今天给大家分享一道有机花菜炒肉

2022年10月16日19:08:03 美食 1696

食材:有机花菜400克五花肉100克

配料:青椒片10克红椒片10克

小料:葱3克姜片4克蒜5克干辣椒段4克

调料:盐2克味精3克鸡精3克十三香3克豆瓣酱3克。

步骤一:菜花切成小一点的块加清水洗干净倒出控水,

步骤二:做花菜,炒肉,选用肥瘦相间的五花肉,炒出来才比较好吃,五花肉去皮切薄片备用,

制作方法:起锅烧油,油热放入五花肉,小火煸炒出五花肉里面的肥油,加豆瓣酱3克葱3克姜4克蒜5克干辣椒4克煸香之后,再放入菜花,小火炒至断生,加盐2克味精3克鸡精3克十三香3克,大火翻炒均匀,出锅装盘,一道既好吃又非常下饭的花菜炒肉就好啦!

注意事项:做菜花炒肉,用有机菜花,它的口感比较脆爽,也好吃,本季菜花炒花菜肉也挺好吃的,就是两个口感有点差异,

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