陕西富豪,不爱茅五剑,专喝2个“廉价酒”,都是100%珍品佳酿

富豪都喝啥酒?

茅台、五粮液剑南春

非也非也!富豪也是人,富豪喝酒也有讲究,不是贵就一定好。

前段时间钓鱼,偶遇我们陕西一个大富豪,闲聊之余,发现我俩都有一个共同的爱好。

我说,现在的白酒太贵了,根本喝不起。

他说:怎么会?现在粮食产量丰富,便宜的粮食酒这么多,你平时都是怎么选酒的?

我说:先是看价格,能力只能挑最贵的,毕竟越贵越好,如果碰到同价位的酒水,我会看包装,包装大气华丽的优先,包装这么好,酒肯定也不会差,带出去有面子。

但他的一席话,让我豁然开朗,原来“廉价”也有“好酒”,只是我有眼不识泰山,把买酒想得太复杂。

白酒不是越贵越好

中国白酒,粮食酿造,通常5斤粮食就能酿出1斤酒,5斤粮食才啥价位?

少的,10块左右,再加上一些设备,人工,运输等等,也不过几十块。多的,30块左右,再加上杂七杂八的其他费用,其实也不过百元。

市面上的白酒为何越来越贵?

跟定位有关,也跟人们的心理有关。

中国白酒发展至今,总要分级,酒质可能这样,但知名品牌还是要有几个的,要不然怎么带领酒水走向全世界?

其次绝大多数人都相信“一分价钱一分货”,尤其是酒水,越贵越好卖,所以价格也是一年比一年高。

为啥酒水越贵越好卖?

还不是“添加剂”酒水惹的祸,新中国成立,粮食不足,为了让大家有酒水喝,引进了这种酒,但这种酒里面有添加剂,以前还能凑合,现在人们有钱了,追求更好的事物,以前这种酒的价格低,所以很多人认为低价=差酒。

这让一些定位低端,主打口粮的酒水很悲伤,比如下面这2个,明明价格亲民,100%珍品佳酿,有些已经在酒界驻扎几十年,却因只有懂行的人才喝,可惜了。

贵常春

这个酒产自贵州贵定县,酒厂1953年建厂,是我国建国后最早一批建厂的老酒厂了,早年间还是国营。

在60、70、80年代,此酒主打的品类多,80年代初,为了增加茅台产能,很多酒厂都成了其试验厂,此酒也在当地轻工所帮助下融入了13株茅台菌种,曲为酒之骨,再加上酒厂老师傅丰厚的经验,此酒一出厂,便赢得了满堂彩。

不仅多次在全国范围内赢得“金奖、银奖、推荐酒”,在当地有“小茅台、老三春之一”之称。

到了现今,更是大曲坤沙工艺,1年酿酒,9蒸8煮7取酒,最后放到遮光窖灌陈放6年,勾以10年老酒的品质,开瓶爆香!打开一瓶酒,不到2秒,满屋皆香,细腻甘润,闻之欲饮。

呡之,满口生香,微酸甘润,丰富的层次感催人下咽,酒液一线入喉,愉悦感油然而生,舒畅,回味无穷,真琼浆玉液。

张弓酒

曾经的张弓酒,跟上酒一样,也是辉煌过一阵的,豫酒老大哥,低度白酒鼻祖,浓香型白酒,当时率先研究出降度方法时,就连“茅五剑”等大厂都前来学习过,东西南北风,好酒在张弓的称号不是白说的。

但这仅限于当年“酒香不怕巷深”的年代,现今的张弓,因为不抬头看路,再加上一些经营方面的问题,名气下滑, 很多当地人都不喝了。

打开一瓶酒,酒香浓郁,粮香十足,倒酒一杯,酒花绵密,颗颗绿豆大小,消散慢,抿一口巴适,窖香突出,香彻心扉,你喝过吗?