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酱酒发黄并非一蹴而就,而是一个缓慢的过程。一般来说,酱酒在存放5年左右时,酒液会开始出现微微的黄色调;10年以上,才会呈现出琥珀般温润的光泽。这是为什么呢?
06月18日
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贵州酸汤美食图源/图虫创意制图/超级乡村研究所中国饮食文化中的传统五味:酸甜苦辣咸,酸排在首位。酸味总能第一时间刺激舌尖味蕾,让人口舌生津。在中国饮食地图上,不同地域的人们对酸的热爱和演绎各有千秋。在山西人家厨房里,老陈醋是永不缺席的调味灵魂;在川渝人的餐桌上,酸咸的泡菜是居家股日子的常备小菜;在广西...
06月18日
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从一杯紫红色的液体,富含的花青素、维生素和矿物质,能抗氧化、护眼养颜,甚至有助力消化。但你知道吗?桑葚的原浆虽好,却并非每个人皆宜。今天,我们就以科普的方式,深入探讨哪三类人群需要谨慎饮用桑葚原浆,并揭秘其正确用法与禁忌。一、桑葚原浆的益处
06月18日
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近日,深圳福田区沙头街道天安社区一条街巷上的店招在社交平台意外走红了。这是一排风格统一、名称惊人的“全球系”小店,每一个店面的招牌上都写着“全球农场”“全球鹅”“全球羊”“全球鱼”“全球鸡”“全球鸽”“全球龙”(烟酒茶)等字样,排列得整整齐齐,令人眼前一亮,不少网友在路过时专门打卡拍照。有网友晒出照...
06月19日
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初夏时节,酸甜可口的杨梅陆续上市。从古至今,红彤彤的杨梅就是人们的心头好,一口咬下去,汁水四溢、果肉紧实、口感酸甜,让人回味无穷。因此,每年的五月下旬到7月中,就是杨梅爱好者的狂欢节。 杨梅营养丰富,富含有机酸、氨基酸、维生素、花青苷、胡萝卜素、粗纤维、矿物质等诸多营养功能成分,对人体有抗氧化等保健功...
06月18日
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阅读提示 近日,怀涿盆地葡萄酒入选首批国家传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单,成为河北省唯一入选的培育对象,而怀来葡萄酒是怀涿盆地葡萄酒的集中代表。 怀来是世界级的葡萄酒产区,有着种植和酿造的悠久历史。多年发展中,怀来葡萄酒产业引入了标准化、智能化,酿造出品质极佳的葡萄酒,在世界葡萄酒行业...
06月19日
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今天分享一道菌菇玉米汤,夏天喝它再合适不过了,清清爽爽、低卡低脂,关键是做法还特别简单,绝对属于厨房小白也能轻松上手的那种。家里人都爱喝,尤其晚上来一碗,一点也不腻,还能吃饱,连减肥的朋友都能放心喝。
06月19日
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乡遇万物,共塑美好。为搭建优质农产品产销对接桥梁,华润万家将于 6月19日至22日在深圳罗湖东门老街广场(导航“大铜钟”)举办首届2025消费帮扶仲夏行动暨 “乡遇万物·共塑美好”名优特产进万家·选品会。百家农企严选商品现场“竞逐”,更有寻味舌尖上的“乡遇风味”市集活动,邀请广大市民一同品鉴地道风物。(一地一...
06月19日
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封面新闻记者 崔瑶 周洪攀 摄影报道 近日,四川江油一款肥肠咖啡爆火网络。肥肠,作为江油美食闻名已久,但肥肠加咖啡的组合一时间将“热度”拉满,成为了网友们讨论的热点话题。不少来自成都、重....
06月18日
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夏季到来,带来更加热闹升腾的烟火气。今年“618”活动期间,夏夜享美食、养生爱自己为广府年轻人消费关键词,同时,伴随着“后高考经济”来袭,新客显著增长,“00后”消费者成为其中主力军,还带起一股“谷子消费”热潮,年轻人用外卖点一切,追求“即时满足”。进入夏季之后,广深等地奶茶、冰粉、饮料冰品、咖啡等多品...
06月18日
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