“桂林山水甲天下”，提到广西，大家都知道这个地方风景很好，那么好山好水自然也孕育了不少好酒，比如知名度较高的桂林三花酒，因其独特的米香口感，在全国各地收割了不少酒友。
然而去了当地才发现，不只有三花酒一款优质纯粮酒，还有这“3大委屈酒”，酒质并不输给三花酒，但出了省却无人识，这是为何？
①湘山酒
这款湘山酒和三花酒是一样的米香型白酒，在当地的口碑也不不错，口感可媲美三花酒。
此酒有着千年的米酒酿造经验，原料上选用的是本地优质大米，然后在小缸内发酵而成。酿造出的酒清香纯正，很是独特，还带有米香，回味也很干净；好入口且不上头，粮食香气也算浓郁！
②东园家酒
这款东园家酒，说起来已经有着百年的历史了，在酿制上遵循祖传秘方。最值得一提的就是，这款酒加了三十多种植物药材，而且都是本地稀有的天然药材，精心酿制而成。
最终成酒中既含有多种氨基酸，又含有很多微量元素，口感上相对醇和，也不刺激，整体上十分具有当地特色。此外，包装上也很精致，送礼也显得很有面子。
③天龙泉
这款酒主要有三个系列，度数在二十多度的清爽系列、三十多度的陶藏系以及42度以上的韵系列。
虽然其酿造历史上不如三花酒，可在当地其口碑还是不错的。此酒原料上使用大米和糯米，沿用了传统工艺酿制而成。喝起来绵甜，典型的米香在嘴巴里爆开，回味也算可以。在当地的知名度也很高，值得去品鉴一番。
以上这3款委屈酒为何出省却无人熟知，究其原因还是在于宣传太少，毕竟在这个互联网时代，酒香也怕巷子深。
而市面上如今和它们遇到同样困境的白酒也不少，比如下面这2款白酒，推出后就成为了不少酒友的口粮酒，但由于不怎么宣传，只被本地人熟知，实在可惜。
①风云酱父 封藏
这款地道的大曲坤沙酱酒，说起来可大有来头，酿造人李长寿正是茅台老厂长李兴发唯一的儿子，在当地还有“贵州小茅台”的美誉。
而李兴发在上世纪七十年代，为了解决茅台酒体不稳的难题，潜心钻研，最终发现了酱香酒三大典型体，直接把酱酒品质提升了一个新高度，他也因此被称为酱香之父。
后来李兴发把毕生的酿酒酿造工艺都传授给了李长寿，如今李长寿亲力亲为酿成此酒；原料上甄选红缨子高粱，工艺上和茅台保持一致，每一批基酒都会严格窖藏5年，最后加入李兴发的12年老酒勾调，酱香味十足。
口感特点：酒液醇厚细腻，老酒的加入很好的中和了其辛辣感，丝毫不会辣喉；除了茅香，细细品味还有一股花果香气，十分好闻，饮完让人流连忘返。
②全兴大曲
此酒来自四川，是一款地道的浓香型白酒，现在说起来可能很多人都不清楚，要是说水井坊可能更为熟悉。
想当年，全兴大曲也是贵为八大名酒之一，在全国都有很高的知名度，后来酒厂把全部精力放在了水井坊上，对于全兴大曲不管不顾，造成其逐渐被遗忘。
不过酒质也是不错的，香气浓郁，绵甜净爽，也很好入口；在本地的老一辈酒友们还会经常回购。
写在最后，今天的分享到这里就结束了，其实说白了，一款酒最关键的还是在于口感，好不好喝和其知名度是无关的，国内有很多白酒虽名气没有茅五剑大，可它们凭借酒质还是赢得了好口碑。
