炎炎酷夏，人们都喜欢吃黄瓜，黄瓜是一种养生比较好的食材，经常的吃黄瓜对于人体的好处比较多，黄瓜含有人体所需的微量元素和丰富的维生素，同时也含有大量的水分，尤其对于想要减肥的女性朋友，多吃黄瓜还具有减肥瘦身的作用，同时还能够美容养颜。 下面给大家分享的是黄瓜的四种另样吃法，让你体会不同的口感和美味。
第一道：糖醋黄瓜片
糖醋黄瓜片
食材：黄瓜500克，精盐、白糖、白醋各适量。
做法：先将黄瓜洗净，切成薄片，用精盐腌渍30分钟，再用冷开水洗去黄瓜的部分咸味，控干水分，加精盐、糖、醋腌1小时即成。
此菜肴酸甜可口，具有清热开胃、生津止渴的功效，适用于心烦、口腻等，暑天食用最佳。
第二道：山楂汁拌黄瓜
山楂汁拌黄瓜
食材：嫩黄瓜5条，山楂50克克，白糖50克。
做法：1，将嫩黄瓜洗净，去皮心及两头，切成条状；将山楂洗净，放入锅中加水250毫升，煮约15分钟，取汁液100毫升；
2，黄瓜条入锅中加水煮熟，捞出；山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入己控干水分的黄瓜条拌匀即成。
此菜肴具有清热降脂、减肥消积的作用，肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。
第三道：紫菜黄瓜汤
紫菜黄瓜汤
做法：先将黄瓜洗净切成菱形片状，紫菜也清洗干净。然后在锅内加入清汤，烧沸后，投入黄瓜、精盐、生抽，煮沸后撇去浮沫，再下入紫菜，淋上香油，撒入味精，调匀即成。盛出后稍微放凉即可食用。
此汤具有清热益肾之功效，适用于更年期肾虚烦热者食用。
第四道：黄瓜蒲公英粥
黄瓜蒲公英粥
食材：黄瓜、大米各50克，新鲜蒲公英30克。
做法：1，将黄瓜洗净切片，蒲公英洗净切碎。
2，大米淘洗入锅中，加入水1000毫升，如平常方法煮粥一样。待粥熟时，加入黄瓜、蒲公英，再煮至一会，即可食用。
本粥具有清热解毒、利尿消肿的作用。
今天的分享就到这里了，我是云姐家常美食，何以解忧？唯有美食！如果你喜欢我的分享记得关注我哟，谢谢您的支持，我们下期再见
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