口碑早餐 | 解锁青白江的,这些面

2022年09月16日03:00:05 美食 1210

QING BAI JIANG

一顿分量足、味道好的早餐

可以让我们开启元气满满的一天

🍜🍜🍜

走上青白江的街头 面馆占据了

青白江人早餐届的半壁江山

一碗面 不仅是口腹之欲的满足

也是一座城市清晨烟火味的诠释

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牛肉面 铺盖面 卤肉面

……

青白江一众面馆

“面”林争霸

让居住在青白江的人

享受到丰富的味蕾体验

你最喜欢吃什么面?

中秋节吃腻了月饼

来在青白江特色面馆里换换口味

今天 我们一起去看看

藏在青白江大街小巷的美味面馆

“ 走,吃面去~”

///

大弯张记铺盖面青白江分店

QING BAI JIANG

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📍地址:石家碾中路19号

⏰营业时间:早上6:40—22:00

铺盖面

"面"如其名

纯手工制作的硕大面皮

就像铺盖一般

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青白江石家碾中路这家面店

升腾的水蒸气

从早上开始直至晚上才飘散

一日三餐

不管那个时段 它都在哪里

抚慰每一个饥肠辘辘的人

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纯手工扯出的面条

口感劲道

精心制作的臊子

辣而不燥、油香四溢

汇聚成独特的四川风味

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宜 宾 燃 面

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📍地址:华金大道二段557号(千盛百货内)

⏰营业时间:早上7:00—21:00

在红阳路隐藏着

一家宜宾燃面

每碗面条 香味扑鼻

将肉酱、花生碎

宜宾特色碎米芽菜搅拌开

满满的幸福感!

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这一口带着地方风味和淡淡乡愁的面

让这座城市的青白江人

每一口都能品尝到

另一种城市的风味文化

也让每个离家许久的宜宾人

能在清晨午间品味家乡的味道

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一碗面

唤醒清晨

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洪 贵 面 馆

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📍地址:学苑路紫苑小区西鑫朋康复医院对面

⏰营业时间:早上 6:00—13:40

下午 16:30—19:30

“人过一百,形形色色”

而面馆一多

口味可谓是百家争鸣

洪贵面馆是不少

面条党私藏面馆名单的榜首

开业三十余年的洪贵面馆

原是一对夫妻于90年起

大弯镇经营的了十多年的档口

后又在学苑路开了十多年

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“张阿姨,今天还是吃脆绍面哇?”

“王叔来了哇?给王叔下清汤面哈!”

……

这样的对话 经常在店里上演

经过多年的岁月沉淀的美味

积攒了众多的忠实回头客

店员也记住了熟客的口味偏好

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一碗热气腾腾的牛肉面上桌

一清二白三红四绿

汤汁的咸香、面条的芳香

牛肉的鲜香、菜叶的清香

都融入在这碗面中

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另外,桌上放着一瓶麻油

老板推荐吃卤肉面和肥肠面加上一点

解锁隐藏吃法 口味更丰富

当 当 牛 肉 面

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📍地址:石家碾东路与菁华路交叉口西

⏰营业时间:早上6:30—20:30

看到这个名字就能猜到

这家的招牌是牛肉面

烂而不酥的牛肉

是这碗面的灵魂

一口咬下去 还能从肉的纤维中蹦出汁水

每一口都是幸福

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此外排骨面也值得一试

无论是食材选择

还是火候拿捏都恰到好处

雨 雨 面 馆

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📍地址:安居路252号

⏰营业时间:早上6:30—凌晨03::0

在早上六点到凌晨三点的街头

雨雨面馆都守候在此

让人不经意见瞥见便倍感亲切

牛肉面、豌杂面

清汤杂酱面、泡椒鸡杂面……

这一碗碗香味浓郁的面

治愈着无数早起、晚归人们的身心

一碗下肚、只觉温暖饱足

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除了各式面

这里还有米线、抄手、冷吃兔

蹄花汤等小吃、美食可供选择

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品尝一碗面

为我们的工作和生活好好充充电

开启“虎虎生风”的一天

在青白江

哪家面馆是你心中的私藏面馆呢?

欢迎来评论区

和我们一起讨论哟~

图源:何大妮、部分图源网络

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