导语：辉煌数千年的黄酒，如今的人很少喝，难道黄酒还不如牛栏山？
酒应该是最伟大的发明之一，除了能给人带来口感上口味上的享受，朋友聚会、家人相聚来上一小杯，心情和气氛也好了很多。现在酒市场上琳琅满目各种酒类数不胜数。
酒量小一点的喜欢喝啤酒，酒量大的喜欢喝白酒。随着咱们国家的发展，还有更多外国的酒比如威士忌、清酒、伏特加，葡萄酒等酒进入国内市场。这也给到很多喜欢喝酒的人更多的选择。
但是如果有人问起，属于中国的传统酒是什么。十个人估计有九个会回答，白酒。没错白酒在中国已经形成了属于自己独特的文化体系。千百年来的传承，以及文学作品留下的足迹，也让白酒占有不可动摇的地位。
但是其实除了传统的白酒之外，中国还有另一种传统的酒，那就是黄酒。历史记载三千多年前的商周黄酒已经有了黄酒。历史也非常悠久，只是发展到今日没有白酒有名气罢了。
在古时候，黄酒地位甚至远超于白酒。可能有人会好奇在中国辉煌数千年的黄酒，为什么却如今的人很少喝。最多只有江浙一带喝得比较多一些。
难道口感柔和的黄酒还不如白酒中最一般的牛栏山？我们今天也来探讨一下黄酒“没落”的那些原因。
一、生产成本高
黄酒的酿造需要大量的粮食，新中国成立之前，粮食可不是和如今一般种植技术好，产量高。尤其是新中国成立之前，和建国初的那段时间，最大的问题就是满足温饱。
吃都不够，怎么可能拿出更多粮食来酿造这种费粮食的酒呢这个时候白酒中的勾兑酒出来了，虽然现在遭到酒友们各种诟病。但是当时成本低，又可以满足诸多酒友的口腹之欲。
所以当时白酒迅速地流传开了。就连纯粮食酿造的白酒，成本也比黄酒酿造成本低很多。
所以当时白酒价格比黄酒低很多，当时生活可不如现在那么富足。老百姓手里也没有那么多资金，所以更喜欢买价格低一点的白酒，所以这时候白酒的地位开始逐渐超过黄酒的地位。
二、性价比不高
一口高度白酒，对于很多“老酒鬼”来说，又痛快，又解馋。那么度数比较低的黄酒，可能要喝更多才能满足。而且黄酒并不是大家心目中那种廉价酒，一瓶好的黄酒价格并不便宜。
虽然口感柔和，酒香馥郁但是度数低。中国有句古话叫做“一醉解千愁”同样一瓶价格的黄酒和白酒，可能半瓶白酒就可以让你一醉方休。
但是同样价格的一瓶黄酒可能解不了“千愁”在如今竞争压力特别大的酒市场中。再辉煌的黄酒，也只能退出主流酒的舞台。
三、宣传不到位
现如今已经不是那个酒香不怕巷子深的年代了，现如今酒再好，不会宣传还是会鲜为人知。尤其是黄酒没落了那么多年，很多中国的年轻人才刚开始了解白酒，更别说逐渐没落的黄酒了。
甚至年轻人觉得黄酒不就是做饭用的料酒吗？而且黄酒的宣传力度比起白酒来差的真不是一星半点。我们经常可以在各种渠道比如电视、手机、电梯广告等各个地方看到白酒的宣传广告。
但是鲜少有黄酒的宣传广告。真正好的黄酒口感也不错，酒液如同琥珀，口感醇厚甘爽，微甜，大家有兴趣的也可以了解一下。
其实不管是黄酒还是白酒，都是咱们中国千百年来传承下来的文化。大家选择自己喜欢来的就可以，毕竟适合自己的才是好的。
这两种白酒，也是很多酒友特别喜欢的两种酒，不管是做口粮酒还是宴席或者送礼都挺好。
一、古道江湖1800
这个酒的酒厂是国家八大原酒供应厂家之一，古道江湖1800是他们首次推出属于自己的“嫡系”产品。这个酒厂34年来专注生产基酒，经常为一些一线二线搭配的名酒提供基酒，自己精心推出的酒怎么可能落后于人呢？
酒厂精选五种优质的粮食，和水源。采用古法酿造工艺。2400小时的恒温发酵，及超过1800天的老坛陈放，基酒窖藏老熟，让这个酒的口感更加醇厚，柔和。
入口就是川派白酒的独特浓香气息，其中还有丝丝的窖香气，诸味特别协调，没有特别突出不和谐的现象。入口醇厚、柔和。不呛鼻、不扎口。适口性特别强，适合大部分酒友的口感。
二、潭酒
这个酒是很好的一个酱香型白酒，很有自己独特的风格。整体酒香比较清新愉悦，入口酱香味十足，口感醇厚。可以品到丝丝花果香清甜纯净，余味好。
潭酒好喝的原因也很简单，历史悠久，传承多年的古法制作工艺。酒厂坐落于名酒产四川，位于赤水河45公里的酱酒黄金产区，好水好粮好环境酿造了好酒。这个酒不仅适合自己小酌一杯，还比较适合送礼，绝对不会丢面子。
白酒和黄酒都是属于咱们国家瑰宝，千百年传承下来的工艺也不是别人可以轻易模仿的。不知道各位酒友平时都喝什么白酒或者黄酒，有没有想要给大家推荐的，可以和大家一起分享。
