这3种常见的早餐搭配,真不建议常吃,是时候换换了

2022年10月15日15:46:42 健康 1872

保持良好饮食习惯,规律清淡,食物正确搭配,会发现人体所需要的营养,能量都提供,保护消化系统外各项指标会稳定。但有的人经常不吃早餐,有时因为工作原因来不及吃早饭,或者睡懒觉而错过吃饭时间。长时间没有规律吃早餐,身体会受到伤害,关于不吃早餐的影响应该去了解。

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长时间没有吃早餐的人身体会出现健康问题,常见的情况是免疫能力降低,胃部功能受损,还有的人血糖不稳定,胆囊,肝脏等器官病变,都是因为没有吃早餐引起。

因此,要了解吃早餐的重要性,每天按时摄入食物,在饮食规律且恰当的前提下营养提供,才能保持健康。否则错误饮食行为诱发疾病,后悔来不及了。

哪些早餐不推荐?

1、豆浆配油条

豆浆配油条是许多人早餐标配,但这种早餐不建议经常吃。虽然豆浆作为健康饮品可以提供丰富的植物蛋白、微量元素、矿物质,但搭配油条不健康。油条属于油炸食品,经过高温油炸后容易产生重金属物质,对人体大脑健康没有帮助。

加上油炸后含有的油脂多,摄入过量容易发胖,血液粘稠。豆浆和油条各自的营养成分无法满足身体需求,不能单纯把这两种食物当做早餐。

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2、白粥配咸菜

早餐应该确保人体所需要的营养和能量都提供,荤素搭配合理,讲究食物丰富多样性,才能保持一早上精神状态良好,同时调节身体,其中白粥配咸菜不能作为早餐。许多人觉得早餐应付一下就可以,只要吃得饱,不用在乎营养问题。

但白粥很清淡,会被人体快速消化,喝一碗白粥不用两个小时又有饥饿感。加上白粥主要的物质为淀粉,能提供碳水化合物,但其他的营养物质含量少,无法满足身体对维生素,蛋白质的需求。咸菜属于腌制食物钠盐含量丰富,还会产生亚硝酸盐,也不能作为早餐经常吃。

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3、剩菜剩饭

晚餐吃剩下的东西在冰箱保鲜,隔天拿出来加热一下继续吃,觉得是节俭的好习惯,有了冰箱低温保鲜,这些食材不会变质,可以确保安全,这就大错特错。

生活中许多类型食物不耐保存,放到隔天口感变差,就算在冰箱低温条件下依然有部分耐低温的细菌存在,如果储存时间太长,食物变质或者产生其他有害成分,作为早餐被人体摄入会引发健康问题。为了健康着想,应该选择新鲜食物作为早餐。

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作者:叶艳彬暨南大学附属第一医院临床营养科主任 引进人才称职/学历:主任医师/医学博士广东省营养学会妇幼营养专业委员会主任委员;中国营养学会妇幼营养分会委员;中国营养学会社区营养与健康管理分会委员;广东省营养学会第七届理事会理事等。负责及主要参与10多项国家级及省部级科研课题。获中国营养学会成立70周年“...