明月几时有,把酒问青天。
不知今年到底,要买啥月饼。
眼看着马上九月了
又到了一年一度全民排队买月饼的时候
可是现在市面上又有那么多“幺蛾子月饼”
……
吃遍石家庄提前帮大家潜伏进各大商超、饼屋、老字号
一一品尝
给各位客官做个参考
(文末福利)
全部搬回公司后
大嘴猴和Siri张罗了一场月饼测评大会
10余个品牌 近50粒月饼
可谓饼山饼海啊
我们按照月饼的馅料进行类别划分
进行试吃测评
评测团成员
测评团成员准备就位
测评马上开始~
评测标准
包装√
颜值√
口感√
内陷√
表皮√
(满分5分)
评测中
测评正式开始
deng~deng~deng~deng~
此处省去10000字……
请直接观看颁奖典礼
评测结果
经过紧锣密鼓的评选
我们的颁奖盛典将在这里举行
小组赛
蛋黄大比拼
位置图如下 请对号入座
好利来 桃李 一知万
松柏园 稻香村
蛋黄界NO.1
好利来的莲蓉不同于其他品种,采用的是红色莲蓉,就是红糖和莲子熬制出来的,味道更佳浓郁。蛋黄咸香流油,有种优质鸭蛋黄沙沙的口感。价位也较其他参与测评的品牌稍高一些,真是一分价钱一分货呢。
五仁大比拼
位置图如下 请对号入座
房锦记 桂香阁 85°C
松柏园 桃李 洛杉奇
五仁界NO.1
馅料很丰富,除了常规的花生、瓜子、芝麻外,还有山核桃仁、南瓜仁和白芸豆。不愧是此次测评五仁月饼界的实力派扛把子!一块足足有100g,所以10块钱的价格也还好,不算太贵。毕竟,人家的名字是“精品五仁”。
最佳包装奖
TOP CAKE
撩妹神器
品牌及名称:TOP CAKE 月饼礼盒
地域类型:法式乳酪月饼
参考价:258元/480g/8粒
购买方式:mytop-cake(下单微信)
400-1616-517(订购电话)
一款外包装精致的不要不要的月饼,淡蓝色的铁盒低调奢华有内涵,简直是月饼界的一股清流。撩妹必备,女神最爱。打开礼盒之后也让人很惊喜,每一款月饼都像一个傲娇的公主一样站在锡纸托上。口味也比较独特,蛋黄莲蓉、朗姆提子、蓝莓干酪、干酪蔓越莓、克菲尔奶酪、榛仁巧克力、炭烧咖啡。7种口味中干酪蔓越莓、朗姆提子和炭烧咖啡评分最高,推荐。
测评团成员留言精选
亚梅:最爱朗姆提子,好吃!梦缘:蛋黄莲蓉口感相当好!干酪蔓越莓最好吃!蛋蛋:最爱干酪蔓越莓!磊磊:炭烧咖啡的味浓,很香!Siri:每一颗都难舍难分,不同的味道给味蕾不同的惊喜,干酪蔓越莓和干酪蓝莓虽是酸甜口,但并没有腻腻的感觉,榛仁巧克力和炭烧咖啡香味很浓郁,大爱!包装盒已自留,回去摆着只是看看就心情大好!
来个总结
包装:★★★★★
颜值:★★★★☆
内馅:★★★★★
表皮:★★★★☆
推荐指数:★★★★★
幸福滋味·手作月饼
精致到每一粒的冰皮月饼
品牌及名称:幸福滋味·纯手作月饼
地域类型:港式冰皮月饼
参考价:12元/50g/1粒(冰皮)8元/50g/1粒(五仁)
购买方式:s6jingjing(下单微信)
17778228550(订购电话)
每一粒月饼都被精致的盒子安全的包裹着,精致到每一粒月饼的每一个细节上。冰皮月饼是奶黄栗子馅,甄选新西兰进口动物黄油和奶粉制作而成。冰皮口感很清爽,软软糯糯的,建议食用之前先冷藏口感会更佳。五仁月饼馅料很丰富,用花生、瓜子、葡萄干、核桃、黑芝麻、蔓越莓干和韩国幼砂糖手工制作而成,咬一口满满都是幸福的滋味!
测评团成员留言精选云云:吃到了板栗颗粒哦!小童:冰冰的皮感觉好清爽!琪琪:五仁的馅料好丰富爪爪:大爱冰皮Siri:冰皮的口感超棒,成功避开了传统月饼皮油腻腻的感觉。五仁的馅料也太丰富了,可以叫它八仁月饼吗?
来个总结
包装:★★★★★
颜值:★★★★★
内馅:★★★★☆
表皮:★★★★★
推荐指数:★★★★★
桂香阁·自来红月饼
老传统 老味道 老月饼
品牌及名称:桂香阁·自来红月饼
地域类型:京式月饼
参考价:12.8元/500g/8粒购买地址:北国超市(新百店)动图
在这个不买月饼不知柴米油盐贵的年代,价位如此亲民的月饼真是少之又少。如今大多数月饼卖的不仅是味道,更是包装和面子。这是一款传统风味的老月饼,由黑芝麻、冰糖、青丝、红丝、蜂蜜组成的馅料没有十分甜腻的味道。
测评团成员留言精选小混子:好香,好吃,馅稠晓静:不甜蛋蛋:皮酥,香甜梦媛:甜而不腻Siri:包装好看!送老人倍儿有面儿!拿着去提亲也是不错的选择!
来个总结
包装:★★★★★
颜值:★★★★☆
内馅:★★★★☆
表皮:★★★★☆
推荐指数:★★★★★
最受好评奖
艄哆哩·鲜花月饼
可以吃的玫瑰花
品牌及名称:艄哆哩小倩滇藏文化餐厅·鲜花月饼
地域类型:滇式月饼
参考价:6元/60g/1粒
购买地址:和平东路名门街交口北行100米路西
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花为主料的月饼,面、糖、水、馅的搭配都很有讲究,吃起来表皮酥脆,馅料润滑,一点也不觉得腻。
测评团成员留言精选亚梅:好吃晓静:香甜云云:真的吃到了鲜花瓣小混子:馅好吃,皮太酥梦媛:花香味足Siri:和在云南吃到了一模一样,很浓郁的花香,采花大王在此!
来个总结
包装:★★☆☆☆
颜值:★★★☆☆
内馅:★★★★★
表皮:★★★★★
推荐指数:★★★★☆
提拉米酥·紫薯酸奶
月饼界的一股清流
品牌及名称:提拉米酥·紫薯酸奶
地域类型:奶酥月饼
参考价:6元/50g/1粒
购买地址:中山西路康乐街交口北行100米路西
紫薯和酸奶的结合在月饼界还是头一次听说,凝固的酸奶块迎合着淡淡的紫薯清香,并没有大多数月饼油腻腻的感觉,更像是一款精致的甜品。
测评团成员留言精选爪爪:最爱!晓静:爪爪喜欢,我也喜欢!小童:没有原因的喜欢!小混子:好吃,有特色Siri:紫薯酸奶月饼是什么鬼?肯定又是一款黑暗料理。没想到切开之后好惊喜,不仅颜值逆天,尝了一口后心情好舒畅,简直是酸奶界的一股清流!
来个总结
包装:★★★☆☆
颜值:★★★☆☆
内馅:★★★★★
表皮:★★★★☆
推荐指数:★★★★☆
松柏园·广式蛋黄
性价比之王
品牌及名称:松柏园·蛋黄莲蓉
地域类型:广式月饼
参考价:6.5元/84g/1粒
购买地址:中山东路栗康街交口北行100米路东
松柏园是一家经营了70多年的国营老店,用料实在,价钱合理。这款蛋黄莲蓉在月饼界属于中等偏上的口感,却只卖6.5元。被测评团成员评为性价比之王。
测评团成员留言精选亚梅:不错晓静:甜度合适云云:蛋黄很香磊磊:甜甜甜蛋蛋:外皮较厚,清淡不甜Siri:自己家里吃很合适,已自留。
来个总结
包装:★★☆☆☆
颜值:★★★☆☆
内馅:★★★★☆
表皮:★★★☆☆
推荐指数:★★★★☆
最佳颜值奖
以岭健康城·台式小月娘
月饼界的万人迷
品牌及名称:以岭健康城·凯旋门建国大酒店
地域类型:台式月饼
参考价:25.3元/50g/1粒购买地址:珠江大道与珠峰大街交叉口以岭健康城·凯旋门建国大酒店
一款让女汉子一秒变迷妹的月饼!外边包裹了一层薄薄的绿豆粉,香香甜甜的,也给颜值上加了好几分。皮薄,馅料很实在,选用的蛋黄质感也还不错,有一种奶黄包的味道。测评团小伙伴们普遍反应还不错,可以放心尝试。
测评团成员留言精选
云云:奶黄包的味道亚梅:味道不错!磊磊:甜甜的,软乎乎的!梦媛:口感较甜Siri:几种口味结合的恰到好处,相比传统蛋黄月饼更有淡淡的清香的味道,皮薄馅多,口感软软的,吃起来一点也不费劲。
来个总结
包装:★★★★☆
颜值:★★★★★
内馅:★★★★☆
表皮:★★★★☆
推荐指数:★★★★★
好利来·蓝莓果蓉
月饼界的萌妹子
品牌及名称:好利来·蓝莓果蓉
地域类型:广式奶酥皮月饼
参考价:10元/50g/1粒购买地址:好利来(军创店)
品尝的第一口,Siri就爱上了奶酥月饼,就连挑剔的大嘴猴也连声叫好!外皮酥松,奶香浓郁,简直就是月饼界的萌妹子。带有清新水果味的蓝莓果蓉很好吃。
测评团成员留言精选小混子:皮馅都好吃磊磊:酥、不腻、香甜云云:我很挑剔,但这款是我的最爱琪琪:甜,但是不腻Siri:这是一款可以从中秋节留到万圣节的的月饼吗?我的少女心都要被萌化了!奶酥的皮有淡淡的咸味,恰到好处的缓解了蓝莓馅料的甜腻感。第一眼很惊喜,第一口就爱上了!
来个总结
包装:★★★★☆
颜值:★★★★★
内馅:★★★★☆
表皮:★★★★★
推荐指数:★★★★☆
松柏园·抹茶蓝莓
满满都是妈妈的爱
品牌及名称:松柏园·抹茶蓝莓
地域类型:广式月饼
参考价:6元/84g/1粒购买地址:中山东路栗康街交口北行100米路东
单看这只月饼QQ的造型,你一定想不到这出自一家近70年的国营糕点老店,连售货员都大多是50来岁的阿姨。打破了传统的五仁和蛋黄馅料,采用抹茶和蓝莓,把迪斯尼卡通元素和国营糕点联系在一起,想想就觉得满满都是爱。
测评团成员留言精选小混子:皮馅都好吃磊磊:清香,甜甜的,口感爽滑爪爪:甜死了……琪琪:好看,超QSiri:充满爱心的月饼,70年国营糕点老店也可以萌萌哒!
来个总结
包装:★★★★☆
颜值:★★★★☆
内馅:★★★☆☆
表皮:★★★☆☆
推荐指数:★★★★☆
最奇葩奖
初心·龙虾鲜肉
月饼界的泥石流
品牌及名称:初心·龙虾鲜肉月饼
地域类型:苏式月饼
参考价:19.5元/80g/1粒购买地址:淘宝网初心手作零食
不管走到哪里,小龙虾的身影都是挥之不去的噩梦,天呐!无节操的小龙虾和月饼在一起了!小龙虾、新鲜猪腿肉、海鸭蛋,算是至尊款了吧,一口下去算是圆满了。据说这是今年最网红的月饼,味道嘛~有人爱有人恨,两级分化很严重。还是看看毒舌的测评员们怎么评价它吧!
测评团成员留言精选小混子:口感一般磊磊:酥皮好吃蛋蛋:我可以拒绝吗云云:凉的时候腥腥哒,微波炉加热后还不错Siri:上海人排队去买的小龙虾月饼到了北方之后……果然我们的祖国地大,北方的孩纸不服这个味儿啊
来个总结
包装:★★★★☆
颜值:★★★★☆
内馅:★★★★☆
表皮:★★★★☆
推荐指数:★★☆☆☆
初心·蛋黄鲜肉
食肉动物的最爱
品牌及名称:初心·蛋黄鲜肉月饼
地域类型:苏式月饼
参考价:12元/80g/1粒
购买地址:淘宝网初心手作零食
抛开小龙虾馅的月饼先不说,其实鲜肉馅的月饼在南方还是蛮受欢迎的,就像粽子甚至元宵一样,南方喜咸,北方喜甜。皮薄,肉馅和蛋黄很饱满,绝对是良心手作啊。有一种似曾相识的味道,没错,是棋子烧饼。
测评团成员留言精选小混子:口味偏淡了磊磊:口感好小童:对此款月饼未报期望晓静:一颗巨大的棋子烧饼Siri:其实我还是很喜欢这款满满都是肉的月饼的,鸭蛋富得流油,绝对是蛋黄月饼月的土豪
来个总结
包装:★★★★☆
颜值:★★★★☆
内馅:★★☆☆☆
表皮:★★★☆☆
推荐指数:★★☆☆☆
提拉米酥·五香牛肉
糖尿病患者的福音
品牌及名称:提拉米酥·五香牛肉月饼
地域类型:广式月饼
参考价:7元/50g/1粒
购买地址:中山西路康乐街交口北行100米路西
月饼上大大的“无糖”两个字简直是糖尿病患者的福音,家里有不能吃糖的老人一定要买回去给他们一起过中秋吃月饼。好儿女力max!馅内除了牛肉粒外还有花生、芝麻,嚼起来香香的,还有一股类似于肉松的味道。
测评团成员留言精选小混子:牛肉味浓,口感较好亚梅:还不错磊磊:咸肉味怪怪的小童:肉松的味道Siri:相比前两款奇葩月饼这款算比较接地气了,类似于牛肉干,更容易让人接受一些
来个总结
包装:★★★☆☆
颜值:★★★☆☆
内馅:★★★★☆
表皮:★★★☆☆
推荐指数:★★★☆☆
为了感谢你咽着口水看到这里,
这就为你奉上大礼!
祝愿,中秋人团圆。