廖记棒棒鸡的夫妻肺片和红油耳丝等非常好吃

2021年09月22日23:33:02 美食 1765

日啖红油麻辣味,府城河畔愿长居。涴花溪边青茶香,劝君留做巴蜀氓。

廖记棒棒鸡已经在川渝地区开了很多年了,做成了很多的连锁店,每个店的店面并不大,但是生意还算是非常好的,在四川大家也许都能够发现很多做的非常好的各种卤菜,但是像他们家这样子能够做成连锁,发展壮大的却并不是很多。顺便说一嘴的是,海口也曾有一家加盟店,但是后来关闭了。主要是因为合伙人内部的原因,非廖记棒棒鸡产品不行也!

廖记棒棒鸡的麻辣鸡肉很受欢迎,但是如果你不太喜欢吃这种鸡肉的,你就可以考虑他们家的夫妻肺片或者是红油耳丝

夫妻肺片本来是一道很寻常的四川凉拌菜料汁,棒棒鸡的夫妻肺片味道也做得非常的正宗,唯一有些遗憾的就是由于原料价格昂贵的原因,他们家的夫妻肺片里面的牛肉太少了,牛皮太多了。此外他们家里面配的花生粒太小了,也有点太碎了。

相比之下,红油耳丝的味道就是非常的好吃了,耳丝软糯而不烂,吃起来有一定的嚼劲,口感非常的棒,配上红油配上一点醋和其他的诸如花生粒,香菜等调料,真的是太棒太棒的凉拌卤菜。廖记棒棒鸡的卤香腐竹也算是一款比较好吃价格不算太贵的凉菜,也是属于必买必尝的产品。

廖记棒棒机还有很多款的产品,比如说麻辣牛肉,脱骨鸭掌,泡椒凤爪等等都得是,非常好吃的,四川风味的卤菜凉菜。此外以前他们家还有麻辣花生以及麻辣莲藕块,但是后来不做了,估计利润太低了,不愿意做。

四川真不愧是天府之国,成都真不愧是一座来了不想走的城市。

日啖红油麻辣味,府城河畔愿长居。涴花溪边青茶香,劝君留做巴蜀氓。

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