爱吃肉有什么错呢？有人说爱吃肉容易长胖，但是有人喝水都容易胖，你让那些喝酒的人不吃肉该拿什么菜下酒呢？荤素搭配合理我认为才是最重要的，刻意不吃肉不吃素，都是太极端的饮食习惯，今天和大家分享的3道简单家常菜，食材简单做法简单，每一口吃进嘴里的都是肉，十分过瘾，这3道菜在要和三两好友一起喝酒的时候，就更适合了，还在等什么呢？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我分享的家常美食啦。
【空气炸锅蜂蜜鸡腿】
主要食材：鸡腿，蜂蜜，料酒，蒜末，生抽，黑胡椒粉，淀粉，一键搞定的饭菜总是最简单最受懒人欢迎的了，比如一键煲饭，一键煲汤，蜂蜜鸡腿也是一键开炸，简单又快速，懒人必学菜之一。
【具体做法】
1、完整的琵琶腿洗干净去掉骨头放碗里，加入1勺料酒，2勺生抽，1勺淀粉，大约半勺的黑胡椒粉，蒜末随自己的口味放多少，抓匀腌制30分钟以上，有时间条件的，可以在腌制之前把鸡腿锤结实一点，腌制的时间也可以延长到几小时以上，腌制时长越长味道越入味。
2、腌制好的鸡腿拿出来铺到空气炸锅里，180度烤15分钟，再往这些鸡腿上刷一层淡淡的蜂蜜之后继续尻5分钟，烤好之后切成鸡块，搞定，如果还觉得麻烦的，可以把蜂蜜在腌制鸡腿的时候就放进去一起腌制了。
【香菇滑鸡】
主要食材：鸡腿，香菇，姜葱蒜末，料酒，淀粉，蚝油，生抽，白糖，香菇干的新鲜的都行，区别在于干香菇的香味更浓郁，新鲜的香菇口感和鲜味不可替代，今天分享的是用新鲜的香菇，这也是一道很常见的家常菜，做法简单容易复制。
【具体做法】
1、鸡腿去掉骨头切小块放碗里，加入1勺生抽，半勺料酒，盐和淀粉各少许，抓匀腌制30分钟以上，腌制的时候我们就可以切一些姜葱蒜末了，香菇洗干净后切成3等份。
2、起锅烧油6成油温把腌制好的鸡块下锅，小火煎至底下那一面定型之后，加入葱姜蒜末和香菇块，开大火爆香。
3、大火把香菇炒软之后，加入1勺生抽和半勺蚝油，再一点点的白糖提鲜，继续把食材和调味翻炒均匀，出锅前撒上小葱花点缀，搞定了，这道菜不要炒太干了，有一点点的汤汁，口感和味道都会更好。
【香酥五花肉】
主要食材：五花肉，白芝麻，姜葱，生抽，料酒，老抽，蚝油，孜然粉，胡椒粉，鸡蛋，淀粉，食用油，外酥里嫩咬一口咔咔响，实属过瘾啊，吃腻了红焖红烧，那这道香酥五花肉，绝对能让你眼前一亮。
【具体做法】
1、五花肉切成大约2-3公分的厚片放碗里，具体要切多厚，其实没有一定的标准，油炸的时候会缩小体积，变得多小也和油炸的程度有关。
2、加入姜丝和葱段，然后加入1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，1勺白芝麻，1勺淀粉，1勺食用油，半勺老抽，半勺，辣椒粉，少许的鸡精和盐，最后再来1个鸡蛋，反复抓匀腌制30分钟以上。
3、锅里倒够油，7成油温把五花肉下锅，炸至变色就可以出锅了，重新升高油温把五花肉下锅继续炸3-5分钟，这样炸好的五花肉把腌制时候的配料都给炸入味了，就连炸肉的油都是有香料味的，可以放凉了直接吃，也可以再上锅蒸了吃，没那么热气并且多了软糯的口感。这道菜稍微复杂一点，但做出来之后，你就会觉得这点时间一点都不亏了。
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