近日
“上海市消保委微信公众号”的忠粉
捧着一大堆面包
找到消保委
小姐姐说
她想要减肥
看到网上推荐吃全麦面包
打开某APP搜索后
这么多的全麦面包
让她眼花缭乱
不知道选哪一款更好
所以只好向消保委求助
我们找来专家
帮助小姐姐仔细分析
每一款面包的营养成分
一款田园主义低脂全麦欧包
吸引了专家
小姐姐表示
已被这一款“种草”
因为它号称销售第一
主播薇娅、丁香医生都推荐过
看上去非常健康
然而
专家在看了成分表后
感到十分奇怪
它包装上明明白白写着
蛋白质6.4g/100g
脂肪1.0g/100g
碳水化合物33.5g/100g
这些物质总和为40.9g/100g
但还有59.1%是什么呢？
难道都是水分吗？
消保委是讲科学的
于是我们本着严谨的态度
将这款面包送往专业机构检测
结果却大吃一惊
碳水化合物比标称多出约36%！
所含能量竟然比宣传的多出40%！
碳水化合物实际含有45.7g/100g，比标称的高出约36%；所含能量标称764kJ/100g，实际检测出1060kJ/100g，比标称的高出40%
小姐姐也很震惊
她做过功课
减肥应该控制碳水
选择低热量的食物
而这款面包宣传页面显示
1个才155大卡
专家告诉她
这款面包实际含有能量
1060➗100*85=901千焦
1大卡=4.19千焦
那么该面包实际含有
901➗4.19≈215大卡
按照小姐姐现在的体重
每天摄入热量
不超过1200卡路里
才能达到减肥的效果
按照田园主义标称来算
一天吃7个就可以了
但是
一个面包却含有215大卡
实际上摄入了1505卡路里
如果小姐姐坚持1天吃7个
直接从减肥变成了增肥！
消保委观点
商家在宣传时应真实科学，这种低标行为不仅仅是不诚信的体现，更是对消费者的不负责任。
特别感谢
上海市营养食品质量监督检验站
对本次亲测的大力支持
除此以外
我们还发现了
关于全麦面包的更多问题
未完待续
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