武大郎到了清河县卖炊饼,带着美妇潘金莲,花银子典了一楼一底的住房,算不上高档,也是复式楼吧。老婆也不用工作,在家做全职太太。他还存了点余钱,想给弟弟武松娶一门媳妇。看起来幸福感满满。
我们替武大算几笔账,看看他一年究竟能挣多少钱。
宋朝的炊饼,又叫蒸饼,其实就是馒头。
先算一下武大的炊饼重量。《水浒传》第五十三回《戴宗智取公孙胜 李逵斧劈罗真人》里,李逵应道:“饿杀铁牛也!”戴宗从怀里摸出几个炊饼来自吃。李逵叫道:“我不能勾住脚买吃,你与两个充饥。”李逵饭量大,一顿能吃3升米。宋朝的1升约等于现在的0.67升,大约能装1斤米。李逵要戴宗给他两个炊饼,说明一般人一两个炊饼可以吃饱。
第二十四回,武大送给郓哥10个炊饼,估计足够他爷俩吃两天。这样推算武大郎炊饼每个在半斤左右。
武大郎的挑子不会太高,力气必然不大。武松临出发前,对武大叮嘱,“假如你”每日卖十扇笼炊饼,你从明日为始,只做五扇笼出去卖。”武大得知潘和西门通奸后,每日又只做三两扇笼炊饼。这显然说明,武大蒸的炊饼每天最多10扇,一个炊饼半斤,一扇最多装6~7个,总计60~70个。
武大每天凭着卖六七十个炊饼,能在清河县立足讨生活。炊饼在宋朝是平民食品,但武大的炊饼还是有一定的利润空间的。《三遂平妖传》里,胡永儿用七文铜钱买得大小两个炊饼,估计大炊饼4文一个,小炊饼3文一个。
宋朝,1000个铜钱串起来,就是一贯。也就是说,1贯等于1000文。一贯钱,大约能换1两白银。
1个炊饼净挣1文钱的话,一天是60到70文,一个月是,1800到2100文。取中间值2000文。
如果1个炊饼净挣2文钱的话,一天是120到140文,一个月是,3600到4200文。取中间值4000文。
这样武大每月的收入应在2000文以上,4000文以下。
看生活支出:《水浒传》有三处提到,武大的梨贩朋友郓哥说,要“赚三五十钱,养活老爹”。显然,这三五十钱就是郓哥爷俩每日的基本开销,也就是郓哥每天卖梨必须挣到的钱,就算平均40文。武大的身份和郓哥相似,但考虑到武大两口子是壮年,艳妇潘金莲的脂粉钱又少不得,其消费应高于郓哥,这里估算为平均50文,每月的开销应是1500文左右,一年18000文。
武大的有房子,自己做生意,养了全职太太,还能给弟弟武松娶媳妇,可见手里应该有余钱。1个炊饼净挣1文钱的话,剩不下这么多钱。所以一个炊饼应该净挣2文钱。
武大的年收入大致如下:一年挣48贯,折合银子一年48两,除去生活开销18两,应该还能剩30两白银。也算是高收入了。