“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”进入末伏，全国各地的气温都有所下降，北方地区已经明显能够感受到秋天的凉爽，南方地区天气还略显炎热，昼夜温差大，也能感觉到丝丝的凉意，也预示着高温桑拿天也即将结束。头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，在末伏时节，饮食上也要注意在清淡饮食的同时，也要注意补充蛋白质，来保证机体的营养均衡，今天就跟大家分享末伏时节要端上餐桌的三道菜，应季而食，安然入秋。
蔬菜饼
所需食材：西葫芦，胡萝卜，鸡蛋，面粉，盐，鸡精，五香粉
美味做法
1 西葫芦洗净切成小丝，胡萝卜去皮洗净切成小丝，放入鸡蛋，放入面粉。
2 加盐，鸡精，五香粉调味，加点水搅拌均匀。
3 起锅烧油，下入面糊，烙至两面金黄捞出即可，鲜嫩可口家常小饼。头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。
藕片炒荷兰豆
所需食材：莲藕，荷兰豆，木耳，玉米粒，蒜片，红辣椒，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香
美味做法
1 莲藕去皮洗净切成小片，荷兰豆洗净，木耳泡发洗净，玉米粒洗净所有食材下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2 另起锅烧油，蒜片，红辣椒爆香，所有食材下锅煸炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香调味，大火爆炒两分钟出锅，家常清清爽爽开胃小菜。
南瓜焗虾仁
所需食材：南瓜，虾仁，蒜末，盐，鸡精，咸蛋黄，生抽，蚝油，黑胡椒，欧芹碎
美味做法
1 南瓜洗净去籽切成小块，虾仁洗净控干水分备用。
2 所有食材放入碗中，加蒜末，盐，鸡精，咸蛋黄捏碎，生抽，蚝油，黑胡椒，油，抓拌均匀腌制20分钟。
3 放入空气炸锅200℃烤10-15分钟即可，出锅撒点欧芹碎即可，家常美味菜肴。
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