准备做饭的时候却发现忘了解冻肉,你是不是也遇到过这样的尴尬呢?点子女神王建飞教你快速解冻肉的正确方式,不用火不用电,既方便又省钱!
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快速解冻肉,我们需要的道具非常简单——两个锅!↓
把一个锅倒扣在桌上,然后把要解冻的肉放在上面。↓
接着把另一个锅像这样扣在肉的上方。把肉放在两个锅的中间,肉的两个切面要紧贴两个锅,静置10分钟。↓
10分钟后,见证奇迹的时刻到了。原本硬梆梆的猪肉已经变软了,非常有弹性!↓
当然用这个方法对肉也是有一定要求的,就是肉的表面要比较平整,接触面比较大,越薄的肉解冻的时间就越短!↓
用锅来解冻肉的原理很简单,因为金属具有极强的导热性,把冻肉紧贴在锅底时,冻肉就能通过金属迅速和周围空气作热交换,相对于冻肉,空气的温度是很高的,不停地热交换后,冻肉就会在很短的时间内解冻了。
把锅倒扣过来,是为了让两个锅底都能接触到空气,增大受热面,这样可以解冻得更快!
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2018/07/9 21:40
MONDAY
小暑已过,即将进入炎热的三伏天,怎能少了各种解暑的甜点、甜汤?点子王为您带来解暑美食合集,赶快锁定今晚节目学起来!
01
银耳含有丰富的膳食纤维和多糖体,有美容养颜、滋阴润肺、降低胆固醇、稳定血糖等功效,被称为“平价燕窝”。你会挑银耳吗?点子王教你挑银耳的小妙招,还有美味雪梨银耳汤等你尝!
02
海带绿豆糖水是大家都知道的解暑神器~可是按照平时的方法熬制,没有一个小时绿豆都不能煮开花,实在太麻烦了,怎么办?广哥教你20分钟煲出海带绿豆糖水的妙点子,吃货们千万别错过!
03
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04
什么什么?蔬菜还能做成果冻?今天林大厨带来这款高颜值营养好的小点心,晶莹剔透的外型,光是看着就觉得“透心凉,心飞扬”,保证让你家小朋友抢着吃!
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好玩的生活脱口秀节目
听说在微信改版后
很多人找不到我们
广西卫视
不要着急
龙虾君也不想和你们失联啊
如果你也和我想的一样
……
请把我设为星标
只需要简单几个步骤
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