生活中人们对营养的重视是越来越高了,在当今的生活中,来自四方的营养不计其数,在喝牛奶和酸奶的时候,你还知道它们的作用吗.
对牛奶来说,它的妙用很多,今天我分享的是:
1,在煎鱼前,把鱼浸入牛奶中泡一会,这样煎出的鱼,味道十分鲜美可口.
2,猪肝常带有一种特殊的异味,在烹制前,要把肝的血洗净, 放在盘子里,剥去外表皮膜,加入适量的牛奶泡制,成菜后就没有了异味.
3,在烹制冷冻的鱼时,在汤汁中加些牛奶,烹制出来鱼的味道会更接近新鲜鱼.
4,在炸鱼时,把收拾好的鱼片放牛奶里泡一下,裹上干面粉,放在热油锅中炸制,味道会格外鲜美可口.
为保证身体健康,尽量少吃油炸品.
酸奶是人们生活中常饮用的食品, 被人们看重,对人有保健作用,饮用酸奶要注意以下几方面.
1,要鉴别品种.
市场上有很多种由牛奶或奶粉,特别是由糖, 柠檬酸, 苹果酸,乳酸,香料和防腐剂等加工配制成的乳酸奶,没有酸牛奶的保健作用,购买时一定要仔细识别,尽量不要购买勾兑产品.
2,饮后要及时漱口.
随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起主导作用.
3,不要加热.
酸奶中的活性乳酸菌,经过加热和用开水稀释,便会大量死亡,营养价值会损失没有,特有的风味也会消失.
对奶类产品的作用,我们都清楚了吧,为保证生活的快乐,保持身体的健康,我们一定要多了解生活小妙招,让我人的生活快乐幸福.
