兰州小馆丨蓝天微风后院 花园烧烤啤酒

每到夏天，总有一种来自灵魂深处的感概咕嘟嘟地往外冒——我大兰州实在太舒服了，哪里都不想去，就想宅在这里。

满30送10的天气、一片树荫下立等可取的阴凉、晴天干爽、雨天清润的超舒适体感……就算是发呆，也呆得很有质感。

当然，如果能在凉爽的傍晚花园里，拥有一杯冰啤酒和一盘盘烧烤，宛如天堂。

以前去兰州富力万达文华酒店美食汇西餐厅吃饭，面对众多美食基本看花了眼，至于它的后花园长啥样，属于被很多人忽略的那部分。但在这个夏天，不一样了。

最近，文华酒店美食汇西餐厅的户外花园推出了啤酒烧烤，美食、烧烤、啤酒、音乐和草地花园，在这个夏季以最自在的方式陪着你。

当然，还有一抬头就能让你陶醉的兰州蔚蓝清澈的天空。

花园草地与大串烤肉

果然，草地花园的风格和室内的精细美食区别不小。

电烤炉上一排排的肉块，都是腌制过的牛羊肉。扎实满福。

调料，也和兰州街头的烤肉摊基本一致，看着好接地气儿的样子。

电烤炉虽然没有炭火烤炉那么惊艳的视觉效果，但少了些烟火气，却多了一份不紧不慢的从容。

烤羊肉，块大肉嫩，因为经过了腌制，少许的调料就能让这份鲜美加倍。

烤牛肉，时间稍长就会变柴，瞬间从美味变鸡肋。恰到好处的等待和火候，只会让牛肉的香更浓郁。

看师傅轻捻慢撒的克制，美味无需太多处理，它本身就已经很诱人。

想不到吧，万华的后花园里，还有这嫩滑的油包大腰子。

外层的羊油一入口就有种爆浆的口感，腰子不腥不膻，脆嫩喷香。

有人矜持地吃完一个，却豪放地拿起了第二个。

过瘾，是想吃啥就有啥

除了接地气儿的烤牛羊肉，美食汇还有众多的食物适合在草地花园里享受。

比如这份德式烤肠，被烤到外脆里嫩，但吃起来一定要克制自己，因为后面还有很多美味。

这个季节，怎么能少得了一份小龙虾？麻辣蒜香各来一份，个头不小，吃着过瘾。

肥美的烤生蚝，被蒜蓉汁做的烤料加持后，味道鲜甜入味，简直不要太过瘾。

不经意间，小馆君竟然看到了各种卤味鸭货，只要有女孩子，这些鸭货就不可能剩下。

当然，还有很佛系的煮毛豆。和那些充满热量与烟火气的美食相比，它超然世外，却清爽解腻。成了最好的平衡。

惬意 是啤酒配斜阳

20点之前，都适合不紧不慢地吃吃吃，20点以后，一定属于让一天变得微醺惬意的啤酒。

尤其是趁着夕阳渐隐，夜幕低垂，所有的一切都开启了另一种美好的模样。

在冰桶里冰镇的德式小麦精酿啤酒，干爽芬芳，带有浓郁的果木香气。一口下去，白色泡沫停留在唇边，清爽却绵延一路。

想要享受德国小麦醇厚的口感，别急着一口入肚，先缓慢倒出4/5的啤酒，然后将剩下的1/5倒入另一只杯子里，之后轻轻摇匀，再将两杯啤酒混合在一起。现在请尽情享用吧。

如果是众人相聚，德国小麦适合搭配所有的食物，每一杯酒与每一份食物，都是快乐轻松的载体。

三人同行，适合不紧不慢地边吃边聊，股票跌涨、孩子考试，想想好像也没那么让人心烦。

如果是和爱人同去，你喜欢各色烤肉，她喜欢过瘾辣卤；你爱随意选取，她中意精挑细选；你爱微苦的啤酒，她喜欢甜腻的冰激凌。反正，就是那么互补。

一个人去也照样惬意。找一个阴凉的位置，选择你中意的美食，一杯啤酒搭配微风和夜色，听树篱那一边的车声和人声，或许什么都不想，也自在。

店家信息

兰州富力万达文华酒店美食汇西餐厅

地址：天水北路52号万达广场

人均：168元起

时间：17：30-23：00

电话：0931-6128999

文：王大胃 图：二飞 编辑：江米条