:46:04 美食 1950

苹果:居家必备的保健水果!!

营养分析表明,苹果含脂肪、碳水化合物苹果酸枸橼酸鞣酸等,可解除忧郁,滋润皮肤,保护血管。

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苹果所含的果胶,能降低血液中胆固醇浓度,防止脂肪积聚,能与其他降胆固醇的物质如维生素 C 、果糖、镁等结合形成新的化合物,从而增加降脂效能,每天吃1~2个苹果,血液中的胆固醇含量可降低10%以上。

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苹果中的维生素 C 可以滋养皮肤,使其保持光润和弹性,并能增强人体的抵抗力,保护微血管,预防维生素 C 缺乏病,促进伤口愈合。

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苹果中所含的钾,能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外,有防治高血压的作用。

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日本科学家研究发现,苹果能减少人体血液中中性脂肪的含量,增加血液中维生素 C 的含量,减少肠内的不良细菌繁殖,从而改善人体的消化功能。

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