跟着大厨学做菜 | 水煮牛肉 | 川菜金奖大厨蒋永毅

玉米炒肉沫食材:玉米、胡萝卜、肉沫、姜蒜~做法:猪肉剁成肉沫，加有勺料酒，生抽，淀粉，半勺蚝油，适量胡椒粉，盐和鸡精抓匀，再加一勺食用油腌制~油热放葱蒜炒香，放肉沫炒变色，加一勺蚝油，倒入玉米和胡萝卜翻炒，加点盐翻炒均匀，倒清水煮至汤汁浓稠，放点胡椒粉和鸡精翻炒均匀即可~番茄鸡蛋

你吃过凤爪吗？说是凤爪，其实就是鸡爪。最近一件离谱的事逐渐引起了网友的热议，不少人发现鸡爪竟然比正经鸡肉的价格还要贵了，别说鸡肉，就连牛肉都打不过鸡爪的单价了！有媒体记者走访市场发现，零售终端的凤爪口味花样繁多，有虎皮凤爪、柠檬凤爪等。

还有几天就是5月20日了，也就是夏季的第二个节气小满，同时它也是二十四节气中的第8个节气。小满时期南方的降水量显著增多，持续的时间长。小满时雨水多，老年人体质本身就不是太好，所以要记得少在雨天出门。如果不小心淋湿了，回家立马洗澡换上干爽的衣物。

在中国的烹饪文化中，卤肉是一道历史悠久、深受人们喜爱的传统美食。卤肉的魅力不仅在于其独特的口感，更在于其浓郁的香气，这香气能够深入人心，令人回味无穷。而在制作卤肉的过程中，香料的选择和使用无疑是关键中的关键。

“入夏吃一瓜，中药不用抓”，五月正是各种瓜果蔬菜大量上市的季节，夏季天气炎热，各种水嫩营养的瓜类蔬菜水嫩又营养，正当季价格很便宜，因此是夏季百姓餐桌上的常客，比如苦瓜。原料: 苦瓜 1根 蒜 3瓣 红椒 2个 醋 1勺 辣椒油 1勺 盐 少许。

炸猪排所需食材:猪梅花肉、姜片、葱段、鸡蛋、炸粉~做法:梅花肉用刀背剁平整，不要剁断了，放葱姜，盐，胡椒粉，蚝油，酱油抓匀腌制30分钟以上，腌制好把葱姜挑出来~准备鸡蛋充分打散，还有炸粉~梅花肉两面蘸满粉，再蘸一遍鸡蛋液，最后再蘸一遍粉，尽量每个缝隙都蘸到，稍微静置放5分钟，下锅

今天小嘉教大家制作草莓酥皮泡芙酥脆外皮搭配绵软内馅加上酸酸甜甜的草莓让你的味蕾享受极致甜蜜马上开始材料酥皮：黄油85克、糖粉60克、低筋面粉105克；泡芙：牛奶175克、黄油80克、低筋面粉110克、鸡蛋3个；奶油馅：淡奶油200克、糖粉20克；草莓适量。制作步骤1.

每年5月到7月是芒果的成熟季节不少细心的小伙伴发现广东部分道路旁有果树结满了绿色的芒果这些芒果可以随意采摘吗？能吃吗？珠海街头出现绿化芒果近期有些珠海小伙伴表示自己走在路边都能看到路边树木上的芒果有不少网友好奇路边芒果结果真多，能吃吗？答案是绝！对！不！能！这种芒果可不是水果芒果而是绿化芒果绿化芒果树...

近日，有消息称，成都一长城炮汽车车主被电动车顶帐篷卡脖后身亡。5月15日，南都记者从长城汽车旗下微博“长城炮”获悉，11日，成都用户在使用山海居车顶帐篷过程中发生意外事故，公司将全力协助秋野地品牌，配合相关部门的调查工作。涉事车辆。近日，有消息称，成都一长城炮汽车车主被电动车顶帐篷卡脖不幸身亡，网友质疑...

雷州市东西洋稻田面积广阔坦荡如砥素有“广东粮仓”之称进入初夏的东西洋绿得壮观碧绿的稻田、错落的村庄与蓝天白云构成了一幅令人陶醉的动人画卷到处都是生机盎然无人机俯瞰之下连片的数千亩稻田之上稻禾翠绿茁壮视频：网信湛江图片：湛江日报资料图编辑：陈霜怡审核：白珂 伭昕往期回顾...

楼下小吃街的烤猪蹄半个卖20元，儿子每次路过都嚷着要吃 ，买一个三两口就吃完了，直呼没吃过瘾，我说你吃过瘾那得买多少，儿子说叫我自己在家做，我一想也是，自己做干净卫生，肯定也更实惠~这个周末去市场肉摊买了2个新鲜猪蹄，25一斤，两个用了50多，自己就在家摸索着做了起来，做出来儿子

水蒸蛋是一道非常受欢迎的家常菜，它口感嫩滑，营养丰富，适合各个年龄段的人群，尤其是有孩子的家庭，还会在早上给孩子蒸个水蒸蛋补充营养。在很多朋友看来，水蒸蛋非常的简单，只要加入适量的水，把鸡蛋和水充分混合后用大火蒸熟就可以开吃了。

不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作 ，帮助您厨艺更上一层楼 。点进主页看看，总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错，记得分享朋友一起关注 赞赏 转发 支持一下， 关注地主大叔 学做更多美食。

#头条创作挑战赛#“全羊宴”馋到我了，10款羊肉美食，嫩鲜又解馋，风味绝绝子在寒冷的冬日，或是在需要温暖身心的时刻，羊肉总是人们餐桌上的宠儿。羊肉不仅滋味鲜美，而且富含蛋白质和必需氨基酸，具有很好的温补效果。

菜品名称：《油菜炒五花肉》油菜炒五花肉是一道美味可口的家常菜，这道菜是五花肉的咸香与油菜的清香相互融合，五花肉煸炒后外焦里嫩，带有独特的油脂香气，油菜则保持着脆嫩的口感，整体口感丰富且富有层次。

来源：文琪小厨房声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可联系我们，我们将及时进行处理。炒牛肉嚼不烂，又柴又塞牙？

我看到一个特别搞笑的语录……我是男的，我说一下，如果我有个女儿，我的女儿又生了女儿，这么一代代下去，她们可能姓陈，可能姓杨、彭、姜，不论她们姓啥，但是她们身上始终流着我的血。

:5 月 18 日，缅甸民族民主同盟军司令部某新兵集训中队为 200 余名新兵举行结业典礼，对在作训中工作突出的干部、表现优异的学员进行表彰。

在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。“王阿姨，最近身体感觉怎么样？还有没有胸闷气喘的症状？”社区医院的李医生一边翻阅着病历，一边抬头问道。王阿姨今年57岁，是一家小型便利店的老板。

前言有人说他是演技精湛的老戏骨，有人说他是永远翻不了身的小配角，前妻带着孩子投身他人怀抱，而他却顶着61岁高龄的尴尬身份，依旧在娱乐圈风雨飘摇。网友：真老戏骨！他就是专演反叛的赵君。

不服气被福建舰抢去风头，印度国防部长连夜下令造新航母，电磁弹射、核动力都要有？豪言壮志之后，排水量还没有福建舰一半多。

“24小时内乌军损失超1000人”，俄军在前线找到突破口后推进越来越快。与此同时，新一批T-90M坦克开往前线，美情报官员直接把话挑明，乌克兰该好好想想了。 前言： 乌军在顿巴斯....