风轻露重秋意浓,一夜凉寒一夜秋!
随着秋意渐浓,早晚的天气变得更凉了,不过还是有不少人在凉风习习的夜晚,在街边撸串喝酒,大显“风度”。
但是,夏季的这一套并不适用秋天,对于喜欢喝酒的人们,在感受到明显凉爽的秋意时,切忌注意别乱喝酒。
有不少酒友,就是因为喝酒不当,或者喝到酒精酒而上头难受,萎靡不振,所以接下来,咱们就着重来聊一聊“乱喝酒”。
避免“乱喝酒”,首先要注意喝酒的方式,尽量遵循这3个原则:
原则一:小口慢饮
原则二:适量饮酒
原则三:不可空腹
其次,还要注意酒本身,因为不同白酒区别很大!
在此,笔者作为一个经常喝酒的行家,要提醒各位酒友,不妨搞懂再喝,受益更多。
像“20821、20822、26760”就是三种不同白酒的标号,如果是细心点的酒友,相信对酒瓶上的它们并不陌生。
其实,这串数字就是白酒的“身份编号”,业内又叫“白酒执行标准号”,大家知道有什么区别吗?
20821:指液态法白酒,又叫酒精酒,或者新工艺白酒,主要是由食用酒精、香精或各种香料勾兑而成的酒。
如今在市场上,这种标号的酒相对比较少见了。
20822:指固液法白酒,也叫半酒精酒,它与上面那酒的不同之处就在于掺杂了30%的粮食酒,所以比液态法白酒稍微受欢迎一些。
26760:指的是固态法白酒——酱香型,也就是大众口中的粮食酒,它的酿酒原料只有粮食谷物和水,不添加任何外来物质。
至此,这三个标号白酒的区别也就显而易见,只有最后一个才是纯粮酒的标志。
注意:不同香型纯粮酒的标号略有不同,详见下表。
大家都知道,喝酒就要喝纯粮酒,但很多时候,由于自己所知的酒知识有限,没法辨别真正的纯粮酒,若只听商家说的话,很容易被忽悠。
以后,再买酒时,酒友们不妨从白酒的标号入手,相信大部分酒友都能正确选到纯粮佳酿。
不过,知道了方法,肯定还需要慢慢实践,在此之前,酒友们可以先看看这2款酒,都是100%纯粮酿,是行家都经常喝的好酒。
贵常春
这款酒产自贵州贵定酒厂,是个低调的老牌子,酒厂自1953年建立,距今已有70年历史。
在这么多年的风风雨雨中,最让人津津乐道的便是它的诞生,当年,酒厂在省轻工科研所的协助下,从茅台酒曲中分离出了优良菌种,并用以制酒,自此后才有了此酒的存在。
凭借着它与生俱来的优秀酒质,酒厂接订单接到手软,这还不算,拿到的荣誉更是引起业内关注,除了获得优质白酒精品奖,更一举夺得了国际名酒节的金奖。
更难得的是,在众多荣誉的加持下,酒厂老师傅们始终不忘初心,坚持将提升酒质放在首位。
凡是出厂的每一瓶酒,都是严格遵循大曲坤沙12987工艺酿制,耗时1年才酿出新酒,此后储存6年,再加以10年老酒调兑而成。
成酒风格自带老酒特有的陈感,酱香突出,一口下去,尽显醇厚细腻,喝过一次后便直叫人念念不忘。
尖庄高光
这款酒是五粮液的嫡系品牌,别因为是光瓶酒就小瞧了它,它主要采用多粮的酿造工艺,是正儿八经的纯粮佳酿。
而且此酒的定位,面向普通大众,所以在性价比这块,它绝对是拿捏得死死的。
虽价格不高,但品质并不拉垮,特别是它的酒香闻起来艳而不腻,舒适自然,抿一口酒液,入嘴是比较明显的五粮液风格,粮香、曲香端正,酒质极佳。
好了,今天的分享就到这里了,各位酒友,大家对于白酒,有什么其他看法,欢迎交流!