贵阳最新晚餐,宵夜和酒吧攻略(第二期10家)

你是我的菜

“你是我的菜”主要经营融合菜，比如说湘菜融合了贵州的做法做出更符合贵阳人口味的湘菜，又或者中式做法西式摆盘的融合。还有一大特点就是非流水线做菜的传统方式，每道菜由擅长的厨师一手完成，菜品每半个月都会有更新，新品推出的速度很快，所以老客人经常来也会有新体验。

今日我们的美食品鉴又有了新玩法，映客和秒拍同步直播我们的美女帅哥吃货以及贵阳知名餐饮老板现场告诉你哪些菜最好吃，活动之时总共有两千余人共同观看，zan声一片。

一品鱼酸辣过瘾

这道菜是湘菜改造而来，保留了湘菜香鲜辣的特点，刀法和烹制做了改良，切片后的鱼更加入味爽口 不易有肥腻感，汤上减油减辣，更加健康清爽，采访直播之时我们的美女吃货们竟然连吃两锅，所以明星菜品当之无愧的必点！

除此之外这里还有许多符合贵阳人口味的菜品，真正称得上是“你是我的菜”，重点过年期间这里也不打烊，不管是和家人还是朋友聚会，这里都是首选首选首选！还在等什么？赶快收藏着地址电话，来爽一番吧！

地址：贵阳市云岩区中山西路恒峰步行街

电话：0851-85770001

丫头烤肉

这是【东吃西吃】计划里的。【板筋】是店家的一大特色之一，1元1串，强调切的是正刀，市面上很多板筋是斜刀，为了让你看上去以为大片，其实很薄，吃上去不过瘾！她家的板筋就是一坨，扎扎实实的正刀一坨，入嘴后那个享受啊，不摆哦！

熟客都是来吃【五花肉】的，店主说比例高达70%，算是大招牌！用的钢碳烤的，有些摊摊是用的空心碳，火力有差，自然味道有差，她家的五花肉精选过，故意烤得很足，吃起来像软哨！5角一串。

店名是店主的绰号，虽然才烤了两年多，但是口碑很好。除了像软哨的五花肉和正刀一坨一坨的【板筋】，还有【千页豆腐5角】，【黄喉】，没有肥肉的【肉筋】！

地址：花果园（近智慧龙城）建筑学校大门上行20米

桩桩夜啤酒

没错，就是你所知道的“桩桩”，10年时还是个摊摊，因吃货们把小区内的几个树桩当成桌子而得名桩桩。后来搬到了店铺里，生意一直火爆，如今有了更大的新堂子，在【文昌北路】莲花坡的【月光樱花】旁，他家炒花甲是用极辣的遵义辣椒和吃了嘴会发麻的青花椒、红花椒来做主要调料，花甲成品份量足，味道偏甜，最重要的是辣到爽，想要尝试嘴变麻的朋友，尽管来试。

熟客都知道，其实他家蟹也非常棒，和别家不太一样，风格自成一派，用的是干辣椒来炒！够辣一直是他家的特色，想当年，不吃辣椒的吃货还真不敢接嘴，如今店主考虑到接嘴，如今店主考虑到大众需求，降低了辣感，但依旧是挡不住地辣到你爽！大众需求，降低了辣感，但依旧是挡不住地辣到你爽！

想必【砂锅脑花】【桩桩饵块粑】和【火爆鱿鱼花】也是众多熟客必点菜吧！

地址：【文昌北路】莲花坡的【月光樱花】旁

one's吧

藏在文昌北路莲花巷204号的one's，大老远就能关注到的落地玻璃窗，看这丝带儿如果没人告诉我我还认为会是一家咖啡店。

落地窗里就是不大的私人空间，窝在这里一起数晴朗夜空的星星或者落雨夜玻璃窗上的水珠，重点得来上一杯烘托气氛的鸡尾酒，外面整个世界都与你无关。

作为单身汪含泪写完上面一段，其实我更想说吧台是我的首要推荐，一个人坐在里面的位置一个大写加粗的惨字就概括了，所以坐在吧台，和调酒师摆谈一下人生，一只手抚摸着乖儿子一只手高贵的拿着酒小口嘬着，要相信说不定门外正有人仰慕着你这个有品位、爱小动物的心机boy&girl

这家店的老板是他，忧郁不黏人，一副霸道总裁样，一只蓝猫，名叫“儿子”。浩子和阿扁不过是个老板的幌子罢了，毕竟一只高贵冷艳的猫去进货调酒有失身份，不过子琦也许才是大boss也不一定，作为唯一一名女性，儿子每次见子琦大老远就开始羞涩躲避，谁知道有什么猫腻呢…

除了上诉的鸡尾酒还有多款纯饮可供选择。想在冬天找个真正有温度的地方？想体验让其他感官喝酒的快感？带上你的故事，相约one's吧！

地址:贵阳市富水北路莲花巷204号

电话:18685443317、18685129422

营业时间:下午6点～凌晨2点

兰珊心舍

这里的装修很文艺、各式摆设很文艺、沉香古玩很文艺，除了能坐着泡泡茶聊聊天你还可以来到二楼躺着喝躺着聊！哪里还想得起来这外面就是闹市恒丰步行街啊！来这里来多了，你回家就会觉得客厅low了，重新装修很浪费钱！

这里的茶质量上乘！大多产自台湾，从东方美人到冻顶乌龙，从藏岁青饼到梨山高山茶，在这里喝过茶，你就会嫌弃其它的饮料了，茶是唯一不含添加剂的饮品，它健康！

这家茶馆是一个谈事情的地方，你和朋友来了以后会发现你们开始放下手机，与朋友有了亲密的交流，茶，才是最古老的朋友圈，这样你花几千块买的手机就成了摆设，浪费钱！

说了那么多遍闹中取静，地址拿好，我们相约兰珊心舍~

地址：公园西路恒峰步行街3单元一楼 兰珊心舍（停车场出口旁）

电话：0851-82358235

遵义杨五纯羊肉粉

他们家开业十多年，晚上的生意非常好，凌晨12点左右更是热闹！

他们家是用新鲜纯羊肉熬制的汤煮粉，每天早上熬制的一大锅汤都能卖完，汤汁很鲜美，喝多了也不会觉得油腻。羊肉香而不膻。

地址：市北路 靠六中附近

杨胡子烧烤

原先在重庆经营了3年的杨胡子2014年来到了贵阳，他家茄子先将茄子炸熟，再剖开刷肉末酱和蒜泥、青椒等调料后放在炭火上烤，成品个大肥美，打包时要用两个饭盒平摊着互盖才能装好！

地址：云岩区友谊路(贵阳烟厂)

最食代泰式海鲜时尚火锅

对于喜欢吃火锅的人来说，要改变喜欢吃辣的口味习惯是件比较难的事，而泰式火锅，不仅可以满足你爱吃辣的饮食口味，而且其本身那种酸酸辣辣的感觉会让你口味大开、欲罢不能。

泰式火锅是南洋风味火锅代表，点单率最高的就是酸辣无比的冬荫功汤底，而小编最爱的则是香浓的咖喱锅底，当然还有不少喜爱海鲜原味的就会选择清汤锅底。但味道如何还请接下来继续看看他们如何说~

首先环境很干净，这是非常重要的，味道也非常好非常正宗，冬荫功汤底酸酸辣辣的，用来烫海鲜特别带感儿~而且消费不贵，看这个套餐我觉得五六个人吃都够了，两百多有这么两大份，而且海鲜种类很多，有虾有蟹有肉有鱼，非常划算，而且整个火锅吃起来不会太油腻，但是又很营养。

地址：贵阳市南明区都司路65号中天商务港3楼最食代餐厅

电话：0851—85814333

丝恋红汤丝娃娃

丝娃娃比春卷原材料更为丰富，而且酸汤也比红油凉拌更健康，加了油渣儿口感酥脆又有油气；冲冲糕感觉像很浓稠的米糊，加了花生红糖非常香；玫瑰冰粉也是加了花生芝麻和玫瑰，料足很香；酸汤、油渣、糯米、红糖撑起了一片天。

地址：南明区贵阳市市南路42号逸天城4F

电话： 0851-85513776

阿杜家之本土新派烤鱼

他家每天下午营业到凌晨，烤鱼先要把鱼腌制五分钟左右，接着刷上店家秘制酱料，每一种口味的酱料都不同，然后再上火烤，最后还要挂汁。在鱼的表面上要先刷上一层店家的特制青椒酱再烤，再配以线椒和大葱。青椒香味浓郁，存在感很强，连鱼皮也入味了，非常zan。

地址：青云路57号阿杜炒蟹楼下

电话：85599977

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