美食
在中国餐饮行业的版图上,西贝是一个独特的存在。从西北边陲的一家小吃店,到如今拥有350多家门店的中餐连锁头部品牌,西贝的成长历程充满了果断的决策与创新的勇气。它的每一次蜕变,不仅推动了自身的发展,也为中餐行业提供了宝贵的经验。
07月03日
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好不容易稳住几天,茅台行情又开始下跌了。导致本次价格下跌的原因是什么?一、行业产能过剩,库存积压的不争事实;白酒行业整体供大于求,去库存,头部产能在扩张,行业向头部集中,长远看除了茅台外其他都供大于求,少喝酒,喝好酒深入人心。
07月03日
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为满足多层次、个性化、品质化的大众旅游消费所需,“民宿管家”应运而生。如今,在全国范围内,“民宿管家”已实现由“零”到“百万级”从业人员规模的快速跨越。来自山东济宁的孟祥义就是其中的一员。今天就让我们跟随他的视角,一起去解锁旅游的新玩法。夏日的微山湖,荷花陆续绽放,民宿管家孟祥义带着几位游客一边观赏...
07月04日
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美食
“嗦”龙虾、吃烧烤、喝啤酒……夏日傍晚的合肥骆岗公园航南广场热闹非凡。6月25日-29日,2025第24届合肥龙虾节暨第3届合肥啤酒嘉年华在骆岗公园圆满举行。据初步统计,活动期间,共有120家商户参加,吸引市民和游客近30万人次,售卖龙虾超
07月02日
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美食
最近因为低度白酒的文章推出引起了行业普遍关注,虽然目前低度白酒被行业炒作成品牌的“救世主”,但我要旗帜鲜明地给大家泼凉水,低度白酒不是企业发展的未来,这不仅仅是因为历史已证明,它能够周期性地成为发展方向,帮助企业走出周期瓶颈。甚至在局部市场,低度白酒始终保持较好的消费氛围,但长期来看,它始终无法超越...
07月03日
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美食
这里,认真给大家推荐一下:8月7日-8月9日,黑马消费重构精选课(上海)推荐理由有三个:第一,黑马往期日本游学名师齐聚本次大课的名师邀请到了:“消费研究第一人”三浦展、萨莉亚前社长&“全球餐饮成本管控之神”堀埜一成、明治食品“爆款教父”角直树;创业黑马董事长牛文文、启承资本创始合伙人常斌、新希望乳业董事长...
07月03日
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美食
去年我国白酒共计销售7900亿,其中茅台稳居第一,其销售为1800亿,随后是五粮液和汾酒等,汾酒销售360亿,本以为前15名都是中国名酒,比如17大名酒,但是很多传统名酒都没有进入榜单,反而牛栏山二锅头依靠销售70亿排到前15了,这也让很多人都感到不可思议。 众所周知,牛栏山二锅头是光瓶廉价酒,一瓶售价才10多元,而且很多酒友都知道...
07月03日
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(文/朱道义 编辑/张广凯)800亿规模的啤酒巨头,其灵魂老帅突然决定“隐身”离场。6月27日,华润啤酒(股票代码:00291.HK)发布公告称,董事会主席侯孝海“因有意投入更多时间于个人安排”,决定辞去该公司董事会主席职务,且不再担任董事会辖下财务委员会主席、执行委员会以及购股权总务委员会成员职务,自今年6月27日召...
07月03日
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界面新闻记者 | 张瑶界面新闻编辑 | 汤威由上海报业集团|界面新闻主办的2025食界精致餐饮投资论坛暨食界榜颁奖晚宴于2025年6月26日在上海外滩W酒店圆满落幕。这是界面新闻举办的第二届精致餐饮投资论坛。此次论坛特邀12位餐饮行业投资人、品牌主理人、企业高管、行业专家及美食家共同参与三场不同主题的圆桌论坛,聚焦中国...
07月03日
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美食
人老了别太节俭,这6样高蛋白食物可使劲吃,提高免疫力少生病导语:人这一生,年轻时拼命赚钱,老了却舍不得花钱,尤其是很多老人,一辈子节俭惯了,连吃都舍不得吃好的。但真正的智慧,不是一味地省,而是懂得把钱花在刀刃上——比如健康。
07月03日
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