为什么说响屁不臭,臭屁不响?屁从何而来?

2022年12月12日18:27:13 健康 1516

根据统计,一个健康人平均每天要放14个屁,总产气量可达1.7升,如果你发现长时间放屁太多或者太少,则说明你的身体健康可能出现了问题。

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屁不是一种气体,而是多种气体的混合物,其主要成分为氮气氢气二氧化碳甲烷氧气以及极其少量的其他气体。你可能会说,这些气体并没有臭味啊,那么屁为什么那么臭呢?

其实屁的臭味的来源主要在那极其少量的其他气体里,占总屁量的1%还不到,这一点点成分里,包含了氨、硫化物、吲哚和臭粪素等物质。

为什么这么一点臭味物质就能让屁闻起来那么臭呢?那是因为臭味物质大都有毒,而我们人类的嗅觉系统对有毒物质的气味十分敏感,人只要闻到一点点此类气味,就会马上躲开,这是人体的自我保护机制在发挥作用。

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比如甲烷会会抑制肠蠕动导致便秘,而硫化氢会抑制肌肉收缩,损伤肠壁,可能与炎症性肠病结肠癌有关。

这些臭气的毒性很强,能够腐蚀肠壁引起“肠漏”,还可以毒死细胞,引起基因的突变,增加患癌风险。肠道通透性增加更容易让毒性物质进入人体,进入血液系统,最终,危害全身健康。

那么问题来了,屁到底从何而来?为什么有人说响屁不臭,臭屁不响?我们来聊一聊这个有味道的话题。

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屁从何而来?

相信大部分人都能猜到,屁的形成与肠道微生物密切相关,肠道微生物在其生命过程中会产生气体,就像动物在生命活动中会呼出二氧化碳,植物在生命活动中会释放氧气一样。

不过不同的是,微生物的种类非常多,产生的气体除了二氧化碳和氧气外,还会产生氢气、甲烷、硫化物以及氨等。

除了微生物生命活动本身会产生气体外,肠道中各种物质混合在一起产生的化学反应,也会释放气体。比如胃酸里的盐酸,与胰液中的碳酸氢盐,在十二指肠中一碰面就会发生反应,生成二氧化碳。

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其实微生物与肠道内化学反应只是屁的来源之一,而另一个屁的来源,恐怕很多人都想不到。因为屁的第二个来源,是从人的嘴巴里进入的空气。

不仅如此,肠道微生物产生的气体占的比例并不高,屁中的主要气体来源是我们吃东西、说话时吞进肚子里的空气,而这个可以占到屁总量的70%,这也是屁成分中氮气占比最高的原因。

当人们把食物放进嘴巴里时,会无法避免地吞进一些空气,而且在咀嚼搅拌食物过程中,也会有很多空气进入口腔,并随着食物一起被吞咽到肚子里。

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空气进入肚子里后,有一部分会被胃液包裹起来,形成气泡,这些气泡比较轻,会慢慢的聚集在胃的上部。当积攒到一定量时就会产生压力,刺激胃的臂丛神经以及膈神经,肚子和胃一起收缩,喉咙和嘴巴同时张开,人就会打一个饱嗝。

所以吃进去的空气,有一部分以“打嗝”的方式从上呼吸道排放出去了,而那些无法向上走的气体,则随着食物一同向下走去,与微生物活动产生的气体混合在一起,达到一定的量并形成压力之后,以屁的形式从下方排出。

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每个人的屁都不同

从上述内容就可以知道,内每个人放的屁其实是有所不同的,因为人们吃进去的食物不同,肠道微生物菌群也有所差别,身体是否健康等也会影响屁的成分比例,从而放出不同气味的屁。

有些人放的屁很臭,这可能跟他最近的饮食有关,比如吃肉太多的人,蛋白质摄入过多,人体消化起来就比较慢,肠道蠕动也比较慢。那么细菌对食物发酵的时间会更长,产生较多的硫化氢和氨,这会让屁更臭。

但如果吃了较多的含低聚糖的食物,比如大豆、豌豆、黄豆等,这些食物经消化后会产生较多的气体,那么放屁量会更多。

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除了豆类,一些富含纤维素的食物,比如红薯、南瓜、萝卜、洋葱、生姜、包菜等有特殊气味以及辛辣食物等,也容易产生更多气体,让人放更多的屁。

还有一种情况是喝了牛奶放屁不停,这可能是乳糖不耐受。据说,93%的黄种人成年后大多不再分泌乳糖酶,喝下牛奶后乳糖吸收不了,只能跑到大肠里供那里的微生物利用,于是就会使人产气。

另外,一次吃太多食物也会影响人放屁的量。比如吃大餐的时候,会摄入很多蛋白质和油脂含量都很高的食物。这些肉和油炸食品吃太多,会给常肠胃带来很大的负担。

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即使经过了长时间的消化分解,经过小肠后仍有很多食物还没来得及分解,这就会给大肠里的细菌机会了,等它们消化分解之后,产生的气体会让你臭屁连连,而且还会比平时的屁更臭。

令人难以置信的是,除了放臭屁,有些人还能放出有香味的屁。科学家们研究发现,有些人的屁中可以检测到香味物质,比如α-蒎烯和β-蒎烯、柠檬烯等。

还有一些物质,比如二甲基硫醚,本身就是一种常见的食用香料,在浓度比较高的时候,比如超过30 ppb它闻起来像烂海带的腥臭味,浓度比较低的时候就是香味了。

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粪臭素也是一样,吲哚浓度高时具有强烈的粪臭味,而浓度低时有香味,可以作为香料使用。不过闻起来香的可能性比较低,但是也不排除有些人就是闻着香。

因为每人感受气味的受体不一样,同样的气味,有些人觉得好闻,而有些人则无法忍受。对于一些人来说,男性汗液里的雄烯酮闻起来像花朵或香草的味道,但对于另一些人来说,它的味道像汗臭或尿液,很难闻,还有的人根本就闻不到它的气味。

总之,不同个体放的屁在气味和主要成分上是有一定差别的,这跟人肠道微生物的组成,以及个人的饮食习惯有关。

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响屁不臭,臭屁不响?

小时候长辈们放了响屁之后,总会用“响屁不臭”来缓解尴尬,相信很多朋友从小就听大人们说“响屁不臭,臭屁不响”的观点,而且大部分情况下确实如此。

那么这是否有科学依据呢?答案是肯定的,响屁不臭、臭屁不响,还真的有一定的科学依据。

事实上,健康人放出来的屁气味比较清新,并且排量也比较大,声音比较清脆。因为健康人放的屁中,99%都是无害物质,也没有气味,只有不到1%的成分中有臭味物质。因此稀释过后的屁,闻起来没那么臭。

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但如果一个人出现了肠胃道疾病,比如消化不良、消化道出血、长期便秘、溃疡性结肠炎等,那么肠胃道中生成的气体,有毒物质就比较多,这些有毒物质就是产生臭味的主要来源。

我们人体有一套自我保护机制,会想方设法尽快将有毒物质排出体外。所以患有肠胃道疾病的人,他们肠胃里生成屁之后,身体会尽快将其排出,而此时的屁中,臭味成分超过了1%的比例,而且屁的总量也没那么多,那么放出的屁就比较臭,但却没什么声音。

所以说响屁不臭,臭屁不响是有科学依据的,而如果一个人长期放又臭又闷的屁,那么他的身体可能存在肠胃道方面的问题。

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如何控制屁?

不要忽略“放屁”这个十分尴尬的问题,因为屁与我们的饮食以及肠道微生物息息相关,从放屁的体量、次数以及气味等方面,可以判断人身体是否健康。

事实上,如果一个人放的屁的臭味已经超出了常人难以忍受的程度,而且与平常放屁的味道区别较大是,那么他很可能真的存在健康问题。

比如有些人的屁有酸臭味、腥臭味或者其他特殊的气味时,那么他患有肠胃道疾病的可能性非常大。

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当然了,如果不想公众场合放响屁、臭屁,避免尴尬的话,就要从生活习惯和日常饮食方面着手了。

吃饭时尽可能细嚼慢咽,不要边吃边说,这样可以减少空气的摄入量。控制饮食的量,避免一次吃的太撑,这可以减轻肠胃道的负担,避免屁多、屁臭。

在食物选择上,尽可能避免容易产生臭屁和多屁的食物,比如少吃一些肉类、豆类等,太油腻的食物也要少吃,总之要清淡饮食。当然了,保持愉悦的心情也能影响屁的气味和排量!

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关于屁,你还有哪些要补充?#头条创作挑战赛#

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