乌克兰士兵在喝罗宋汤？其实他们更需要中国的生姜

俄乌冲突吸引着全世界的目光，大家都希望乌克兰早日恢复和平。可是战争已经打了20多天，双方谈判了几次，也没有结果。而上阵打仗的士兵是很值得同情的，年纪轻轻的就可能牺牲生命。

乌克兰和俄罗斯的士兵平时吃什么？很多人都猜想是压缩饼干和罐头。其实在寒冷的天气，人都想吃点热汤热饭的。网友发了一个乌克兰士兵的视频，他们在做饭，用土豆和牛肉还有一些蔬菜煮汤。

这个汤很类似罗宋汤，罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮。

大家发现没有，罗宋汤里没有生姜。其实打仗的士兵应该吃点生姜。但乌克兰和俄国那些国家都不产生姜，姜喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。

大家都以为生姜是用于做菜的辅料，用于炖肉、蒸鱼一类的，去腥去膻的，但其实生姜对身体极有益，不仅只有食用价值。生姜是含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环、加快人体新陈代谢、通经络等作用多种功能。

生姜散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛。生姜可以治疗恶心、呕吐，起到杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。另外生姜还可以提神醒脑，如果你伤风感冒，头昏、心悸及胸闷恶心，适当喝点生姜汤就大有好处。

所以乌克兰士兵在做罗宋汤时，不如加点生姜，既可以杀菌，又可以预防风寒，如果再能每天喝碗红糖水就更好了。在打仗时，士兵千万不能感冒，一个人感冒就有一群人感冒，所以预防大于治疗，平时就要在饮食上做好。

如果友好的国家给乌克兰提供救援物资时，能送些生姜和红糖就更好了。

哪个国家有生姜呢？姜原产于东南亚、印度、马来西亚等国家，而中国也是原产地之一，中国关于生姜的历史是悠久的，见著于文献。关于生姜最早的文字记载见于《礼记》的“楂梨姜桂”之句。孔子的《论语》中有“每食木撤姜”。《吕氏春秋》中也说：“和之美者，蜀郡扬朴之姜”。

汉代著名史学家司马迁的《史记·货殖列传》中有“千畦姜韭，其人与千户候等。”意为有人因种姜发了大财。

《齐民要术》中还专门有“种姜”一节，长沙马王堆一号汉墓出土的文物就有生姜。中国明末清初著名的思想家王夫之在一首《卖姜词》中称姜“最疗人间病，乍严寒。”

公元三世纪，中国的姜传入日本。十三世纪，意大利的旅行家马可·波罗来到我国，这是欧洲人第一次见到了姜。马可·波罗在其作品《东方见闻录》中，大加称赞中国的生姜。后来姜从中国传入欧洲和墨西哥。

生姜的确是非常有用的，可以用于食疗，在战争中，百姓和士兵最适合吃生姜。乌克兰士兵在做罗宋汤时，应该加点生姜，对身体更有利。