网红麻薯在家就能做，拌一拌烤一烤，不回缩塌陷，空心软糯超Q弹
现在麻薯真的是太火了，吃起来Q弹劲道，嚼劲十足，各大甜品店都有卖的，每次买都要排长队，这也是很累人的一件事，其实网红麻薯在家就能做，今天就给大家分享一下麻薯的简单做法，口感松软，很有嚼劲，个个空心，新手也能一次成功。
这麻薯我也是试验了好多次才成功的，做出来不是软踏踏的，就是硬邦邦的实心的，吃起来跟饼干一样，反复实验才找到成功的方法，现在就教你详细配方，拌一拌烤一烤，几步搞定，吃起来甜而不腻Q弹爽滑！
碗中放入100克纯牛奶，20克玉米油给它搅拌到看不到油花，再将20克白糖放进去，再次搅拌均匀。
准备130克糯米粉，5克草莓粉，要是家没有不放也是可以的，或者是换成抹茶粉，可可粉都是可以的，过筛后放入刚搅拌好的牛奶中，给它搅拌到看不到干粉的状态，再加入切碎的蔓越莓干，充分的搅拌均匀。
准备一个全蛋液，先少量的放入，给它搅拌均匀，看下状态，每加一次都要充分地搅拌均匀，直到搅拌至提起铲子上面呈现倒三角但是不流动的状态即可。
将制作好的面糊装到裱花袋内，在给它挤到铺满油纸的烤盘内，挤的时候尽量往高了堆，挤成什么样无所谓，我弄的是小麻薯，个头小，吃着方便，大小就随个人喜好了。
烤箱上下火170度提前预热10分钟，放进去烤18分钟左右，我这弄的小时间就短，要是弄的个头大就要加长时间。
这样麻薯就制作完成了，制作麻薯好的不回缩塌陷，空心软糯超Q弹，因为里面放了蔓越莓干吃起来酸酸甜甜的，一口一个吃着特过瘾，有喜欢的小伙伴就试试吧，简单又方便！
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