血管硬化是血管常见的一种病理状态，很多心血管类型疾病都与血管硬化有关。血液中血脂含量较高或血压过高可能会导致血管硬化。那么血管硬化吃什么能软化？今天来为大家做专业的解答。
1、鱼
富含蛋氨酸、赖氨酸、脯氨酸、牛黄的鱼类，可以改善血管的弹性和顺应性，促进钠盐的排泄。此外，富含不饱和脂肪酸的鱼油可以保护血管内皮细胞，减少脂质沉积，改善纤溶功能。
2、蜂蜜
蜂蜜富含维生素C、维生素K、维生素B2、维生素B6和胡萝卜素，能改善冠状动脉的血液循环，防止动脉硬化。
3、香菇
香菇是一种核酸物质，能防止胆固醇的产生，防止血管的脆性和动脉硬化，对预防心血管疾病的产生有积极作用。
4、海带
海带具有很高的营养价值和药用价值。含有水溶性纤维，可防止血管阻塞，促进胆固醇排泄，预防动脉硬化。
5、枣
红枣含有丰富的维生素C和维生素P，维生素P可以防治出血性疾病。
6、大蒜
大蒜有明显的降脂作用，能消除血管中的脂肪，是治疗动脉硬化的良药。
7、芹菜
芹菜可以降血脂，众所周知，芹菜中含有的芹菜素还可以保护心血管系统，芹菜叶也可以食用。叶中的维生素C比茎中的高。
8、核桃
核桃中含有丰富的磷，可以营养脑神经，还含有大量的亚油酸，可以防治动脉硬化。
9、苹果
反正每天吃一个苹果总是对的，苹果含有黄酮类、钾、维生素C、维生素E、糖酸等成分，能分解体内的脂肪，起到预防动脉硬化的作用。
10、茄子
茄子含有维生素P，其中紫茄子的含量最高。维生素P能增强毛细血管的弹性，因此对高血压、动脉粥样硬化、中风等有很好的防治作用。
11、洋葱
洋葱中含有前列腺素A，能扩张血管，降低血管粘度。同时还含有硫代氨基酸和二烯丙基二硫化物，具有降血脂和抗动脉硬化的作用。
12、甘薯
红薯是多糖和蛋白质的混合物。多吃可以降低血浆中胆固醇的含量，对防治动脉硬化非常有益。
最后，血管硬化的患者可以通过饮食对病情进行一定的缓解，对于患者来说，油脂的摄入不应太多，而且应该注意食用不饱和脂肪酸。
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