编辑丨十八
文丨科技点子王
你见过最恐怖的食物是什么？鱼腥草？又或者是鲱鱼罐头？
但是如果是和下面这一个比起来，估计都只能算是小儿科，因为这些对于我们而言，都还只能是心理有点恐惧。
但是如果是下面这一个，那么不仅仅会让你感到恐惧，还会给你带来严重的心理阴影。让你终生都不敢忘记。
而他就是油鱼。其实油鱼的恐怖并不是有难以下咽的气味，或者是吃下去以后味道难以忍受。
而是他吃完以后，产生的那种副作用，会让你感到毕生难忘，甚至以后看到鱼肉，你都会抖上一抖。
令人拉肚子的鱼？吃一次三天离不开厕所
一位网友表示，自己曾经有幸吃过一次油鱼，当时的他其实只是去饭店吃一次鱼而已，但是没有想到，自己却突然中奖了，吃到了这一种令人毕生难忘的鱼。
平时这一名网友就酷爱吃鱼，在饭店看到有鱼吃，而且这鱼看上去好像是一条鳕鱼。他以为老板不知道，于是点了这一条鱼吃。
等到鱼肉上来以后，他发现这鱼似乎与其他的鳕鱼不一样，肉看上去好像没有那么白嫩而且油特别多。
当时他以为是因为厨房的炒菜师傅放油放多了导致的，所以也没有太过在意，但是没有想到。
等到吃完结账以后，还没有走出多久就发现有点不对，肚子有些不舒服，然后开始到处找厕所。
然后一整天肚子都没有消停下来，当时的他本以为是因为今天吃的东西不新鲜。饭店老板偷偷把他的鳕鱼掉包了。但是后来他却发现不对。
虽然这一次也是拉肚子，但是和以前拉肚子完全不一样，像我们平常拉肚子，至少还能勉强控制一点，并且是先肚子疼然后才有想上厕所的感觉。
但是这一次完全不一样，肚子还没有感觉到不舒服，就该换裤子了，并且屁股还总是往外冒油。
查了资料以后，网友才发现，原来自己吃的原来不是鳕鱼，而是长得像鳕鱼的油鱼。
这一种鱼吃了以后会产生很严重的副作用，拉肚子就是其中之一。
并且这一种拉肚子还与平时吃错了东西完全不一样，这是一种连自己都控制不住的拉肚子。
还有一位网友表示，自己曾经在高二的时候有幸吃过这一种油鱼，当时的他点完鱼以后，也以为是炒菜的阿姨放油放多了，并没有在意。
而且这鱼肉味道十分好，所以他更加没有多想。但是等一天结束以后，到了晚上，他才发现，自己的肚子开始咕咕作响，然后拉出了一堆油性物质，带有一股鱼腥味，还十分油腻。
其实不仅仅是有人在无意中遇到了这样的事情，还有一些网友明知山有虎，偏向虎山行。
他们在得知网友们被这油鱼折磨以后，开始想要依靠自己的烹饪方式，对这油鱼进行狩猎。
他们认为，之所以有人会被油鱼折磨，完全就是因为这些人的烹饪不到位，然后开始以身示范。
可惜的是，不论他们怎么应付这些油鱼，都没有达到他们想要的效果，不管是清蒸还是红烧，又或者是刺身或者盐烤。
结果全军覆没，没有一人完好无损，都成为了油鱼的油下亡魂。甚至还有一位网友，在吃了油鱼以后，连续漏油漏了三天，最后换了三条裤子。
为何油鱼会如此恐怖？他又是一种什么样的鱼呢？很多人现在肯定都有一种这样的疑问。
吃一口直接成为喷射战士，油鱼为何能够如此恐怖
油鱼其实是棘鳞蛇鲭与异鳞蛇鲭的统称，这一种鱼因为常年生存在深海中，所以他的鱼鳔已经早就退化了。
而为了更加适应深海的环境，他还给自己进化出来了一层厚厚的油脂。
这一圈的油脂让他能够在水中获得更大的浮力，但是这一层油脂也是所有对油鱼恐惧的人，恐惧的来源。
油鱼其实本身肉没有任何的副作用，甚至他的肉味道还可以，并不是那么难吃，也没有任何毒性。
而他之所以会让人出现拉肚子的不良反应，完全是因为，他身上的那一层厚厚的油导致的。
油鱼所具有的油与我们炒菜的油不一样，我们炒菜的油进入到我们的胃部以后，会被分解成甘油三酯与脂肪酸。
但这是因为炒菜的油是脂肪酸油，而油鱼的油却不是这样，油鱼的油是蜡脂，这一种油进入到人体以后是不会被人体消化的。
这些蜡脂进入到胃部以后，就会导致胃部蠕动因为蜡脂的存在，导致蠕动过快形成胃痉挛，这也就是我们肚子疼的原因。
而当这些蜡脂进入到我们的直肠以后，这些蜡脂就会在直肠形成堆积，然后形成排油式腹泻，这也是大家之所以腹泻的原因。
但是最恐怖的还不是这些，而是蜡脂无法被人体吸收，所以这蜡脂出来以后还是蜡脂。
也就是说，他还是保持着油的样子出来。我们都知道，其实油是有润滑作用的，而蜡脂也是一种油，所以蜡脂也不例外。
蜡脂到达你的直肠以后，会缓缓从里面滑出来，最后在你不注意的时候，落到了你的裤子上，当你发觉不对劲的时候，事情已经晚了。
这也是为何，很多人吃了油鱼以后，都出现了屁股漏油的现象，原因就是这油具有润滑的作用。
不过大家即使是吃了油鱼也不要太过担心，毕竟油鱼其实本质上来说，他的肉质是无毒无害的，只不过因为多了一层蜡脂，所以才导致人体出现那么多的严重问题。
如果是能够去除那一层蜡脂，那么油鱼还是能成为一道美食的。当然如果是胃肠道比较敏感的人，引起了巨大的反应，还是建议去看一下医生的。
如何鉴别油鱼，让自己不成为喷射战士
对于我们而言，面对这样的一种恐怖油鱼肯定是需要进行鉴别的，不然万一误食了油鱼，那么我们就会成为喷射战士，那到时候就算是后悔也来不及了。
其实一般的鱼类和油鱼相比还是有很大的区别的，所以如果是一般的鱼类与油鱼之间的鉴别，我们还是能够鉴别得清楚的。
但是如果是让油鱼昂贵的鳕鱼相鉴别的话，那么绝对会难倒一群人。所以针对于油鱼的鉴别，主要还是将他与鳕鱼进行鉴别。
首先来说，就是鱼的价格。鳕鱼和油鱼虽然都是深海鱼，但是鳕鱼营养价值高、肉质鲜美。所以广受人们喜爱，这也导致了鳕鱼的价格一路上涨，成为了鱼中贵族。
鳕鱼一斤的价格高达两三百元。而油鱼虽然也是深海鱼，但是并没有鳕鱼那么受欢迎，所以被捕捞的也就少了，自然数量也就多，价格也就便宜了很多。
如果你正走在生鲜超市，或者是活鱼市场。看到什么海边供应链直供，鳕鱼价格大降，几十块钱一斤，甚至是几块钱就能买一斤。
那么八成就是黑心老板，拿着油鱼冒充鳕鱼，所以千万不要去冒险。我们要记住，贵不一定有好货，但是好货绝对不便宜。
其次鳕鱼和油鱼虽然长得像，但是他们的相貌还是有很多区别的，如果你担心黑心商家把油鱼价格抬高，导致从价格上不能区分的话，那么就从这鳕鱼与油鱼的外表区分吧。
在外貌上，最大的一个区别就是鳕鱼与油鱼的鳞片，鳕鱼的鳞片很小，而且鱼鳞纹很细，身上有一些很小的圆点。
而油鱼的鳞片明显要比鳕鱼要大得多，所以很多的不法商家，在以油鱼冒充鳕鱼的时候，都会选择将鱼的鳞片刮掉，导致油鱼与鳕鱼不能分辨出来。
实际上，鳕鱼的价格很高，所以为了能够让鳕鱼卖个好价钱，他们都会尽量保证鳕鱼的鲜活，最好是活鱼就卖出去，而刮鳞以后的鱼已经死亡，能够卖的钱也就少了。
所以一般卖鳕鱼的商家，都不会给鳕鱼刮鳞。并且就算是冰冻的鱼，有鳞片在，也更能证明鱼的新鲜。
所以如果是遇到有鳞片的鳕鱼，那么你买的几乎可以确定是真鱼了，但是如果是遇到没有鳞片的鱼，那么千万要小心，因为这极大可能就是油鱼在滥竽充数。
第二点外貌上的特征，则是要麻烦卖鱼的老板一下了。
如果你在南方生活，那么你买鱼的时候，可以和老板说一下，让老板帮忙给鱼切一下，此时你就可以瞪大眼睛，仔细地盯着你的鱼看看。
鳕鱼的横切面比较大，而且一般呈圆筒状，鱼肉也是洁白无瑕，没有红线。
但是如果是油鱼的话，那可就完全不一样了。油鱼的横切面比起鳕鱼要小上一截，而且中间会有淡黄色或者是淡红色的红线，并且呈网格状分布。
将整个鱼都分成了好几个区域。并且鱼肉还是微微发黄的，与鳕鱼的洁白完全不一样。
最后一个外貌上的特征则是两种鱼的触感了。在南方可以随时让老板切鱼，但是如果是在北方，如果你敢让老板帮你切鱼，那么老板可能会先把你切了。
所以在北方，我们就需要一种特殊的办法区别鳕鱼与油鱼了，此时我们就可以伸出我们的小手，在鱼都身上来一番爱的抚摸。
鳕鱼和油鱼之间虽然很像，但是触感上还是有不同的，解冻过后的鳕鱼和油鱼完全是两种触感。
鳕鱼在解冻以后，如果你对他进行爱的抚摸，你会感觉到十分滑顺，感觉十分丝滑，完全就不像是在摸一种肉。
但是如果是摸油鱼的话，那就完全不一样了，油鱼摸上去，就像是在摸石子一样，相对而言要粗糙很多。
所以你可以试试对生鲜市场的鳕鱼进行爱的抚摸，看看到底这鳕鱼是油鱼还是真鳕鱼。
但是也有时候，我们吃鳕鱼是在外面吃，而不是在家里自己做，如果此时的话，我们又该如何辨别这鳕鱼和油鱼呢？
其实也不难辨别，毕竟两种鱼再怎么样也是两种鱼，在口感和味道上还是有很大的区别的。
鳕鱼大家可能没吃过，但是鸡肉大家肯定吃过吧？油鱼的肉质比较粗糙，口感就像是鸡肉一样，相对于鳕鱼而言，油鱼的味道也比较一般。
而鳕鱼的口感相对而言就细腻很多，而且味道也十分鲜美。毕竟鱼羊合在一起就是一个鲜字，而油羊合在一起，是什么字我也不认识。
这就是鳕鱼与油鱼的鉴别方法了。但是相对于油鱼和鳕鱼的鉴别，我们还是更希望，那些不法商家能够少一点，还这个世界一个朗朗乾坤才是。
油鱼充数，声名狼藉的油鱼为何会登上人们的餐桌
油鱼其实早就已经成为了人人喊打的存在，在很多的欧美国家，油鱼都已经成为了绝对禁止的食物。
即使是没有明令禁止的国家，也将其设为了禁售或者是不建议国民食用，在我国香港对于油鱼也是深恶痛绝，甚至连油鱼的俗名也不准食用，并且限制出口进口。
但是这些都是国外与香港的，在中国其他的地方，对于油鱼的禁令，就没有那么严格了。
所以很多的不法商家就看准了这一点，在中国的消费市场开始浑水摸鱼。
他们大肆进购便宜的油鱼，然后将便宜的油鱼装作是鳕鱼，去进行售卖。
因为鳕鱼与油鱼都是深海鱼，所以自然也就长得比较相像。
而很多人对于这鳕鱼又没有那么了解，在看到鳕鱼打折以后，还以为自己捡到了便宜，于是就购买了一波所谓的鳕鱼。
等到发现这鳕鱼并不是鳕鱼，而是另一种名为油鱼的生物时，已经晚了，油鱼已经在他的肚子里面起了反应，并且给他留下了难忘的回忆。
毕竟相对于这油鱼对于人体健康的危害而言，这油鱼对人心理上的打击才是重中之重。
估计那些吃过油鱼的人，这辈子，都不想再吃鳕鱼了。
结语
食品安全是我们生活中的重中之重，也许并不是所有的商家都是黑心的，但是只要有一个黑心商家，我们就要打击到底。
像这样以油鱼充当鳕鱼的案例还只是黑心商家们一部分的小计谋而已，我们要知道，还有很多的黑心商家，还有着第二第三甚至是无数的方法，想要赚我们的钱。
我们在这过程中，不仅仅要擦亮眼睛，保护好自己的人身安全，对食品进行严格把控，防止自己受到黑心商家的迫害。
还要对这些黑心商家进行追责以及曝光，让他们这丑陋的心灵，被公示在大庭广众之下，让所有人引以为戒。
并且告诉大家，要保护好自己。这样下去，我们的未来，才会是一片光明。
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