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从御膳房冷板凳到联合国非遗,一道菜的千年进化论在中国饮食史的褶皱中,总有些味道如暗河般潜行,将文明的密码藏在舌尖的震颤里。当宋高宗赵构在临安行宫咀嚼着“歙州炖羊”时,不会想到这道御膳房的冷门菜肴,竟会在八百年后蜕变为徽菜的灵魂——臭鳜鱼。
05月11日
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前段时间,粤菜中的一味古老调味,又引起了一番风波。就是玫瑰豉油鸡、叉烧等等粤菜中最常见的调味料酒——天津玫瑰露酒。是的!也许对很多粤菜爱好者来说也是一个新知:玫瑰露酒,其实是天津籍贯的。至于为什么说"又"引起风波,那是因前段时间,著名网红邀请主持人参加家宴,并拿出和自己一样初见温婉,回味火爆的玫瑰露待...
05月10日
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今天(5月10日)上午,“金山家宴·由我掌勺”上海湾区首届厨神挑战赛在上海山阳田园热烈开赛。首场4组战队(爱心小队、东门美食队、王下起舞嗨、“徐郁、张道勇”队)同台竞技,在“刀光火影”间展开美味对决,为观众呈现了一场视觉与味觉的双重盛宴。
05月10日
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直播吧05月11日讯 拜仁本赛季最后一个联赛主场2-0战胜门兴,颁奖典礼后凯恩接受采访。凯恩:这种感觉太棒了,我已经等待了很久。我们付出了很多努力和牺牲,就是为了和球迷们一起庆祝这样的时刻。希望这是很多时刻中的第一次,我们有一支伟大的球队和一位伟大的教练...
05月11日
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送走了最美的4月,又迎来了繁花似锦的5月。5月的第一周注定不平凡,首先是五一劳动节,在周末又将迎来对每个人都非常重要的一个节日——母亲节。母亲在整个家庭里承担着核心的角色,其操持着一家人的生活,总是事无巨细地处理着每一件事情,或大或小,不厌
05月10日
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你一边吃着蛋糕,一边盯着旁边那个虎视眈眈的小毛球,它眼睛发亮地看着你,好像下一秒就要伸爪抢走你的奶油。你以为它是个“甜食小天使”?不不不!猫咪对甜食的兴趣,跟你小时候盯着电风扇转圈圈一样——就是单纯的好奇罢了。至于吃甜的到底行不行?咱们今天
05月11日
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在香港湾仔码头,每天都有无数人排队购买一种水饺——薄皮大馅、汤汁饱满,咬一口就能尝到浓郁的家常味。而这个征服了无数食客味蕾的“湾仔码头”水饺品牌,背后藏着一段单亲妈妈逆袭成“水饺女王”的传奇故事。
05月11日
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我总结出五款既保留营养又提升口感的创新吃法。这些配方不仅通过专业营养配比计算,更兼顾了中华传统养生智慧,特别适合亚洲人体质。
05月09日
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5月10日,2025年中国品牌力指数(C-BPI)榜单发布,海天味业凭借着产品创新和品质优势第15次登上行业榜单首位,品牌影响力持续提升。其中,酱油、蚝油、酱料、食醋四大品类均名列第一,酱油已连续15年蝉联榜首,蚝油、酱料实现“6连冠”。
05月11日
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在泰国酷热的夏季高温下,芭提雅绿山动物园(Khao Kheow Open Zoo)想出了一种既美味又聪明的降温方式:为园内动物提供冰块零食、竹制餐具和丰富的行为刺激活动。这家位于春武里府的动物园,近期开展了一项清凉新计划,作为其“动物行为丰容”(Animal Enrichment)的一部分,利用冰制美食既帮助动物降温,也促使牠们保持身...
05月10日
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