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前几天买了一款好看的月饼模具,本想着过几天做绿豆糕的。可是昨晚刷视频看到了一款美美的红枣山药糕,看了看好像很简单,关键食材我都有。正好周末孩子在家,做给孩子吃。这个山药红枣糕做法比想象中更简单。蒸一蒸,压一压,就是DIY的过程。做出来的成品
05月11日
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【来源:昆明信息港_云南】5月10日,2025中国品牌日昆明市地方特色活动暨云南咖啡品牌活动在昆明市金碧街道启幕。活动通过政企联动、产研共融、全民体验、技能竞赛等形式,全方位展现区域咖啡产业发展成果。
05月11日
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【来源:贵州日报】5月11日,记者获悉,近日,《贵州特色食品花溪牛肉粉》及第1至5部分(米粉、牛肉、汤料、煳辣椒、酸菜)共6项团体标准正式发布,该系列团体标准对花溪牛肉粉的术语定义、加工制作、感官要求、理化指标等进行了全面规范,为花溪牛肉粉
05月11日
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美食
从御膳房冷板凳到联合国非遗,一道菜的千年进化论在中国饮食史的褶皱中,总有些味道如暗河般潜行,将文明的密码藏在舌尖的震颤里。当宋高宗赵构在临安行宫咀嚼着“歙州炖羊”时,不会想到这道御膳房的冷门菜肴,竟会在八百年后蜕变为徽菜的灵魂——臭鳜鱼。
05月11日
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美食
每经记者:刘明涛 每经编辑:彭水萍五一节后首个交易周,A股展开强劲反弹,WIND白酒指数也结束周线四连跌,本周上涨2.06%,迎来反弹。不过细看白酒企业股价表现,2025年一季报净利润下滑的公司普遍反弹乏力,周涨幅不足1%,跑输白酒指数。酒企迎来普涨行情,白酒指数周线结束连跌受益于市场整体反弹,本周酒企迎来温和上涨...
05月11日
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美食
大家好,我是燕姐谈美食,炎炎夏日,骄阳似火,热浪滚滚而来,仿佛要把大地都烤得冒烟。在这样的高温天气里,常常会感到燥热难耐、口干舌燥,身体也容易出现各种不适。此时,喝上一碗清凉解暑的汤,不仅能为身体补充流失的水分,还能清热祛火,让身心都得到舒
05月10日
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5月10日,2025年中国品牌力指数(C-BPI)榜单发布,海天味业凭借着产品创新和品质优势第15次登上行业榜单首位,品牌影响力持续提升。其中,酱油、蚝油、酱料、食醋四大品类均名列第一,酱油已连续15年蝉联榜首,蚝油、酱料实现“6连冠”。
05月11日
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本文来自公众号:冷兵器研究所(ID:LBQYJS),作者:黄药师,日本通经授权转载。在世界烹饪文明的演进历程中,厨刀的形制演变堪称一部微缩的技术史。现代各国料理体系的定型不过百余年光景,而与之相伴的厨刀体系,则凝结了更为悠久的材料科学与力学
05月11日
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你一边吃着蛋糕,一边盯着旁边那个虎视眈眈的小毛球,它眼睛发亮地看着你,好像下一秒就要伸爪抢走你的奶油。你以为它是个“甜食小天使”?不不不!猫咪对甜食的兴趣,跟你小时候盯着电风扇转圈圈一样——就是单纯的好奇罢了。至于吃甜的到底行不行?咱们今天
05月11日
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印象里的烤馕,和欧洲人的法棍类似,用的是更便于保存的低糖少油配方。刚出炉时外酥里软,咬起来非常带劲,不过放久了就“硬梆梆的像石头”。图片来自网络直到这次在选品会上尝到它,才知道馕还有如此柔软又香甜的选项。新疆现烤牛乳小馕,香甜不腻,奶香浓郁
05月11日
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