月嫂特制7款月子粥,营养清淡还下奶,产后宝妈很需要!

2020年12月01日22:08:03 美食 1068

‍十月怀胎,一朝分娩,产后妈妈非常虚弱,所以一定要及时补充营养。补充营养并不等于大鱼大肉,金牌月嫂往往擅长各种既营养又清淡的月子餐。

今天帮月嫂姐妹们总结的是既营养又促进乳汁分泌的月子粥,姐妹们快学起来吧~

鹌鹑粥

【材料】鹌鹑一只,粳米100克。

【做法】

鹌鹑杀死,去毛及内脏,洗净切成小块入锅。

加水适量煮到肉熟,再加入洗干净的粳米,用大火烧开后改用小火,一直煮到肉熟粥成。

月嫂特制7款月子粥,营养清淡还下奶,产后宝妈很需要! - 天天要闻

红豆红米红枣红糖粥

【材料】红米、红豆、红枣、红糖

【做法】

晚上睡觉前将红米、红豆、红枣洗净。

加水插上电源选择(慢煮),早晨起来根据自己口味放入红糖,就是一锅黏稠的好粥。

月嫂特制7款月子粥,营养清淡还下奶,产后宝妈很需要! - 天天要闻

【提示】

红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

桂圆红枣糯米粥

【材料】糯米、红枣、桂圆肉、红糖、姜

【做法】

先将糯米用清水浸泡一个小时,红枣、桂圆肉洗净,姜切片。

锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。

煲至一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。

一同煲至30分钟左右,加入适量红糖,搅匀即可盛碗。

月嫂特制7款月子粥,营养清淡还下奶,产后宝妈很需要! - 天天要闻

鲢鱼小米粥

【材料】活鲢鱼一条,丝瓜仁10克,小米100克;葱花、姜片、香油、味精、盐各适量。

【做法】

将鱼去磷、腮及内脏,洗净,去刺,切成片,放入盆中。加葱、姜、香油、盐搅拌,腌制片刻;小米淘洗干净,丝瓜仁洗净。

锅置火上,放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥。等粥快要熟的时候,加入鱼片再煮片刻,鱼熟后加入味精即可。

月嫂特制7款月子粥,营养清淡还下奶,产后宝妈很需要! - 天天要闻

陈皮海带粥

【材料】海带粳米各100克,陈皮两片,白糖适量。

【做法】

将海带用温水浸软,换清水漂洗干净,切成碎末,陈皮用清水洗净。

将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,置于火上,加入陈皮、海带不停搅拌,用小火煮至粥成。加白糖调味即可。

【特点】

海带含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等。具有通经利水,消痰平喘等功效。

陈皮有理气健胃、燥湿化痰的作用。粥也有补气养血、清热利水、安神健身等作用。

月嫂特制7款月子粥,营养清淡还下奶,产后宝妈很需要! - 天天要闻

莴笋猪肉粥

【材料】莴笋30克,猪肉150克,粳米50克,味精5克,盐2克,酱油3克,香油10克。

【做法】

莴笋去杂,用清水洗净,切成细丝,粳米淘洗干净。

猪肉洗净,切成末,放入碗内,加少许酱油,盐腌10-15分钟。

锅置火上,加适量清水,放入粳米煮沸,加入莴笋丝、猪肉末、改文火煮至米烂汁粘时,放入盐、味精、香油搅拌,稍煮片刻即可食用。

月嫂特制7款月子粥,营养清淡还下奶,产后宝妈很需要! - 天天要闻

山药南瓜粥

【材料】南瓜50-100克,山药50-100克,高汤1000毫升,米饭200克。

【做法】

南瓜去皮上蒸锅蒸到八成熟,晾凉切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。

用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。

月嫂特制7款月子粥,营养清淡还下奶,产后宝妈很需要! - 天天要闻

取米饭加入高汤500-600毫升炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。

加入南瓜、山药、和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉、鸡精适量就可以了。

美食分类资讯推荐

春天田野里藏着一口“宝”,十人九不识,老一辈却靠它救过命 - 天天要闻

春天田野里藏着一口“宝”,十人九不识,老一辈却靠它救过命

春天,是野菜扎堆冒头的季节。对于爱吃野味儿的老饕们来说,这可是自然送来的“野味季”,不抓紧尝几口,简直对不起这好光景。像荠菜、马齿苋、蕨菜这些常见野菜,大家可能早已不陌生了,口感各有千秋,还富含维生素和矿物质,是地地道道的“绿色健康代表”。
逛商场,你会产生什么样的惊喜? - 天天要闻

逛商场,你会产生什么样的惊喜?

有网友辣评“现在的商业综合体可是一个比秦始皇统一六国还要统一的地方”一楼有独属自己的四大金刚新能源车、网红户外品牌、潮玩、新茶饮二楼快时尚轮流站岗负一层小吃街永远排长队每座城市的商场仿佛复制粘贴标准化装修复制粘贴的品牌矩阵公式化的楼层分区让消费者调侃“怀疑全国商场共用一张施工图!”这种工业化流水线般...
3888元/位!给客人吃大象粪便的餐厅,已被立案调查 - 天天要闻

3888元/位!给客人吃大象粪便的餐厅,已被立案调查

近日有网友爆料上海一新开餐厅某平台显示人均消费3888元每晚仅开一桌12席餐厅还提供号称用大象粪便制作的甜品记者从闵行区市场监管局最近了解到,这家餐厅名为上海蓬冠树餐饮服务有限公司,因违反《食品安全法》已被市场监管部门立案调查。马桥市场监管所已现场核查,并暂时封存相关材料展开后续调查。市场监管部门介绍,涉...
宋河酒业“紫气东来”登顶珠峰:一场名酒复兴的精神远征 - 天天要闻

宋河酒业“紫气东来”登顶珠峰:一场名酒复兴的精神远征

顶端新闻记者 陈伟然“从头越,争第一”,宋河正通过一场冲顶珠峰的挑战,向外界宣告自己的复兴宣言。自4月9日发布会之后,河南首位两度登顶珠峰的女性、“宋二代”孙宁,已携宋河“紫气东来”抵达西藏,并正式开启第三次珠峰冲顶挑战。
《三餐四季》福建篇:细品山海风物、地道闽味 - 天天要闻

《三餐四季》福建篇:细品山海风物、地道闽味

福州捞化“鲜”的秘诀是什么?制作顺昌灌蛋的手艺因何“奇绝”?怎样的福州鱼丸才算合格?武夷熏鹅的制作过程要加入哪些材料?鸡汤汆海蚌为何能成为闽菜“皇后”?三餐烟火暖,四季皆安然。央视大型美食文旅节目《三餐四季》福建篇,带你探寻八闽大地,细品山
上海一高档餐厅顾客吃到毛发?老板赔6000多元后报警 - 天天要闻

上海一高档餐厅顾客吃到毛发?老板赔6000多元后报警

前段时间,一些高档餐厅的老板们头疼不已。倒不是因为食材不够新鲜,也不是因为大厨不够专业,而是因为他们正遭遇一场前所未有的“敲诈”风暴!在黄浦区一家商场里,陈老板和妻子经营着一家日料店。为了这家店,陈老板夫妻俩已经张罗了一个多月,可这开业没几天,夫妻俩在2024年12月16日这天晚上,接到了一通始料未及的电话...