三伏天将至,少吃猪肉和牛肉,推荐3种养生肉,好吃不贵有营养

2022年07月02日19:37:02 美食 1257

三伏天将至,少吃猪肉和牛肉,推荐3种养生肉,好吃不贵有营养。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

三伏天将至,少吃猪肉和牛肉,推荐3种养生肉,好吃不贵有营养 - 天天要闻

时间过得真快,马上就要到一年1度的30天啦。今年的三伏天是从7月16号开始,一直延续到8月23号才结束。在这40多天的时间里,对于容易出汗的朋友来说,可别忘了多吃一些有营养的食材哦。都说夏季无病,三分虚,在这个炎热的夏天,我们的身体最容易出汗了。

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尤其是对于身体极易出汗的朋友来说,我们体内很容易流失营养元素。而且夏季气温高,胃口下跌,身体内的营养流失最快,同时也补得最慢,这个时候我们要学会忌口了,建议大家少吃猪肉和牛肉,多吃这三种养生肉,好吃不贵,有营养。喜欢的朋友,赶紧跟着我来学习一下吧!

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NO.1带鱼

带鱼是我们日常生活中最常见的深海鱼类啦!它里面含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养元素,夏季多吃带鱼不长胖,对于喜欢吃带鱼的朋友来说有口福啦。

推荐菜谱:炸带鱼

准备食材:带鱼、葱姜、淀粉、胡椒粉、精盐、食用油、面粉。

1.首先准备新鲜的带鱼两条,把它的腹部给它切开。把里面的内脏给它清洗出来,放在清水中,给他多冲洗两遍。剁成三厘米左右的长段,两面切上一字花刀。放入碗中备用。

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2.清洗好的带鱼放入干净的玻璃碗中,然后在里面加入葱姜、料酒去腥,用手抓拌均匀腌制五分钟备用。接下来准备腌制带鱼的面糊。

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3.两勺淀粉、一勺面粉,然后在里面加入少许的胡椒粉、精盐、十三香,然后再放入两个母鸡蛋,用筷子搅拌均匀。在里面放入半勺食用油,用筷子搅拌均匀就可以啦。腌制好的带鱼把里面的葱姜挑出来,然后把它直接放入面糊当中。等于全身都挂满面糊就可以啦。

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4.炒锅内放入宽油,油温烧至五成热把准备好的带鱼放入锅内,炸至带鱼两面,金黄飘起的时候就可以捞出食用啦!

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NO.2鸡胸肉——高蛋白,低脂肪

推荐菜谱:鸡肉丸子

准备食材:鸡胸肉、猪肉、鸡蛋、葱姜、淀粉。

1.首先准备鸡胸肉两个直接放入案板上给它切成厚厚的薄片,然后再切成小块。猪里脊肉300克切成厚片,和鸡胸肉一起放入绞肉机里面。

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2.然后在里面打入两个母鸡蛋,盖上盖子给它打发五分钟。把这两种肉打成肉泥,然后在里面加入半碗的葱姜水。用筷子快速的搅拌均匀上劲儿。这样做出来的鸡肉丸子不腥也不柴。

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3.红薯淀粉50克把它放入100毫升的清水当中,然后用筷子搅拌均匀。把这个淀粉水直接放入肉泥里面,快速的搅拌均匀上劲。接下来开始上火,制作。炒锅内加入适量的清水,盖上盖子大火烧开。

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4.水烧开后这个时候一定要转小火,把准备好的鸡肉丸子放入锅内。用小火煮制定型。然后再开中火继续煮沸五分钟。煮好之后放入少许的油菜。就可以出锅食用啦。

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NO.3鸭肉

推荐菜:啤酒鸭

准备食材:鸭子、啤酒、干辣椒段、生抽、大蒜、食用油。

1.首先准备新鲜的鸭子一只给它剁成小块,然后放在清水中给它冲洗干净。把鸭肉放入清水中,浸泡两小时。把里面的血水浸泡出来。

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2.炒锅内加入适量的清水,把准备好的鸭肉放进去。然后放入葱姜去腥,不用盖盖子,大火烧开。水烧开后撇去里面的浮沫。然后转中火继续煮沸五分钟。五分钟后把鸭肉捞出。放在清水中,冲洗干净。

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3.炒锅烧热放入食用油,油然后放入葱姜干辣椒段炒香。然后放入准备好的鸭肉,用大火翻炒一分钟。往里面加入一勺郫县豆瓣酱半勺老抽、一勺生抽,倒入一瓶正儿八经的粮食啤酒。

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4.放入八角、桂皮、香叶,盖上盖子大火烧开。烧开后转中火慢炖15分钟,然后少许的精盐调味就可以出锅食用啦。

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好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享了,你还知道三伏天应该多吃哪些肉类吗?欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。

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