自从阳康上岗后,仍然感觉喉干、发痒,偶尔咳嗽,最难以忍受的却是自己精力不足,下午15:00过后就会注意力不集中,工作效率低下。又到下午了,给自己来一杯中式特调咖啡吧,提提神,补补气。
手量15克的埃塞比亚浅中烘咖啡豆,磨豆机磨成中细粉。
取一张挂耳滤纸,舒服的挂立于御用杯。
咖啡粉归拢,轻倒于滤纸杯内。
100度的水,倒入300ML的手冲咖啡壶,静静的等待15秒,约摸降到92度。
均匀注水,四周环绕,水倒尽,咖啡即成。浅棕红,浓浓的咖啡香,让自己静谧。
咖啡中,加入三片西洋参、两片黄芪、两片甘草片,让他们拥抱、融合5分钟。慢慢,由漂浮转为静卧杯底。
慢慢啜饮,剩下的就是回味。
咖啡的微酸、回甘和西洋参、黄芪的微甜,内心微惊喜。明天又是精神小伙。
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