洗葡萄，只用清水就错了，老果农教你正确方法，就连葡萄皮都能吃
大家都知道秋季是丰收的季节，因此每年在这个时候，菜市场和超市都是最受欢迎的，各种应季蔬菜，各种海鲜、各种水果。而在秋季我最喜欢吃的水果，那只有葡萄了。
随着时代的发展，现如今一年四季都能吃到葡萄，就算是到秋季也可以享用，但是你知道吗？其实秋季才是葡萄丰收的季节，每当到秋季了，大街小巷、菜市场、超市都摆着各种各样的葡萄，一串串葡萄依次摆放好，每一粒都非常的饱满和硬实，看着就非常的诱人。
走在大街小巷上，就能看到基本上每个人都拎着葡萄，甚至有些人买完后，不洗直接揪一粒松进口中，一抿一吸，葡萄的汁水在口中爆发，然后是Q弹的果肉，酸酸甜甜，别提多美味了。
而回到家中，也是简单用清水冲一下就直接吃了，稍微讲究一些的话，会用盐水浸泡一下，但其实这两种方法都不能将葡萄洗干净，现在有不少果农，为了让葡萄发育更好，会定期给葡萄打农药和激素，听说有些葡萄的品种，只需要3天就能催熟全都变成紫色，不知道这是真是假，但如果是真的话，那是真的很吓人啊。
因此大家在清洗葡萄时，是一定要洗干净，尤其是家里有老人小孩子的，就更需要注意了，那说到这，很多人都不知道怎样才能将葡萄洗干净，对此小编也进行了一番研究，最后在一个老果农那得知到了正确方法，这样清洗，不仅脏东西和虫卵都跑出来了，就连葡萄皮都能吃哦~
摘葡萄
你真的会摘葡萄吗？很多人在摘葡萄时，会将葡萄直接拽下来，然后葡萄皮也破了，但大家并不觉得这是错误的方法，还暗暗自喜在吃的时候变方便了，其实这种做法是错误的，葡萄肉露出来后，会容易导致二次污染，如果吃不完的话，这葡萄还容易变质，一点都不方便保存。
因此大家在洗葡萄时，最好是用剪刀将葡萄梗稍微剪下来一些，之后在清洗的时候，不会污染果肉，就算是吃不完的话，也方便保存冷藏或冷冻。
洗葡萄
除了摘葡萄外，这洗葡萄也是有讲究的，葡萄全都摘干净后，就可以放到水中，然后先加2勺面粉，再放5克的食用碱，搅拌均匀就就可以浸泡了，大约泡5-10分钟就行了。
等时间到了后，你就能看到盆中出现很多脏东西，再用手轻轻搓洗，就可以放到水龙头底下用流动的清水多冲洗几遍，当然如果你想葡萄变的更干净的话，可以在放淀粉在搓洗一遍，这样洗出来的葡萄更干净，晶莹剔透，就算是皮也能直接吃哦。
为什么放淀粉和碱？
说到这，很多人都非常好奇为什么要放淀粉和碱面，其原因是因为淀粉有很强的吸附性，能将葡萄表面上面的脏东西全都吸附到水中，而碱面的去污力强，经过碱水的浸泡后，不仅能吸附脏东西，还能溶解葡萄表面上的农药残留。
怎么挑选出好葡萄？
最后小编在和大家分享一下，如何能挑选出果肉饱满的葡萄，首先是看葡萄的果柄，如果果柄是绿色的，看着非常的新鲜，用手一掐能看到痕迹，就说明这是刚摘下不久的，还是比较新鲜。
如果果柄的颜色已经偏黄，甚至变黑了，那就放了很长时间的，这种葡萄就是再便宜也不要买。
而除了看果柄外，还可以稍微捏一下葡萄的最后一颗，如果最后一颗非常的硬，这种就是好葡萄，相反要是已经变软了，那这种葡萄就是放的比较久了，证明它是不新鲜的，是不建议大家买。
以上就是有关洗葡萄，只用清水就错了，老果农教你正确方法，连葡萄皮都能吃掉，老人小孩都可以放心地吃哦，不知道大家学会了吗？如果对你有帮助，记得点赞收藏和关注哦，感谢你的阅读，咱们下次再见哦~拜拜~
