全国哪的酱油最好吃？经过评选，这4个地方比较出名，有你家乡吗？哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
酱油可是我们厨房当中使用频率最高的一种调味品啦，甭管说炒菜炖汤还是做凉拌菜，除了精盐之外，第二不能少的调味品就是酱油了。我家每个月使用酱油至少两瓶，所以在酱油的挑选上可以说是轻车熟路啦！
不知道大家平常吃的都是哪些酱油呢？懂行的朋友都知道，酱油的主要原材料是脱脂大豆、小麦和麦麸通过一系列的工业制作出来的调味品。
随着科技技术的不断发展，现在超市里的酱油也分为很多种了。最常见的有生抽、老抽、味极鲜还有味达美等这些常见的调味品。而这些都被称为酱油。简单来说，生抽的主要作用是给菜品调味的、而老抽是给菜品上色的、味极鲜和味达美差不多是给菜品提鲜的。所以这几种酱油一直陪伴在我们身边，必不可少。
那么说到这里，到底哪里的酱油最好吃呢？经过评选，这四个地方的酱油最出名。看看有你吃过的吗？话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。
NO.4海天酱油
甭管是在我们四线城市这边还是一线城市，销量最多的就是这个海天酱油啦。这个酱油是产自广东佛山的一款受大众欢迎的酱油，距今已经有300多年的历史啦！这款酱油可以说是家喻户晓，相信70%的家庭都在用这个海天酱油吧。
海天酱油可以说是香味俱全，有了一款海天酱油，再也不愁家里的饭菜做得不香了。不知道大家吃没吃过海天酱油呢？感觉味道如何？欢迎评论区留言。
NO.3厨邦酱油
排名第三的酱油就是广东省最出名的厨邦酱油啦，大部分的广东人都在用这款酱油。因为这款酱油采用的是古法酿造制作出来的，因为这款酱油里面含有得多的钠元素，所以一般厨房人用它炒菜的时候会放少放食用盐。
简单来说，就是这款酱油比较优质。但是咸度比较高，其特点是色泽红润，精密度比较高。平常不知道吃啥酱油的朋友可以选择它试一试。
NO.3益林酱油
如果你没有听说过江苏益林酱油的话，那么江苏的镇江香醋相信大家都听说过吧！除了镇江有香醋之外，我们在江苏，还有一款益林酱油哦。这个地方的酱油采用的制作工序比较多。
本地江苏人一般都会用这款酱油，这个酱油距今已经有100多年的历史了。有一次去江苏旅游的时候，就发现很多商家都在用这个酱油。这个地方的酱油可以说是色香味俱全，奇味道要比海天酱油还要鲜美，不知道大家赞同嘛。
NO.1千禾酱油
要说哪种酱油没有添加剂，那么排名首位的就是四川眉山的千禾酱油啦！这款酱油虽然价格比较高一点，但是制作工艺特别麻烦。没有任何添加剂。制作成本高所以价格就高一点啦。但是这款酱油可以说是大家都喜欢的。没有试过的朋友，可以试一试哦。
说到这里，那些很多朋友最近都听说过“科技与狠活”这句话吧，市场上的酱油准备这么多。我们应该如何挑选纯正优质的纯粮食酱油呢？教给大家2个技巧，为了家人健康，赶紧学起来吧。
NO.1看配料表
我们去市场上挑选酱油的时候，一定要仔细观察他瓶身上的配料表。一般纯正的酱油是由大豆和小麦制作出来的。有些酱油配料表上含有苯甲酸钠还或者是谷氨酸钠等这些化学成分。那么就代表这款酱油就可能是工业酱油啦。
NO.2看氨基酸态氮含量
聪明人去超市里挑选酱油的时候，第一眼看的就是氨基酸态氮含量啦！这个含量越高就代表酱油的品质就越高。如果含量低就代表这款酱油的品质就越低。一般会分为三种优级、一级和二级。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道哪里的酱油最好吃吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。
