喝酒可以防疫？药王孙思邈：一人饮酒，全家无疫

我们不能传谣夸大白酒预防治疗对抗疫情的作用，要做到科学防疫，更多相信权威机构的指导意见。也可以参考适量饮酒的一些好处，无论从中医著作还是世界范围内的历史经验，对于防疫，都提到了酒。

孙思邈：“一人饮，全家无疫”

历代中医认为，“酒为百药之长”，有“酒行药势，药食同源”之说。而酒与防疫有什么关系呢？在千年前的唐代“药王”孙思邈的著作中，就早已提到了这一点。

唐代伟大医药学家孙思邈，在后世被誉为“药王”，为中医添砖加瓦，做出了极其卓越的贡献。而其代表性著作《千金方》中，就将酒评价为：“一人饮，全家无疫；一家饮，一里无疫。”

这一观点，被多位中医学者所赞同。其实回看“医”的繁体字，写作“医”,从“医”，从“殳”，从“酉”。其中的酉，本义就是酒。可见，古人关于“医”的认识与“酒”有非常紧密的联系。

没有证据说喝酒，可以直接杀死病毒

虽然“药王”孙思邈提到了“饮酒避疫”的观点，但我们也应该辩证看待，饮酒，不等于吃药，它并没有直接杀病毒，不能迷信喝酒能够预防各种病毒。

但“饮酒避疫”也非无稽之谈。在人类的历史中，无论是中国还是国外，“饮酒”与“防疫”这两个词，都被摆在了一起。

在中华传统中，“饮酒避疫”是无数年的经验，甚至已经成了习俗。“屠苏酒”的风俗，就是古人在春节为了“避除疫疠”而养成的习惯；此外，端午节饮艾叶酒、重阳节饮菊花酒，都是古人总结出来的“避疫方法”。

传统经典著作中，《诗经》有“为此春酒，以介眉寿”之说，《黄帝内经》中有关于酒用于医疗的记载，书中指出，作“汤液醪醴”(酒)，其医疗作用是“邪气时至服之万全”。除此之外，《神农本草经》《金匮要略》《齐民要术》《太平圣惠方》《圣济总录》等均将酒作为重要方略，并附录了多种酒方。

而在世界范围内，据史书记载，古代欧洲人在瘟疫肆虐的时候，直接用饮酒来取代饮水。

适量小酌，有助于养生

中国古人在酿酒的过程中即使单用粮食酿酒，也充分考虑到营养价值的丰富均衡。真正有“药效”的白酒是用粮食酿造的白酒，主要原因有两点，第一，酒行药势，第二，药食同源。

白酒具有更高的酒度，更强的身体通达功能，是中国养生理论“药食同源”的具体实践，而这其中，中药本草入曲则是典型案例。白酒保健功能大于别的酒，因为中国传统白酒采用多菌系自然堆积固态方式制曲、多维微生物固态发酵酿造和高温蒸馏工艺，在固态蒸馏过程中将产品中的风味物质进行了选择与纯化，所以白酒比其他的酒品更健康。

从白酒所含的微量成分来看，有机物的种类非常丰富，这些功能性成分来自自然发酵，与中药材均为天地 同酿，且都有同归自然的属性。例如，中药里的川芎与白酒共同含有阿魏酸、川芎嗪成分，山药与白酒共同含有植酸以及十多种氨基酸，百合与白酒共同含有脂肪和 有机酸，白茅根与白酒共同含有苹果酸……

适量喝点白酒，有助放松心情，轻松防疫

从古人和历史的经验来看，“饮酒避疫”有一定道理。普通白酒即便不能直接对病毒起作用，但足以修养身体，使人心情愉悦，这也间接导致人的免疫系统活络，肯定会对防疫起到一定作用。心态会对病情起积极作用，而这也使得人类医学创造了许多奇迹。

白酒虽好，可千万不能贪杯哦！适度的酒，可养人心脾，使机体活络，但过量对身体并没有好处。另外特别要注意，吃了药的时候，就千万别喝酒了！