美食
夏日的水果摊上,粉嘟嘟的桃子堆成小山,毛茸茸的表皮裹着蜜糖般的红晕,光是路过都忍不住咽口水。可满心欢喜挑回家,咬开却发现果肉酸涩、硬得硌牙 —— 相信不少人都吃过这种 “颜值诈骗” 的亏!
06月15日
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上海,一座以咖啡闻名的城市。《2025中国城市咖啡发展报告》显示,2024年,上海地区咖啡门店总数为9115家,保持着全球咖啡馆数量最多城市的地位,日均咖啡消耗量近200万杯。在众多咖啡馆中,有一些“小而美”的特殊存在——它们多由公益组织或社会企业创办,为残障人士、孤独症患者、唐氏综合征群体等提供就业机会,成为城...
06月15日
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浙江桐乡的钱老板为女儿操办婚宴,委托相识十余年的猪肉商王师傅采购食材。三天宴席共252桌,食材总价52万元,包含东星斑、帝王蟹等高档海鲜。婚宴顺利结束后,钱老板却以“海鲜价格虚高、质量不达标”为由拒....
06月15日
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2025年6月10日晚,上海一家喧闹的烧烤店内,台湾网红“馆长”陈之汉的镜头对准餐桌:方便面、榨菜、茶叶蛋一字排开,背景是滋滋作响的烤串和举杯畅饮的食客。
06月14日
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来源:新华社微信公众号 说到让人爱恨交加的蔬菜,芝麻菜绝对位列其中,有人觉得它方便烹饪,但有人觉得它味道奇怪。如今,因其特殊的味道和口感,芝麻菜在众多蔬菜中已经脱颖而出,曾经的“罕见”蔬菜逐渐走上了日常餐桌,为菜肴增添风味。
06月15日
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“线上线下大家都见过,红色的(中华包装)口感纯正醇香,新号福利。”在一个社交平台直播间,两个不露脸的主播正在卖力地喊着。在屏幕中间,与香烟品牌荷花、南京、中华包装近乎一致的产品撑满了整个镜头。“秒拍秒付不占单”,随着主播的叫卖,现场不少观众相继下单。该主播销售的是茶叶,主要以乌龙茶为主,大红袍、肉桂...
06月15日
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江南都市报全媒体记者赵琼“当时冲着泸州老窖的品牌买的,没想到最近打开包装时却发现酒瓶空了一大半。”近日,萍乡肖女士遇到一件“糟心事”。泸州老窖客服人员称,会核实情况。据肖女士说,她父亲5年前在网上购买了一箱泸州老窖“国窖1573”,生产日期为2019年。之前开过一瓶情况正常,今年5月2日,肖女士拿出珍藏的这批...
06月14日
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最近,青浦区练塘镇的露天茭白已经成熟。作为国家地理标志产品,练塘茭白凭借优质的口感和水乡特有的种植智慧,成为市场里的“夏日顶流”。练塘茭白富含人体所需的氨基酸、粗纤维等,被誉为“水中人参”。练塘茭白口感脆嫩,切开时能听到“咔嚓”声,清炒后爽脆不塞牙。生吃练塘茭白能尝到一股独特的清甜味,凉拌时淋上酱汁...
06月14日
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云南的野生菌资源非常丰富,我国可食用的1000多种野生菌,云南就占了九成以上。每年5月份开始,随着雨季的到来,云南各地的野生菌也破土而出。这段时间,行走在云南的大街小巷,菌子的香味扑鼻而来。这是位于云南昆明的一家特色餐厅,眼下,厨师正在制作全菌宴。首先是傣味包烧鸡油菌,这个个头较小、颜色黄亮的是鸡油菌,...
06月15日
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"兄弟们,你来我饭店吃饭,自己扛一箱啤酒,我还赚什么钱啊?"一位小饭店老板网上大吐苦水——客人自带一点白酒他能忍,可整箱啤酒?这简直像"吃火锅只点锅底,自己带菜涮"一样离谱!老板解释道,小饭店本就是小本经营,每道菜的利润空间有限,大约只有十
06月14日
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