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红烧南江黄羊原料:羊排骨350克、胡萝卜150克,香菜叶、豆瓣酱、香料(八角、草果、桂皮等)、盐、味精、鸡精、十三香、色拉油各适量。制法:1、把羊排骨斩成块,将血水冲净,下入开水锅里汆水后,捞出来沥水。另把胡萝卜削皮后,改刀成滚刀块,待用。
07月04日
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总第 4266 期作者 | 餐饮老板内参 内参君在北京,中式快餐才是顶流。2023年,餐饮掀起一波“进京赶考”浪潮,来自天南地北的餐饮品牌,无论是火锅、烧烤,还是茶饮、小吃,都将北京视作兵家必争之地。其中,尤以快餐赛道最为激烈——不仅入局者众多,更新速度之快、竞争密度之高,远超其他品类。北京,作为全国餐饮最复杂、...
07月03日
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#夏日生活打卡季#三伏天,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。在这个特殊时期,人体的新陈代谢加快,能量消耗较大,身体对于营养的需求也更为迫切。中医认为,三伏天是养生的黄金时期,此时进行适当的饮食调养,对于补充身体钙质、增强骨骼健康有着事
07月04日
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麻婆功夫鸡原料:鸡脯肉300克、黄瓜片200克、水发木耳100克、干红花椒50克、香葱花30克、野山椒水、姜片、葱节、盐、味精、鲜汤、干生粉、色拉油各适量。制作:1、把鸡脯肉切成厚片,纳碗加姜片、葱段和少许的花椒腌味后,再逐一地放在铺有干生
07月04日
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新加坡小贩中心的意义远不止是“吃饭的地方”,它是新加坡社会、文化和国民身份认同的核心象征,在新加坡形成了特有的“小贩文化”。
07月04日
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界面新闻记者 | 张瑶界面新闻编辑 | 汤威由上海报业集团|界面新闻主办的2025食界精致餐饮投资论坛暨食界榜颁奖晚宴于2025年6月26日在上海外滩W酒店圆满落幕。这是界面新闻举办的第二届精致餐饮投资论坛。此次论坛特邀12位餐饮行业投资人、品牌主理人、企业高管、行业专家及美食家共同参与三场不同主题的圆桌论坛,聚焦中国...
07月03日
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2日早晨,哈尔滨市道里区红专街早市上,人来人往非常热闹。 熙熙攘攘的人群中有很多是来打卡拍照、吃早餐、品美食的南方游客。 热气腾腾的包子、羊汤,香气扑鼻的油条、油炸糕、馅饼等美食应有尽有,琳琅满目,烟火气四处飘散,叫卖声不绝于耳。 一些网红摊位前排起了长长的队伍。 游客们有的坐在摊位旁大快朵颐,有的一边...
07月04日
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云浮市郁南县号称“西关甜乡”,各处镇村水果品种繁多,品质优异,香飘四季。郁南的水果产业兴旺发达的背后,有着一支科技特派员队伍在挥洒汗水。在这支科技“轻骑兵”的引领下,郁南水果产业正沿着科技赋能的道路大步迈进。从品种改良到技术革新,从种植管理到全产业链升级,科技的力量让郁南水果焕发出勃勃生机。清晨,当...
07月03日
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新会陈皮和化州橘红都能止咳化痰,两者都是非常著名的南药,都是药食同源,能理气、燥湿、化痰。新会陈皮与化州橘红不是同种植物两者均是芸香科柑橘属的植物,但种类不同,陈皮的原料是橘(茶枝柑),化橘红的原料是柚(化州柚)。化橘红虽名字有“橘”,实际
07月04日
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第35届青岛国际啤酒节将于7月18日在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城开幕,准备好加入这场夏日狂欢了吗?金沙滩啤酒城九个啤酒大篷焕新升级,“哈”啤酒、品美食、看演出……Get最潮流的夏日乐趣,就在金沙滩啤....
07月04日
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