七年前,《舌尖上的中国》出现了这样一个镜头:窑洞前,老人和他的老伴儿对着镜头坦诚笑着。身后银丝般的挂面从晾杆上洒下,阳光从缝隙中穿过。
今年中秋,我们把这份带着阳光气息的挂面,从陕北吴堡带回来分享给每一位商汤人。
图片截取自央视《舌尖上的中国II》
丨心意相通,公益跨越山海
“两地心、一面牵”。
就像今年的热播剧《山海情》中的“闽宁情谊”那样,商汤和陕北吴堡结缘已久,始终希望能通过实际行动,支持吴堡当地的手工挂面特色产业,给村民创造更多的收入。
去年,采购自吴堡的手工空心挂面,就已经出现在商汤的食堂里了。
今年中秋,商汤把吴堡这份文化遗产继续传承发扬,“商汤一碗面”中秋礼盒应运而生。
“商汤一碗面”中秋礼盒
“一碗面”对每一位员工而言,不仅仅是一份中秋关怀,更是一份看得见摸得着的“山海情”。社会公益,其实离每一位商汤人并不遥远。
商汤始终不断探求科技与公益、社会责任的结合点,让“大爱无疆”理念根植于企业文化中。
丨匠心相通,只为精益求精
“做挂面的过程,一肚子精明(门道)”
挂面的制作工艺十分复杂:人们赶着干燥的天气,凌晨就要开始和面,再加上搓条、绕面、醒面、晾晒、切面等等,不下十几道工序,睡不了一个完整觉。
既要靠天吃饭,也需要一丝不苟,整个过程是对精力和耐心极大的考验。精益求精、一心一意的工匠精神,不仅造就了手工挂面劲道、柔韧的口感,以及独有的“空心”质感,更造就了绵延几代的声望。
这样的匠心,也无时无刻不在激励着商汤人前行。
再细小的瑕疵,也需要反复打磨,高效解决;再苛刻的标准,也要践行比标准更高的要求。从无到有,是商汤强大的创新能力;而“从有到好”,则是商汤的工匠精神。
丨创新相通,让传统重焕生机
空心挂面已经在几代人手中传承,跨越昼夜的制作手法在一双双手中传递。
曾经因为交通不便,信息闭塞,空心挂面只是流传于吴堡境内的一门手艺,甚至逐渐消失在年轻一代的视野当中。
如今,正在有越来越多的人愿意继承这个传统,开发新的品类与口味,用创新的工艺和推广方式,将传统继续发扬。
商汤也一直致力于通过AI技术,让文化瑰宝焕发新的活力。打开“商汤一碗面”礼盒,用手机对准宣传册,扫描封面上的二维码,即可观看制作手工挂面的背后故事。
此前,与故宫出版社合作推出的故宫日历,将AI+AR技术相结合,让日历中的文物“跃然纸上”、立体逼真,足不出户即可“逛”故宫。
故宫出版社 供图
不仅如此,由商汤科技联合湖北省博物馆、苏州云观博合作打造的AI+AR博物馆项目“曾侯乙编钟”,能够让观众只需使用手机或平板的摄像头对准编钟实物或图片,就能以手代槌敲响AR技术生成的虚拟曾侯乙编钟,亲身体验一把演奏古乐,感受国宝魅力。
“无穷的远方、无数的人们,都与我有关”
中秋佳节,“商汤一碗面”就像中秋感情的信使,让同一轮明月下的人们共赏、共情。商汤希望用实际行动,助力公益。给最需要温暖的人,带去最诚挚的中秋祝福。