上个周末,朋友从广东回启东,我们几位老朋友相约在东疆酒店聚聚,来晒一晒我们吃了些什么。
三黄鸡,无鸡不成席,三黄鸡肉质紧实鲜嫩,味道蛮好的。
炝梭子蟹,启东人喜欢吃的生猛海鲜,味道杠杠的。
卤糟大虾;有着浓浓的卤糟味道,虾肉已经卤的很入味了。
猪肝与皮蛋拼盘;这二样都是美味下酒菜,
蒜泥拍黄瓜;很清爽解油腻的菜,喜欢。
水煮花生,是餐前小吃,边聊天边吃不错。
凉拌萝卜,用了炒鸡蛋拌萝卜,很开胃的小菜,
凉拌海蜇皮,家乡的水产品,美味下酒菜。
白灼对虾;原汁原味的享受
山药蒸腊味;铁棍山药蒸的很酥,几样腊味也很香,下酒菜
螃蟹炒年糕;美味家乡菜,
清蒸方板鱼;也是扁口鱼,鱼很新鲜,口感鲜嫩细腻,美味下酒菜。
蒸馄饨,就是馅少了点
虾仁豌豆炒鸡蛋,老少皆宜的菜
山药炖昂刺鱼,炖的汤汁浓郁,鱼肉鲜嫩美味,
抱蛋狮子头-这个狮子头不是一般的大,而是很大一个,拆开来,里面还有3个咸蛋黄,豌豆不错。
五花肉炖厚茶干,用了很厚实的豆腐干与五花肉做的,豆腐干入味好吃。
包子,有各种馅的,有青菜,有肉,有梅干菜,---
铁锅蛤蜊洋葱;这个菜一直是生冷的,叫服务员来点火,服务员不知道为什么有些不愿意?过了好一会才来,点上不久就熄灭了---
丝瓜炒毛豆子,很清爽的农家菜,解油腻的。
香菇炒青菜,也是很清爽的菜
饮料有黄酒,白酒,啤酒,果汁,纯净水,我喝纯净水。
我是“老妈爱厨房”,一个喜欢围着锅台转的家庭煮妇,一个有着多重爱好却童心未泯的老奶奶,欢迎你的到来,期待与你交流,也期待你的关注。谢谢!
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