3:02
厨师长教你一道：少油型 “鱼香茄子”，简单易学，看一遍就会
相关文章推荐
美食
尝试一次就知道多好吃了，爱吃蘑菇的一定要试试
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
美食
144城3091家餐厅登上2025大众点评“必吃榜”，公信力铸就餐饮行业风向标
作为一个拥有海量用户的本地生活消费平台，大众点评在餐饮行业的风向标作用正在进一步凸显。6月25日，2025大众点评“必吃榜”（以下简称：“必吃榜”）在南京正式揭晓，144座城市及地区的3091家餐厅上榜，上海、北京、成都、重庆、深圳为上榜餐厅数TOP5城市。其中，榜单上超半数商户为首次入围，超2400家为不易被察觉的烟火...
美食
我们怀念的不是蔡澜，而是那个贪吃好色理直气壮的时代
撰文 | 魏水华 头图 |pixabay 01 蔡澜死了。 其实，从他最后一次微博直播被网友群嘲后，他就已经从这个时代缓缓隐退了。 他是老派的，不合....
美食
牛奶、酸奶、含乳饮料……奶制品应该怎么选？一次学会
酸奶和调味奶分不清楚？想喝酸奶却不小心买到糖分爆表的一款？想喝奶来补充蛋白质却发现配料表第一位是水？乳制品到底怎么买才能不踩坑呢，今天一起来分分清楚。1.配料表第一位是水的属于含乳饮料，想补充营养，建议选择其他产品。2.
美食
弘扬饮食文化 传承烹饪技艺 全国名厨烹饪邀请赛济南站赛出新高度
海报新闻记者 魏现芳 济南报道盛夏泉城，食韵流芳。6月26日，由中国烹饪协会、四川丁点儿食品开发股份有限公司、北京中烹科技技术发展有限公司联合主办的中国烹饪协会名厨系列赛全国名厨烹饪邀请赛（济南站）在山东新东方技工学校盛大启幕。
美食
地震来临必须放下那盘菜 广东清远“干饭男孩”走红后续来了
6月23日广东清远突发4.3级地震男孩小胜紧急撤离前被拍到让人哭笑不得的瞬间父亲李先生拽着幼子冲向门外男孩却折返餐桌狂扒饭菜又旋转餐桌试图端碗持菜撤离网友热评：“慌张的爸，饥饿的他” 面对突如其来的“火”小胜的父亲李先生说当时发视频的初衷是想缓解紧张气氛希望大家开心上网、文明留言不要过于苛责孩子△李先生和...
美食
蔡澜用一生告诉我们人生的真正意义
蔡澜（1941-2025）作为香港四大才子之一，其人生哲学以“玩世”为表、“通透”为核，将世俗烟火升华为生命艺术。他离世后留下的精神遗产，恰是对“人生意义”最鲜活的注解。
美食
这一周给家人做的咸香美味、营养健康早餐9
这周的食材有几种对于我自己来说，是刻意用心选择的，比如金针菇、口蘑、秋葵、红椒、黑小麦全麦粉。这些食材以前在我家早餐，甚至三餐饮食中极少用，原来它们对于控T有着很积极的作用。要想做到营养均衡，确保饮食多样化是最佳途径，必须不断尝试以前不曾食
美食
特朗普，回味无穷的爹味
白宫竟然在当地时间6月25日上传了一段视频，封面打上“爸爸回家了”的字幕，配乐则是《嘿！爹地》。“爸爸回家了……嘿，嘿，嘿，爹地。特朗普总统出席在荷兰海牙举行的北约峰会。”这是这段视频的文字说明！搞哪样啊！文 | 海上客北约峰会首度在荷兰举行。许多问题看似解决了，看似又没解决。似乎成了美国总统特朗普的秀场...
美食
“夏天多吃瓜，身体顶呱呱”，4种瓜类常吃，解暑补水，舒服过夏
夏天是一年四季中最炎热的季节，而在这酷热的天气里，吃上一些清爽的瓜类食物，既能解暑又能补充身体所需的水分。瓜类食物因其高水分和丰富的营养成分，一直是夏季餐桌上的必备之选。无论是丝瓜、苦瓜、菠萝还是浦瓜，每一种瓜都有其独特的营养价值和健康功效
相关视频推荐
![肉末酱茄子，拌饭拌面都适合！分享让茄子不吃油的小方法 [詹姆士/姆士流] - 天天要闻](https://i.ytimg.com/vi/vpaCxG-4qEY/hq720.jpg?sqp=-oaymwEcCNAFEJQDSFXyq4qpAw4IARUAAIhCGAFwAcABBg==&rs=AOn4CLB3dYnM-P_ZP53LkILCh4WzI3mLgg)
美食最新视频推荐
全站最新视频推荐
美食分类最新资讯
美食
买猪肉时，选“浅色肉”还是“深色肉”？差别挺大，弄明白再买
买猪肉时，选“浅色肉”还是“深色肉”？差别挺大，弄明白再买猪肉是我们常吃的肉类，可以做出很多美味菜肴，比如鱼香肉丝、蒜泥白肉、回锅肉、红烧肉、粉蒸肉等等，太多了。
美食
唐朝夏日冰饮图鉴：没冰箱的贵族如何优雅吃冰？
之前我们探讨过宋朝人夏天的消暑美食，那么距离宋朝仅半个多世纪的唐朝，人们又是靠哪些美食度过炎炎夏日的呢？今天我们就来好好聊聊这个话题~首先，唐朝人消暑的核心就是——冰。那唐朝没有冰箱和制冰机器，冰来自哪里呢？其实古人一直有“藏冰”的传统，唐
美食
夏天燥热易失眠，推荐9道“高钾菜”，安神助眠，身体棒
#夏日生活打卡季#夏天，阳光炽热，气温居高不下，燥热的天气常常让人辗转难眠。在这个季节里，我们的身体不仅要承受高温的考验，还容易因为出汗过多而流失大量的钾元素。钾对于维持身体的正常生理功能至关重要，它能帮助调节神经传导、维持心脏正常节律，
美食
吃面加醋和不加醋，差别到底有多大？
审稿专家：阮光峰食品与营养信息交流中心科学技术部主任参考文献*腾讯医典内容团队出品相关阅读这5种常见炎症，拖久了可能得癌！医生：很多忽视的人都后悔了为什么有人越吃肉越健康？原来吃饭前，他们偷偷做了这件小事...总舍不得扔的9样东西，正在伤害你和家人健康！第6个你肯定有每天在外吃两顿，死亡率增加50%？学会这5...
美食
河边常见的“水蜡烛”，叶子能编筐，嫩茎是道鲜掉眉毛的菜！
小时候在河边、池塘边玩耍，总能看到一丛丛笔直挺立、顶着褐色“蜡烛头”的植物，我们叫它“水蜡烛”，学名就是香蒲。那时只觉得它有趣，用来打仗玩，长大了才知道，这看似普通的植物，竟默默地承载着这么多生活的智慧和舌尖的美味，真是被太多人忽略了它的好
美食
酒文化研究专家沈重武先生读《中国白酒工艺密码》有感｜叶歌观酒
探索白酒工艺，品味文化匠心——读《中国白酒工艺密码》有感吴总佳作启新程，工艺密码意纵横。特香解密数字妙，智慧心血韵里呈。赣鄱稻米留真味，龙虎石窖育香琼。大曲精制风味厚，传统凝炼启新声。书中更探文化蕴，历史传承岁月明。唐宋遗风今尚在，地域风情
全站最新资讯
教育
一“95后”厦大博士，任高校副院长
据华中师范大学法学院官方微信公众号消息，6月18日下午，学院在101教室召开教职工大会，学院领导班子成员和全体教职工参会，会议由学院党委书记杨臣主持。受学校党委组织部委托，杨臣宣读《关于刘梦觉等任职的通知》（华师组字﹝2025﹞16号），通知指出，周林同志任法学院党委委员、副院长。周林（资料图）公开资料显示，周...
教育
两位院士同为毕业生上“最后一课”！临别殷殷叮嘱：坚韧地做困难而正确的事
6月28日，上海科技大学2025届毕业典礼暨学位授予仪式举行。毕业生们身着学位服，在师长与家长的共同见证下，正式挥别校园，开启人生崭新征程。今年，该校共授予学士学位400名、硕士学位539名、博士学位293名。临别之际，上海科技大学校长、中国科学院院士封东来动情地表示，本届毕业生亲历了上科大的快速发展，与母校共同昂...
汽车
为何卡罗拉和轩逸们敢于在高速公路与货车并行，超车道是摆设吗？
“幽灵堵车”的源头总会是两台并行的车，其中一辆车是限速较低的货车，另一辆车大概率是卡罗拉或者轩逸们……在出行高峰期里的高频堵车大多是因为出现了慢车，这些车习惯于在高速公路低速驾驶，在所谓的“超车道”上开到八九十就会觉得风驰电掣；而诸多重型货车的最高限速就是这个标准，抑或者是满载之后不敢于开太快，于是...
教育
军检院校志愿填报今日结束，提前批本科招生今年有何新变化？|两年高招深观察
6月29日，广东2025年高考普通类提前批军检院校志愿填报结束。军检类院校是高考提前批本科院校招生的重要类别之一。羊城晚报记者梳理发现，今年提前批本科招生呈现许多新变，包括军校招生院校与政策调整、卫生专项新增定向区域、公安类专业竞争更加激烈、各提前批次院校频繁出新等。公安类专业竞争激烈今年，17所军队院校在...
科技
翻车了，特朗普T1手机“中国制造”，国产山寨机水平，旗舰机价格
本月早些时候，美国总统特朗普旗下特朗普集团宣布，推出特朗普T1智能手机，以“美国制造”作为主打噱头，售价3600元左右人民币。但最近有外媒发现，这款手机其实是中国一家代工厂贴牌生产，山寨机品质卖到旗舰机太让人尴尬了。
军事
伊朗被以色列空袭打醒，或采购36架歼10C，外媒：霹雳15可摧毁F35
一个非常罕见的消息，那就是伊朗居然想要购买中国战机了，据《保加利亚军事网》报道，伊朗押注中国歼-10C战机，以对抗以色列F-35I战机，首批将购买36架。而就在伊朗与以色列宣布停火的第二天，伊朗防长阿齐兹·纳西尔扎德突然现身中国青岛。