美食
2025年5月28日,柳州螺蛳粉风味轮发布会在柳州职业技术大学柳州螺蛳粉产业学院成功举行。柳州市商务局局长杨志刚,柳州职业技术大学校长甘金明出席发布会并致辞。
05月30日
1210
美食
早餐是一天中最重要的一餐,即使是一个人,也要犒赏自己一顿美味的早餐。不仅能够提供能量,还能让心情变得愉悦,为新的一天注入活力。今天分享给大家6种营养又好吃的早餐,不用早起,做法很简单,十分钟就能端上桌。
05月29日
1505
美食
本文来自微信公众号:红餐智库,作者:红餐产业研究院,原文标题:《〈卤味品类发展报告2025〉发布:市场规模增速放缓,Z世代成主力消费人群》,题图来自:视觉中国随着卤味赛道的竞争愈发激烈,卤味头部品牌承压前行。它们通过多种策略来积极应对行业变
05月30日
1290
美食
端午节将至,你准备好了吗?每到这个节日,总有一个问题让大家心生疑惑:“端午吃五样,不富也安康”,到底是哪些美食,能带来如此吉祥的寓意呢?究竟这些美食是如何与我们的健康、幸福息息相关的呢?今天,我们就来揭秘这个“端午五样”的传统。
05月30日
1411
美食
曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享
05月30日
1657
美食
端午未至,粽香先浓。沿着常熟古城区槐柳巷往深处走,巷尾有家7平方米的小店,店外一顶帐篷,篷下一张方桌,桌上两个大盆,一个盆放着粽叶,一个盆放着新鲜的腿肉、肥肉和入味的糯米,店内几口高压锅腾起袅袅白雾,粽叶清香扑面而来。
05月30日
1263
美食
编者按:本公众号自2016年创立以来,一直关注人类科学(史)、技术(史)、博物(史)三大领域。当下,应部分热心读者的建议,我们决定加大对人间烟火的关注,为此特开辟“博物与美食”专栏,不定期转发兄弟公众号“厨艺传家”有关美食与菜肴烹制的文章,以飨读者,愿大家不论何时何地都有一手好厨艺,一个好胃口和一个健康...
05月29日
9281
美食
一、芋头新吃法,全家都爱吃嗨,我是小玉。今天正好是大集,吃饭的时候我跟小叔子小虎说:“小虎,今天去赶集的时候,别忘了提醒你哥,让他卖点芋头回来,晚上的时候,我给你们做芋头丸子吃。”小虎一听,眼睛都亮了,连忙点头说:“嫂子,你放心,我肯定提醒
05月30日
1542
美食
味江干盘子原料:猪五花肉350 克、鸡蛋4枚、葱20 克、姜20 克、生粉250 克、盐、料酒、红曲米、菜油各适量。制法:1、猪五花肉去皮,改刀成1.5厘米宽、10 厘米长的条,纳盆加入料酒、葱、姜腌渍20分钟。另将鸡蛋磕入净碗,加入生粉调
05月31日
1337
美食
秘制香烤肘原料:猪肘子750克侧耳根末50克老干妈豆豉、青椒粒、姜米、蒜米、香料(八角、山柰、小茴、香叶)、鸡粉、自制腌料(炒盐8克、味精5克、花椒5克、五香粉5克)、熟芝麻、菜籽油各适量。
05月31日
1414