美食
记者 | 张瑶6月19日,由联合利华饮食策划主办的“2025中餐先锋联盟盛典”在上海举行。166位主流菜系名厨(含国家级非遗传承人、中华美食文化领军者)与权威榜单名厨、城市星厨共同参与本次活动。中餐先锋联盟大会活动现场 传承与创新的交融过去一年,中餐在复苏的浪潮中,既迎来数字化深化与全球化拓展的广阔机遇,又经受...
07月08日
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英国国宴都吃什么?来,涨知识了大不列颠岛,饮食如同泰晤士河般蜿蜒流淌,沉淀着千年文明的醇厚。罗马人带来的谷物种植与湿地开发,让英伦平原泛起金黄的麦浪,而维京人的熏鱼技艺则为海岸线增添了咸鲜的风味。诺曼征服后,法国贵族的精致烹饪与东方香料在此交融,诞生了藏红花烩鹿肉、丁香烤牛肉等奢华菜肴,连莎士比亚笔...
07月09日
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最近,一段视频恐怕让不少爱喝奶茶的朋友心里咯噔一下。画面里,蜜雪冰城的员工光着脚,直接踩在水桶的阀门上,桶里装的还是制作饮品的直饮水。那只脚和本应纯净的水桶,构成了一个极其刺眼的画面,瞬间引爆了大家对食品安全的担忧。 很多人第一反应是愤怒
07月09日
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蒜香芥蓝炒腊味食材:芥蓝300g、广式腊肠2根、蒜末20g、宴友食用油步骤:芥蓝去老茎切段,茎叶分开放置;腊肠蒸10分钟斜切片热锅冷油爆香蒜末至微黄,先下芥蓝茎部翻炒1分钟加入腊肠片煸出油脂,放芥蓝叶快速翻炒沿锅边淋1勺米酒,加半茶匙白糖提
07月09日
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近日,州委书记洪湖鹏在都匀会见浙江海亮集团董事长王黎红、上峰控股集团董事长俞小峰一行并主持召开座谈会。州领导文永生、张丽芳、谢春华参加。洪湖鹏代表州委、州政府对企业家一行表示热烈欢迎。他说,当前,黔南正深入学习贯彻习近平总书记在贵州考察时的重要讲话精神,坚持以高质量发展统揽全局,围绕“四新”主攻“四...
07月08日
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英国白金汉郡艾尔斯伯里的106岁的莱斯利·莱蒙近日迎来生日庆典,并大方分享他的长寿秘诀——每天都吃一份甜点,尤其是他最爱的冻奶油布丁。这位拥有八个孙辈、九个曾孙辈的曾曾祖父表示:“长寿的秘诀就是冻奶油。我每天吃,喜欢冷的,三明治蛋糕或水果上
07月09日
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7月8日,“山姆2公斤冰块卖22.8元”相关话题引发大量关注,登上微博热搜。事情的起因是,近日山姆会员商店新上架的“农夫山泉纯透食用冰”2公斤规格售价22.8元,被部分消费者质疑定价过高。来源:山姆会员商店APP有消费者计算认为,冻2公斤冰块需4瓶500毫升的农夫山泉瓶装水,22.8元相当于每瓶水售价约5.7元。因此质疑,冰...
07月08日
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大热天厨房蒸笼似的,还让不让人好好吃饭了?2025年三伏天7月20日正式入伏,整整40天,全网都在推凉拌菜丝瓜汤,可有人喝完绿豆汤反而手脚冰凉?这饮食真不能照搬网红攻略。看那些清一色推素菜的,忽略了个大问题——体质差异。空调房里待一天的,下
07月09日
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界面新闻记者 | 宋佳楠茶颜悦色要在北美开店了,不过不是线下门店,而是以电商形式出海。
07月09日
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最近不少城市出现有趣现象:五星级酒店大厨推着餐车在写字楼区卖盒饭,人均30-50元的亲民价格让白领们直呼"真香"。这背后藏着哪些餐饮新智慧?
07月09日
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