开门见山，今天想和你聊聊牛蒡子。
牛蒡子是牛蒡的果实，在我国大部分地区都有栽培，山坡上、沟谷中、丛林间、小溪边都可以看到它的身影。牛蒡是两年生的草本植物，它的叶子多宽大，前人有云，“牛蒡叶齐罗翠扇”，说的是牛蒡的叶子堪比罗翠扇，要比一般植物的叶片都要宽大一些，这一点和沙参的叶子十分地相像，而沙参的幼苗又名为“蒡”。此外，古时候常用牛、马之名来给一些大型植物命名，以形容其之大，是故，牛蒡之名由此而来。
此外啊，还有种说法，是说牛蒡的果实多刺，牛见了也得绕道而行，从旁而过，加之其又为草本植物，“旁”字通“蒡”，故名牛蒡。
牛蒡子
古人曾有诗云：“实虽恶，食不恶”，须知，这里提及的“实虽恶”说的正是牛蒡子的本名——恶实，而这句话说的是牛蒡子虽多有刺钩，但作为食物是极好的。
明代著名医家李时珍就曾在《本草纲目》中为其释名说，牛蒡子 “恶而多刺钩”，看上去像是个大刺球，连老鼠也钻不过去，所以牛蒡子又有“鼠粘子”、“鼠见愁”等别名。《本草图经》中也讲，牛蒡子“外壳如栗梂，小而多刺，鼠过之则缀惹不可脱，故谓之鼠粘子，亦如羊负来之比。”，后世又将之音译成“黍粘子”。
牛蒡子
牛蒡子不仅可以作为食物，同样也是一味治病的良药，大家不妨花上个三五分钟，听远志一一细数牛蒡子的药用功效：
风热感冒
风热感冒，从字面上看就知道是风热之邪所致。
众所周知，肺在五脏六腑之中的位置最高，是故，肺有“华盖”之称。中医认为，肺主皮毛，而风热之邪属于表邪，最容易从我们的皮肤毛孔等入侵，循着经络直攻于肺，风热之邪属于阳邪，而阳邪最易伤津耗液，是故风热之邪最先损伤的使我们的肺阴。肺中津液遭到风热邪气的蒸腾，酿而成痰，而肺又有“娇脏”之称，哪容得下痰浊这般的污秽，所以，人体应激的就会咳嗽，为的就是把这痰浊排出体外。
此外，喉为肺之门户，所以通常在感冒症状来临之前，咽喉这个前哨站就开始出现疼痛的症状，加之风热属于阳邪，所以，咳的痰大多黄稠。你再去看舌苔，因体内受阳邪蒸腾，舌苔也偏于焦黄色，仿佛是被烧干烧焦了一样。
不仅如此，肺与大肠互为表里，肺受燥热影响伤及津液，大肠同样会遭到波及，肠道津亏就容易出现肠燥便秘的问题。同时，还会伴有身热、口渴、心烦等症状。
牛蒡子味辛而苦，性寒，辛能行散风邪，苦善通降，寒可清热，是故，牛蒡子尤善疏散风热，宣发肺气，体内的燥热即除，肺阴得存，又何来痰浊？是故，牛蒡子实为外感风热，咳嗽不畅痰多者之要药。
牛蒡子
如果想要效果更好一些，可配伍上荆芥、桔梗等疏散风热、化痰止咳的药材同用。
荆芥
桔梗
咽喉肿痛
牛蒡子不仅可以疏散风热，还有清利咽喉的功效。
其主入肺经，而喉为肺之门户，牛蒡子善清肺热而利咽消肿。
牛蒡子
临床上常配合金银花、连翘等疏散风热的药材同用。
金银花
连翘
麻疹风疹
中医认为，麻疹风疹多因“内蕴热毒，外感天行”所致，属温热病的范畴。
简单讲，就是由于外感风热时邪，再经由我们的口鼻而入。须知，鼻为肺窍，喉为门户，是故病邪郁积于肺，加之肺主皮毛，肺热无处可去，只能蕴于肌腠，而发于皮肤。
牛蒡子辛苦而寒，既能透发麻疹，又可疏散风热，加之其性升散，为治疗麻疹初起、或是疹出不畅之良药。
牛蒡子
然，单单一味牛蒡子的药力毕竟有限，可酌加升麻、葛根等透发麻疹的药材等同用。
升麻
葛根
痄腮
痄腮，也就是中医常讲的“大头瘟”，用西医的说法就是流行性腮腺炎。冬、春季两季常见流行，以学龄儿童发病较多。多表现为一侧或先后在两侧腮腺部位肿胀，边缘不清，按之有柔韧感，并且疼痛和压痛，或伴恶寒发热，轻度全身不适及咀嚼不便等症。
中医认为，这主要是由于外感温毒病邪之后，肠胃积热与肝胆郁火壅遏少阳经脉所致。
这个时候不妨用上一些牛蒡子来清除郁积于内的热邪吧！
牛蒡子
可酌加蒲公英、马齿苋等清热解毒的药材共清郁火。
蒲公英
马齿苋
丹毒
什么是丹毒？
丹毒，又称为“流火”，多因血分有热，火毒侵犯肌肤所致。
须知，血分中的郁热容易灼伤津液，酿而成湿，是故，丹毒常常伴有湿邪，而湿邪最为黏腻，难以根治，所以经常容易复发。
牛蒡子尤善清泄里热，血热即除，丹毒的问题自然得以缓解。
牛蒡子
常与黄芩、黄连等清热燥湿的药材同用，效果更佳。
黄芩
黄连
痈肿疮毒
我们身体上的痈肿疮毒大都是由于热邪郁积于内，热邪找不到出路，最简单粗暴的方式就是我们的皮肤而出，是故而见痈肿疮毒。
一样的道理，用上一些牛蒡子，把体内的热邪一点一滴地清泄掉，痈肿疮毒的问题就得以缓解。
牛蒡子
如果想要效果更好一些，可酌加板蓝根等清热解毒的药材。
板蓝根
滑肠通便
此外，牛蒡子性寒滑利，有滑肠通便之效，为治疗习惯性便秘之常用药。
牛蒡子
牛蒡子的功效良多，但并不是所有人都适用的。
须知，牛蒡子性寒滑利，能滑肠通便，是故，脾虚腹泻者还须慎用之。
此外，痈疽已溃、脓水清稀者也不宜应用。
