蔬菜中的“嘌呤大王”或被发现?医生:平时尽量少碰这4种蔬菜

2022年11月02日17:05:34 健康 1007

提起三高,相信大家已经不再陌生了,高血糖高血压、高血脂被称为“三高姐妹花”,是当代社会常见的慢性代谢类疾病,他们的出现将严重危害中老年人的身体健康。

当人们对三高逐渐了解后第四高正悄悄出现,并成为的一种严重的疾病性因素,它就是高尿酸血症。

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之所以出现高尿酸血症,是因为身体内的嘌呤含量过高代谢受到损伤,尿酸不能及时排出体外,尿酸持续升高,就会诱发痛风以及其他的并发症。

生活中很多食物的嘌呤含量都是非常高的,只是人们不自知而已,比如像我们喜欢吃的动物内脏、海鲜、啤酒等。

很多高尿酸患者在饮食中坚持吃新鲜的蔬菜瓜果,但是有些蔬菜中也含有较多的嘌呤,长期大量吃同样不利于体内尿酸水平的控制。

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01

尿酸超标,身体或会出现这4个表现,需尽早就医

1.腰酸背痛

当体内的尿酸异常升高,会影响到肾脏功能,使其新陈代谢的能力下降。尤其是没有及时控制尿酸值的情况下,尿酸还会形成结晶,甚至产生尿酸性的肾结石,所以患者就会有腰酸背痛的感觉。

2.身体水肿

体内尿酸值到了晚上会处于最高时期,这期间肾小球容易被堵塞,甚至会出现坏死情况,身体内的水分无法及时排出,堆积在体内也会出现水肿。如果在早上起床之后出现了腿部或者是眼睑部位水肿,一定要提高警惕。

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3.关节畸形

尿酸过高,一直得不到有效控制,时间一长,多个关节就会发生炎症,严重受损。关节疼痛,红、肿、热的状况发作会越来越频繁,疼痛也会加剧。严重者就会出现关节畸形,导致行动困难。

4.频繁腰痛

如果经常感到腰酸腰痛,也有可能是尿酸过高所引起的。特别是当处于睡眠状态时,尿酸易形成在肾脏中沉淀,形成尿酸盐晶体,引起肾结石肾绞痛等,感觉就是腰痛。

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02

蔬菜中的“嘌呤大王”或被发现?医生:平时尽量少碰这4种蔬菜

1.西兰花(100克蔬菜含嘌呤81毫克)

西兰花是生活中非常常见的食物,也是一种营养价值丰富的食物,许多减肥人士都喜欢吃西兰花,因为其中含有花青素,能有效延缓衰老速度。

西兰花是一种十字花科类蔬菜,嘌呤含量比较高,每100克蔬菜中的嘌呤含量占81毫克,属于高嘌呤食物,不建议高尿酸患者常吃。

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2.豆芽(每100克中含有500毫克嘌呤)

豆芽是生活中非常常见的食物,5块钱就可以买一大袋,备受男女老少的喜爱,好吃又便宜,豆芽中的膳食纤维含量非常高,常吃有利于润肠通便,做一些肠胃蠕动,满足饱腹感,对减肥瘦身有帮助。

但是豆芽中的嘌呤含量也是非常高的,不容忽视,属于“嘌呤大户”,尿酸水平偏高的人吃了不利于尿酸的稳定性,会导致饭后尿酸水平飙升,因此不建议高尿酸患者以及痛风患者多吃。

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3.芦笋(每100克含有超过500毫克的嘌呤)

说起绿色蔬菜,芦笋大家一定要少吃,因为里面含有大量氨基酸蛋白质,以及多种维生素和微量元素,经常吃芦笋可以清热利尿,降低胆固醇和脂肪,减肥。

芦笋每100克含有超过500毫克的嘌呤,因此它是一种嘌呤含量高的食物,不建议痛风和高尿酸血症患者服用。

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4.茼蒿(每100克茼蒿含有33mg的嘌呤)

茼蒿的营养成分丰富,其中还富含丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素a和钾元素,而且脂肪含量也比较低,能起到减肥的作用。

茼蒿却是一种嘌呤含量偏高的食物,每100克茼蒿中大约就含有33mg的嘌呤物质,因此不建议高尿酸患者多吃。否则容易加重肾脏负担,导致痛风症状加重,出现关节肿痛等不良症状。

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想要降低尿酸,平时不妨多吃这几物

1.芹菜

这种食物当中含有非常丰富的钾元素。钾这种物质具有良好的利尿效果,尿酸偏高的患者适当多食用一些芹菜,有利于尿液排出.

进而顺利多排出一些尿酸,使体内尿酸的浓度有效降低。芹菜里还携带有丰富的食物纤维,联合钾元素,对于降低过高的血压也有很好的效果。

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2.玉米

想要有效降低尿酸,在吃玉米的时候要连同玉米须一同烹饪,通过这种方式才能收获好处。因为本身玉米须容易被人们忽略,认为没有任何的营养价值。

其实,玉米须可以入药,本身具有利水消肿的作用,连同玉米须一同摄入能够达到利尿的效果。尿液排泄速度快,排泄量多,尿酸也可以随着尿液排泄出体外,同样对降低尿酸有帮助。因此,在积极降低尿酸的过程中进食玉米也是不错的选择。

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3.梨

梨被称为“水果家族”,它们新鲜、多汁、酸、甜,令人耳目一新,它们营养丰富,每天吃一两个梨对健康非常有益。

此外,梨也是碱性食物,同时具有良好的清热产液效果,对痛风引起的红肿热痛有很好的辅助治疗作用。因此,当高尿酸血症发生时,我们可以适当地吃一些梨,这也可以抑制我们的易怒。

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4.无花果

要预防痛风最重要的是让尿酸指标保持稳定,很多人的痛风是由高尿酸血症发展而来,失去控制后健康会受影响。而无花果是可以提供营养物质的果实,其性质为碱性,适当吃点无花果。

身体产生的尿酸有碱性物质达到中和的作用,可以降低尿酸浓度,从而避免持续高尿酸影响健康,对痛风有较好的预防作用。若已经尿酸指标高,那些容易产生尿酸的食物大量摄入,还偏爱吃酸性食物,可能会更快让疾病到来。

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——写在最后:

尿酸偏高与饮食有很大的关系,通常单靠药物治疗无法痊愈,需要配合饮食调理才能获得良好的治疗效果。患者如果能够坚持做到合理饮食,多吃些上述所介绍的4种对于降低尿酸有益处的食物,就能够有效缓解病情。

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