我说的这味调料咱们中国人基本都知道,那就是——芝麻酱。
至于芝麻酱怎么调,啥味根本不用我介绍,相信大家很清楚,所以这里我也不介绍了。
我想说我是地道北方人,但是我以前特别不爱吃面条,也不爱吃馒头,烙饼,更你不爱吃凉皮,凉面,加上麻辣烫,也不爱吃黄瓜,茄子,豆角和粉条,主食我只喜欢吃米饭,和饺子。这就难坏了负责做饭的老爸,后来老爸为了给我加强营养想尽办法提高烹饪水平,但是我依然不买账,口味依然如故。后来老爸发现所有不爱吃的食物只要加上芝麻酱,一下就能被我接受甚至变得爱吃了。比如面条,凉菜
芝麻酱拌面
芝麻酱办茄泥
芝麻酱办菠菜
芝麻酱办凉粉
之前还一直不吃麻辣烫,看上去感觉很没有胃口,但是无意间看到被老板端上来新调制的芝麻酱,立马有了食欲,后面就开启了麻辣烫巡店之旅。
放了芝麻酱的麻辣烫
放上芝麻酱的麻辣烫
我家马路对面有一家卖凉皮儿的小店,每到夏天中午就排起长长的队伍,我看到简直嗤之以鼻,那破玩意有啥好吃的,居然还要排队。后来还是有一次因为这家店离我家很近表妹要吃让我去买才发现凉皮里居然也放芝麻酱,我才勉强尝了一下,没想到居然一下就被迷倒了,现在至少隔天就晒着大太阳乖乖的去排队了。
凉皮儿
开始并不知道是芝麻酱改变了我的饮食爱好,后来把自己不喜欢吃的东西都不放芝麻酱试了一下,发现没放芝麻酱的食物如同白蜡难以下咽,后来再加上芝麻酱一下就美味了,你说奇怪不啊?芝麻酱简直是太神奇的调味品了。发现了这个原因后吃饭的时候都爱加上芝麻酱。
吃米饭也加上芝麻酱
你有没有让你改变饮食爱好的调味品呢?还很好奇国外有没有类似芝麻酱神奇的,能改变食物爱好的调味品呢,欢迎大家来聊一聊。