心留蜂蜜一片香

成品蜜

八岁那年,妈妈牵着我从柜子里取岀一瓶半透明橙黄晶莹的东西,像冬日熬制浓稠的糖浆,神秘地给我说:"今年生日,妈给你做最好吃的",当时那心里暖融融的滋味、得意洋洋的神情、调皮嘚嘚的率性暴露无遗。稚童时,把过生日看得宝贝似的,馋嘴那种期待的心情,惹岀唾涎满嘴饱汪汪的。

蜜汁

妈妈把金黄的小米蒸熟放进盅窝里,用木棰上下兑冲,直到黏糊糊的米团,软糯糯又筋绵绵,随手拉抻还有细细白白的网丝扯牵着。我全神贯注地看妈妈娴熟利落地把糯团切割成鸡蛋大小又擀成稍薄的圆片,放入辅开米粉的篾箩里。吩咐我给土灶添柴加火,又不能把火烧得太旺,要把铁锅温度控制住恰恰好。那时的食用油奇缺,是妈妈亲手碾压的菜籽油,金贵得很,平常日子很少用。锅底刷油,妈妈很细心地把团片一个个入锅重复地翻贴,不一会儿功夫,整屋飘溢既甜又醇也郁的奇香,片片亮晶晶,团团黄灿灿,个个油润润,这岂止是食物,简直就是妈妈制作的工艺品,馋得我口水长流。我问:"这好吃的东西有名字吗?",妈妈说:"有,叫小米糍粑"。我迫不及待伸手,妈妈说:"莫急,还没好呢,你把村里好伙伴叫来再吃",我兴奋异常又兴高采烈去约一公里外发小,两伙伴异口同声问我:"你妈给你做啥好吃的?这么远都闻到香味了!",我卖起了关子。到家时,原漆黑小桌已盖上漂亮的花布,板栗核桃柿饼软果,还有煮鸡蛋和糖糕摆满一桌,中间留出空隙,见妈妈揭开锅盖,端岀大盘小米糍粑时,盈香扑鼻,我和发小惊呼高叫:"太香了!太香了!太香了!",原来,妈妈早已把糖浆一样的东西淋在了粑粑片上放锅里微蒸着。这一天,我放开肚皮喋了个痛快,感觉我是全世界上最最幸福的孩子!虽时隔五十多年,我依然忘不了妈妈为我烹作的那时那种特别的味道。

小伙伴

就是这一天,我认得了蜂蜜,知道了这是我熟悉的小蜜蜂辛辛苦苦采百花酿成的蜜。

采蜜

陕南山区四季分明,气候宜人,田野、山坡、溪沟、水岸,山上山下林泉高致,绿浪蔽谷,奇花异草遍野都是,几千种植物长年弥漫阵阵幽香,天高地旷,空气清新,饱涵富氧,阳光明媚,数不尽的花香,看不完的蜜蜂。早春风寒,山黄枯瘦,山坡崖畔的野山桃一丛一簇,粉红片片相约而开,花未谢尽,季节里迎春花苏醒在尚未展叶的枝条上,用黄色的小喇叭,呼朋引伴,唤醒邻居草木,大山翠绿起来,春风暖阳搂拥着千娇百媚的漫山花海,遍地金黄油菜花格外晃眼,层出不穷又次第盛开的繁花不失时机地走进春夏秋季,邀请来天之娇子、人间精灵_小蜜蜂,从第一朵花开,守到最后一片花落,把所有季节,一点一点转化为蜜,它在为酿造一个春天、酿造一个世界而忙碌。

蜂恋花

小小生灵能够酿出醉人甜蜜神话,简直不可思议!有群蜂活跃的地方,一定山花烂漫,满眼风景。能储存花香的,竟然是蜂蜜。寻得瓶瓶蜂蜜,捧杯渴饮蜂蜜水,就像怀揣着一个春天,蜜比酒更醉人,如久违后春风一样醉人。不由得我开始去留恋它、喜欢它、欣赏它、敬重它。

蜂寻花

花香勾魂,小蜜蜂也有日子,也有自己的田野和庄园。它们的宅舍,是一只只方形木箱,或是土木结构篦筐,放置山豁墙居多,也有在岩洞、院坝边、大树桠上,蜜蜂扇动透明羽翅,如雾迷朦,不倦怠飞来飞往,热闹地围着宅子,赶赴一场场永不落幕的音乐交响。万绿丛中百花间,群舞的蜜蜂像阳光的万颗金点在云絮间放射着闪烁不定的光芒。

吸蜜汁

蜜蜂身体浑圆丰满,穿着黄黑相间的条纹衣裳,阳光下泛滥金绒的色泽,翅膀似乎晃动一团雾。一朵朵鲜花像是上帝眷顾它的餐桌,落座在花瓣,尽情享用百花捧岀的花蜜。为了吸食更多更好的蜜汁,把整个头部都没入花蕊,身体鸾成了弓形,绝不在意自己的吃相,少顷,它那毛茸茸的背部、腿囊、翅腋,沾满了花朵用雄蕊抖落的花粉。享用完一朵花的蜜汁后,小家伙搓搓手,又抹了抹嘴巴,伸一下羽翅懒腰,微点头像是打招呼中又急怱怱飞降到另一枝花朵上,忙碌的嘤嗡声中,一刻也歇不下来,去赶赴一场接一场的繁花盛宴。在田野,蜜蜂是大自然一束火光,蜜蜂朝哪里飞,清风就往哪里吹,细雨就往哪里落。在乡下,它比庄稼人还要忙,清晨开门下地,它早已赶在主人前面开了工,傍晚收工回家,它仍满载行囊,瞻前顾后地归巢。

醉吻

坐在窗下,手捧着半透明琥珀色蜂蜜,有一股属于田园淡淡花香的芬芳气息,惊叹蜜蜂需要在田野搜寻不同花朵间往返多少次才能采够它?偶然留意到一段文字:"据实考证,一只蜜蜂如果要酿出一公斤蜂蜜,需要采几百万乃至一千多万朵花,它往返飞行的距离大约几十万公里,相当于绕上地球好几圈!",我震撼了,切换到夏日的田野,金色的阳光下,一群群可爱的小精灵抖动着双翅、浑身沾满花粉不停忙碌的景象,生活中的一点一点甜味,需要付出多么大的代价啊!然而,正是因为有了这些甜味的信仰,才有了飞向花朵的热情和动力,去努力实现美好生活的追梦和向往。

餐桌上

我和夫人对商洛镇安和安康宁陕的印象很深刻,庄户人家朴实厚道,善良勤奋,热情好客,在物资奇缺的年代,习惯性收拢两三箱蜜蜂养着以度荒年。如今仍然把蜂蜜看得金贵,当作稀罕物,是招待贵宾的奢侈品,调一杯蜂蜜水给你喝,等于对你示意最高的尊重和褒奖,送你一瓶蜂蜜,是对你最真诚又特别的情感交往。

菜花恋

蜂蜜的酿成会因季节和气候变化不同而优异,也会因生态环境的差别而优雅,产量和质量特别依赖于风调雨顺,气候温和,艳阳普照,正如农户一年景庄稼。

丰收回巢

陕南蜂蜜橙黄晶莹,纯净剔透,味道醇正,甘甜清香,爽喉滋润,含有药引,不仅可以烹饪佳肴用作佐料,也可以饮食用作调味,还能药食同源用作中药:具有补中益气、润肠通便、调养五脏、改善咳嗽、抗氧化防衰老作用,对肺虚、疮疡、烫伤、解毒和美容养颜、嫩白肌肤、消除疲劳等有明显辅助作用。由于地处秦岭腹地,水秀山青天蓝,环境适宜康养,满坡奇花异草,是养蜂人的天然牧场,能产出亦食亦药的上等百花蜜。勤劳庄稼人把养蜂作为兴家奔富的产业,变身蜂农,精细照护着小蜜蜂,蜂箱遍布房前屋后,山坡近岭,每到收获季,喜气洋溢地封装好精美一罐罐土蜂蜜,作为大山里特产和土货,售卖县外省内,走向天南地北,电商五湖四海,甜了城里人的舌尖,也甜了山里人日常生活。

收蜜

"不论平地与山尖,无限风光尽被占,采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜?"我逗留于繁花锦簇,怀着感恩之心仰望嘤嗡嗡忙个不停的小蜜蜂,感觉自己比蜜蜂还渺小,被小精灵那种"境界"所感动:它姿态谦卑,远离城嚣,避开是非,只与花草树木为伴,从不会无故侵扰他人;它行为规矩,依时存灭,不骄不燥,忠诚职守,井然有序地与山川晴空为伍,是伦理与法治结合的好典范;它无私奉献,生命不息,酿蜜不止,忘我忙碌,耗尽毕生精力而诠释生命意义;它知足而乐,游历山水,惬意清风,阅览景象,把酿造蜜甜初心变现留给人间;它悍勇正义,对来犯之敌,无畏不怯,毫不苟且,以必死之心捍卫尊严,壮烈搏击庇护家园。

维护核心

"纷纷穿飞万花间,终生未得半日闲,世人都夸蜜味好,釜底添薪有谁怜"。静坐禅室,神意翩跹,意会小小蜜蜂的精神何其崇高,何其伟大,它何止是在酿蜜,它是在酿造一种精神,一种"终日乾乾,自强不息"的精神!把这种精神与蜜汁融化于血液,酿造成更出彩的盛世,铸造出民族复兴更高贵的灵魂!

蜂箱

时至中年后,我仍执着坦言,蜂蜜是世间最好的甜品。

蜜蜂图谱


商洛镇安月河镇


安康宁陕金川镇